14 najboljih stvari koje treba raditi u Quebecu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Sa svojim vijugavim popločanim ulicama i starim europskim šarmom, često se kaže da se najstariji kanadski grad osjeća kao bijeg iz Sjeverne Amerike, a kada ga jednom posjetite, sigurno je lako uvjeriti se da ste napustili kontinent. Uostalom, francuski je službeni jezik grada: preko 80 posto stanovništva govori ga kao materinji jezik, a engleski je daleko manje istaknut nego u Montrealu. Prošetajte gradom i naći ćete kroasane na svakom jelovniku i kipove francuskih vojnih heroja na gradskim trgovima. Ipak, usprkos francuskoj privlačnosti grada, Quebec City ima poseban stil i bogatu povijest koja je potpuno vlastita.

Osnovao ga je francuski istraživač Samuel de Champlain 1608. - koji ga je nazvao "Kebec", prema algonkinskoj riječi koja znači "rijeka se ovdje sužava" - položaj grada iznad rijeke Saint-Lawrence učinio ga je profitabilnim naseljem za trgovinu krznom za Europu. Danas se grad smatra jednom od najvažnijih kulturnih destinacija u Kanadi, a sa svojom najavljenom gastronomskom scenom, veličanstvenom arhitekturom i jedinstvenim smještajem (ledeni hotel, bilo tko?) nudi ponešto za svaku vrstu putnika. Ovo su bitne stvari koje trebate učiniti prilikom sljedećeg posjeta.

Prošetajte starim gradom Quebeca

Zamislite Quebec City i prva slika koja bi vam mogla pasti na pamet su ulice Starog grada: UNESCO-va svjetska baština. Provođenje vremena u šetnji najstarijim ulicama Sjeverne Amerike bitan je dio svakog putovanja u pokrajinu. Okružen utvrđenim zidinama, ovaj dio grada sastoji se od Gornjeg i Donjeg grada i ima što za vidjeti. Uzmite kavu i pecivo i prošetajte ulicom Saint-Paul, kao i Place d’Armes, povijesnim gradskim trgom, za klasičnu arhitekturu (kanadska superzvijezda Celine Dion slavno je ovdje imala svoje vjenčanje). Sigurno ćete se osjećati kao u bajci.

Posjetite Fairmont Chateau Frontenac

Dizajniran od strane američkog arhitekta Brucea Pricea, Chateau Frontenac je najpoznatija znamenitost Quebeca i jedan od najfotografiranih hotela u Sjevernoj Americi. Ovaj hotel u stilu zamka izgrađen je 1893. godine kao dio razvojnog projekta tvrtke Canadian Pacific Railway, s ciljem promicanja luksuznog turizma u gradu. Danas je hotel prepoznat kao nacionalno povijesno mjesto; Kanadska pošta izdala je prigodnu marku sa slikom hotela 1993. Kako bi vaše putovanje u Quebec City bilo još posebnije, rezervirajte sobu: standardni boravak na jednu noć koštat će vam 200 USD. Gosti mogu zatražiti posjet hotelskoj sobi za sireve, koja sadrži preko 100 različitih sireva iz cijele pokrajine.

Divite se rijeci St. Lawrence s Dufferin Terrace

Smještena odmah izvan Chateau Frontenac, Dufferin Terrace je najslikovitija šetnica Quebeca i kultni vidikovac s kojeg možete uživati u ljepoti grada. Proširen dvaput otkako je prvi put izgrađen, ovo popularno mjesto za druženje privlači posjetitelje tijekom cijele godine, uz živu glazbu tijekom ljeta i sanjkalište svake zime. Uzmite grickalicu od jednog od brojnih uličnih prodavača na šetalištu i uživajte u popodnevnoj šetnji.

Pogledajte ceremoniju smjene straže u citadeli u Quebecu

Izgrađena sredinom 1800-ih u svrhu obrane grada, Citadela grada Quebeca nacionalno je povijesno mjesto i najveća britanska utvrda u Sjevernoj Americi. Posjećujete li grad ljeti, budite sigurni da se probudite rano kako biste uhvatili tradicionalnu ceremoniju smjene straže koja se održava svakog jutra u 10 sati. Ljubitelji životinja će sa zadovoljstvom saznati da je koza odjevena u punu uniformu - maskota pukovnije - dio je postupka.

Idite u kupovinu u četvrti Petit-Champlain

Ako želite kupovati tijekom svog posjeta, četvrt Petit-Champlain je pravo mjesto za to. S uskim popločanim ulicama nanizanim malim buticima, bistroima i trgovinama, ova četvrt je također jedna od najljepših u gradu - pazite na neke od najstarijih arhitektura preostalih iz doba kada je grad još bio mala francuska kolonija. Usponuz 59 stepenica najstarijeg gradskog stubišta, obližnjih Breakneck Stairs, za najbolji pogled na četvrt ispod.

Posjetite Place Royale

Smješten u donjem gradu Starog grada, ovaj javni trg mjesto je na kojem je grad započeo. Samuel de Champlain je izgradio utvrdu koja je ovdje uspostavila grad Quebec nakon što se iskrcao na obalu 1608. Danas je trg obrubljen buticima i restoranima smještenim među obnovljenom starom arhitekturom. Šetnja ovim trgom uistinu je kao da se vratite u prošlost.

