Najbolji restorani u Galwayu, Irska

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 15:49

Smješten na neravnoj zapadnoj obali Irske, Galway je glavno odredište na Smaragdnom otoku. Neki posjetitelji hrle u ovaj opušteni sveučilišni grad zbog slavnih konjskih utrka, dok se drugi zaustavljaju zbog glazbe uživo i pub kulture. Međutim, sve više posjetitelja dolazi u Galway zbog njegove fantastično raznolike hrane.

Bilo da žudite za japanskim, tražite vegetarijansku kuhinju ili se želite počastiti degustacijskim menijem u nagrađivanom restoranu, u Galwayu postoji nešto za svaki ukus.

Za gurmanske obroke: ilovača

Chef Enda McEvoy nagrađen je titulom najboljeg kuhara u Irskoj, a jedan obrok u njegovom restoranu s Michelinovim zvjezdicom dovoljan je da se vidi zašto. McEvoy vjeruje u korištenje samo sastojaka sa zapada Irske (mislite na ukiseljene ruže i sjemenke divljeg češnjaka). Budući da jela ovise o tome što se svakog dana može nabaviti, jelovnik se stalno mijenja. Rezervirajte stol kako biste polako uživali u degustacijskom meniju od sedam ili devet sljedova uz bocu iz impresivnog vinskog podruma Loam.

Za sushi: Wa Café

Riba se u Irskoj ne mora uvijek pržiti i posluživati s čipsom. Wa Café je prekrasan restoran koji koristi lokalne proizvode za izradu japanskih jela koristeći tradicionalnaTehnike. Isprobajte kiflice od dimljene skuše s otoka Achill, napravljene s tamarijem (japanski soja umak) i omotane u alge. Za još jedan lokalni twist na sushiju naručite roll maki s teriyaki piletinom i porilukom. Nigiri i maki mijenjaju se svakodnevno na temelju najboljih dostupnih morskih plodova.

Za hamburgere: Dáil

Tražite izvrsnu hranu u prijateljskom baru? Zaputite se u Dáil Bar. Počnite s kolutima čilija lignje ili proljetnim rolama od kozjeg sira prije nego što prijeđete na glavni događaj: roštilj. Možete dobiti pečenu piletinu ili odrezak na žaru - ali hamburgeri su zaista jedni od najboljih u Galwayu. Ne možete odlučiti što kupiti? Razmislite o vrhunskom steakhouse burgeru Connemara, koji dolazi s lokalnom govedinom, slaninom i cheddarom.

Za doručak: Gourmet Tart Co

Sa šest različitih lokacija, Gourmet Tart Company je glavni proizvod za slastice i hranu za ponijeti u Galwayu. Međutim, kafić sa 70 sjedećih mjesta u S althillu služi najugodniji doručak. Puni irski - kompletan s rašpicama, irskim kobasicama, jajima, pudingom i prženim krumpirom - je legendarni. Ako ne jedete meso, vegetarijanski doručak je također fantastičan. Naručite ovaj obrok i dobit ćete Portobello gljive, rajčicu na žaru, krumpir, avokado i stručno poširana jaja.

Za ribu: O'Grady's on the Pier

Vožnja do obalnog područja Barne vrijedna je putovanja i uživanja u svježim plodovima mora u O’Grady's naPristanište. Restoran u seoskom stilu ima topao, rustikalni šarm, dok se s terase pruža neki od najboljih pogleda na zaljev Galway. Započnite s lokalnim kandžama od rakova Castletownbere Bay ili svježim dagnjama kuhanim na pari s chorizom, paprikom i porilukom. Glavna se jela mijenjaju ovisno o ulovu dana, ali što god dobijete, sigurno ćete uživati u nekim od najboljih morskih plodova u Irskoj.

Za brunch: Kai

Ciljajte na Sea Road u West Endu Galwaya za najbolji brunch u gradu. Trendy Kai je omiljeno mjesto nedjeljom ujutro zbog njihove nevjerojatne rasprostranjenosti i atmosfere dobrodošlice. Gotovo sve što se ovdje poslužuje je organsko i lokalno proizvedeno. Palačinke su nezaboravne, ali ne propustite salatu od rakova ako je na meniju.

Za vegetarijansku hranu: The Lighthouse Cafe

Prozračni svjetionik vodeći je vegetarijanski kafić u Galwayu. Svratite rano u danu na svježe kolače i organsku kavu, specijalni čaj, domaći chai ili irski kefir. Za ručak, kafić nudi niz dnevnih specijaliteta na bazi biljaka, od kojih je većina veganska. Dosa tanjur odlična je opcija za malo internacionalnog okusa, dok su sezonski sendviči toliko zadovoljavajući da nećete dvaput razmišljati o tome da vam nedostaje meso. Kafić ostaje otvoren kasnije u nedjelju kada se marenda poslužuje od 12 sati. do 16:00

Za pizzu: Da Roberta

Zaputite se u područje S althill u Galwayu kako biste okusili Italiju u Irskoj. Ugodan restoranima sve talijanske klasike, plus veliki izbor vina i piva iz bel paese. Međutim, pravi razlog za rezervaciju stola je pizza na drva. Isprobajte Caesar Grillo, poslužen s umakom od rajčice, mozzarellom, slaninom, piletinom, rikolom i preljevom za Cezar salatu. Postoji mnogo opcija prikladnih za povrće poput Quattro Formaggio calzonea, punjenog mozzarellom, fetom, parmezanom i kozjim sirom.