Najbolji restorani u Belfastu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:44

Britanska hrana nepošteno je ocijenjena jer je pomalo teška, ili još gore, dosadna. Međutim, cvjetajuća restoranska scena u Belfastu trebala bi sve to promijeniti. Prijestolnica Sjeverne Irske doživjela je kulinarski preporod i sada je puna novih smjelih restorana.

Najbolje za doručak: etablirana kava

Poznat po minimalističkom industrijskom dizajnu i nevjerojatnoj kavi, Establish Coffee je najbolje mjesto za jutarnji obrok u Queen's Quarteru. U modernom kafiću poslužuju se specijalizirana piva pečena u Irskoj i izvan nje, ali također možete sjesti za dugi zajednički stol kako biste se zaljubili u jelovnik inspiriran lokalno. Od kaše do savršeno poširanih jaja i iznenađujuće ukusnog shvaćanja huevos rancherosa, moderno mjesto za kavu nudi nevjerojatne mogućnosti doručka po odličnoj cijeni. Tu su i svježi pečeni proizvodi poput pita od jabuka za slatki početak ili poslasticu u bilo koje doba dana.

Najbolje za plodove mora: Morne Seafood Bar

Belfast je okružen vodom pa je ispravno napraviti mjesta u svom rasporedu obroka za kušanje najboljih morskih plodova u gradu. Morne Seafood Bar, tik uz Gradsku vijećnicu, posvećen je tome da okusi lokalne ribe i školjki zasjaju na jelovniku. Kako bi se osiguralo vrlonajbolje kvalitete, restoran čak drži vlastita ležišta školjaka u Carlingford Loughu. Kamenice su ovdje izvanredne (i krađa od 10 funti za pola tuceta), ali čorba od morskih plodova poznata je izvan granica grada. Za glavno jelo, oslić i losos su lokalni specijaliteti, a linguine kapice je apsolutni san.

Najbolje za ribu i pomfrit: John Long's

Ne možete napustiti Belfast a da ne probate ribu i pomfrit, a John Long's ostaje najomiljeniji chipper u gradu. Restoran brze hrane prvi je put otvoren 1914. godine i ostao je u poslovanju više od stoljeća zahvaljujući savršeno prženoj ribi i slanom, zadovoljavajućem čipsu. Ili za domaću poslasticu probajte pastie (meso kobasica i krumpir prženi u pljeskavicu). Očekujte da će separei biti puni u vrijeme obroka, pa se pojavite ranije da biste dobili mjesto.

Najbolje za meso: plamen

Kao što ime govori, ovaj užurbani restoran u Belfastu dopušta vatri da bude zvijezda kuhinje. Restoran ima argentinski asador roštilj dug 10 stopa, kao i tandoor pećnice za pečenje govedine, piletine i ribe s raznim začinima u otvorenoj blagovaonici. Odresci su legendarni, ali uvijek se na jelovniku nađe barem jedno vegansko jelo poput rižota od cikle. Flame također služi tradicionalni doručak od ponedjeljka do subote do 11 sati

Najbolje za pizzu: Pizza Punks

Za najbolju gurmansku pizzu na drva u Belfastu idite ravno uPizza Punks. Pizzerija protiv establišmenta vjeruje da bi pizze trebale dolaziti s neograničenim dodacima za jednu nisku cijenu. Napravite vlastitu pitu s prilagođenom kombinacijom od preko 50 sastojaka ili kušajte pitu s jelovnika osoblja kao što je ukusni Super Thai Guy, preliven umakom od zagorenog čilija, mozzarellom, ljepljivom svinjskom potrbušinom i ljutom ricottom od limete. Kokteli su također izvrsni, ali ne možete pogriješiti uz hladno craft pivo.

Najbolje za ručak: Made in Belfast

Dizajniran da pomalo izgleda kao omiljena zalogajnica vaše bake, Made in Belfast idealno je mjesto za ručak u četvrti Cathedral. Restoran se usredotočuje na sastojke lokalnog porijekla i pretvara proizvode i meso u moderna klasična jela. Započnite s održivom juhtom od morskih plodova posluženom s domaćim Guinnessovim kruhom, ali sačuvajte mjesta za pačja prsa Thornhill pečena na tavi s nadjevom od medenjaka i lokalnim zelenilom. Sezonski jelovnik se mijenja pa se uvijek isplati posjetiti ako ste neko vrijeme bili izvan grada. Postoji i druga lokacija pored Gradske vijećnice.

Najbolje za pileću večeru: Yardbird

Smješten iznad puba Dirty Onion, Yardbird je poznat po slobodnoj piletini na roštilju. Oštećeni jelovnik sadrži suho natrljanu piletinu, krila i rebra, ali ono što stvarno trebate naručiti je pečena piletina. Marinirano je 24 sata u mlaćenici, limunu i paprici tako da izađesvaki put nevjerojatno sočan. Naručite cijelu pticu, polovicu ili četvrtinu, ali svakako uz pomfrit i salatu od avokada uzmite pomfrit od slatkog krumpira.

Najbolje za finu objedovanje: OX

Malo gurmanskih restorana toliko je oduševilo Belfast kao OX na Oxford Streetu. Elegantni restoran zaradio je željnu Michelinovu zvjezdicu zbog svog profinjenog, ali jednostavnog pristupa hrani. Restoran na obali nudi sezonski meni koji se mijenja ovisno o najboljim dostupnim proizvodima. Ovdje se možete potrošiti na degustacijski meni s više sljedova kako biste kušali što više kreacija kuhara. Očekujte kreativne parove poput sušene morske pastrve, s dagnjama i ukiseljenim korijenom krebulje, ili jeruzalemske artičoke, s limunom, pilećom kožom i sojom. Završite obrok s izborom od tri vrste irskog sira, iako su deserti također u svojoj ligi.