Vozite se Starom uspinjačom Quebeca

Ova strma žičara možda je najčudniji način da stignete između Gornjeg i Donjeg grada Starog grada. Dvostruki vagon dug 210 stopa (64 metra) putuje pod kutom od 45 stupnjeva, dajući vozačima osjećaj da se voze kosim dizalom. Izvorno izgrađen 1879. godine kao sustav vodenog pogona, sada je jedno od najjedinstvenijih iskustava koje možete doživjeti u gradu i da, potpuno je siguran.

Idite na sat povijesti na Abrahamovim ravnicama

Ljubitelji povijesti svakako bi trebali posjetiti Abrahamove ravnice, gdje su Britanci 1759. godine zauzeli Quebec, uoči kraja francuske vladavine u Kanadi. Bitka je snažno utjecala na stvaranje "Nove Francuske" i omogućila Britancima da preuzmu kontrolu nad Kanadom od Francuza. Danas su Plains grad Quebecnajpopularnije urbane zelene površine, koje privlače preko 4 milijuna posjetitelja godišnje; lokalno stanovništvo i turisti svakodnevno uživaju u piknicima, koncertima i društvenim događajima.

Idite u kupovinu u najstariju trgovinu u Sjevernoj Americi

Smješten u boemskoj četvrti Saint-Jean, J. A. Moisan je najstarija prodavaonica delikatesa i prehrambenih proizvoda u Sjevernoj Americi, službeno otvorena 1871. Današnja šetnja unutra pravi je prasak iz prošlosti, a dekor i glazba datiraju iz 1920-ih. Trgovina ima zalihe mesa i sireva lokalnog porijekla, kao i artikle iz cijelog svijeta.

Doživite najveće zimsko slavlje na svijetu tijekom karnevala

Najveći zimski festival na svijetu, godišnji karneval u Quebecu (koji se naziva i Zimski karneval), održava se svake veljače i svake godine mijenja grad. Zauzmite mjesto u prvom redu kako biste svjedočili festivalskoj večernjoj ledenoj paradi s ledenim skulpturama koje se voze ulicama - skočite u snježnu kupku, posjetite urbanu ledenu palaču i jedite smrznuti javorov sirup dok šećete trgom. Mnogi turisti putuju na sjever otprilike u ovo vrijeme samo da ga dožive, pa veljača postaje skupo vrijeme za posjet.

Lutajte po umjetničkoj četvrti Quebeca

10 minuta hoda od Bulevara Rene Levesque, četvrti Montcalm u gradu Quebec je boemskaotkucaji srca grada. Dom u kojem se nalazi Musee National de Beaux Arts, kao i brojne galerije i kazališta, sigurno ćete uhvatiti predstavu, izložbu ili projekciju bilo koje večeri u tjednu. Na aveniji Cartier nemojte propustiti velike abažure koje vise iznad uličnih svjetiljki, ukrašene reprodukcijama djela iz osobne kolekcije Beaux Arts-a.

Pogledajte gradsku scenu bogate hrane

Montreal može dobiti većinu pažnje kada je riječ o odličnim blagovaonicama u Quebecu, ali scena s hranom u ovom gradu nije pokoleba. Kombinirajte francusku strast za finom kuhinjom s blizinom grada Quebeca naprednoj poljoprivredi i pronaći ćete neke od najuzbudljivijih jelovnika od farme do stola u zemlji. Nezaobilazni dragulji kao što su Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ i Restaurant Légende dokazuju da kuhinja Quebecoisa nudi više od klasičnog poutine. Ako ste voljni 20-minutnu vožnju izvan grada, uputite se u Le Traite u Wendakeu kako biste doživjeli kulinarske pozadine iz prve nacije Huron-Wendat.

Idite u bar u četvrti Saint-Roche

Ova četvrt ima korijene radničke klase, ali nedavni priljev studenata i mladih tehnoloških zaposlenika pridonio je njegovoj potpunoj transformaciji. Napuštena skladišta sada su postala moderni kafići, a nekadašnje prazne ulice sada su obrubljene craft pivovarama, buticima i destilerijama. Ako želite popiti u nekom odnajkul barovi u gradu, ovo je mjesto za posjetiti. Zaputite se u Maelstrom Saint Roch na odlične koktele, Kraken Cru za opsežnu vinsku kartu i Les Salons d'Edgar koji se nalazi u bivšoj kinodvorani - za pub s dodatkom.

Odsjednite u ledenom hotelu

Boravak u slavnom Hotelu de Glace u Quebecu, jedinom ledenom hotelu u Sjevernoj Americi, neophodan je za svakog putnika koji se ne boji malo prohladiti. Otvoren samo tijekom zimskih mjeseci, hotel ima 42 sobe koje se sastoje od preko 30.000 tona umjetnog snijega i 500 tona leda, a sav namještaj je izgrađen od ledenih blokova kao baze. 2020. obilježava 20. godišnjicu hotela; Za proslavu, hotel će imati 20 tematskih apartmana koji odaju počast široj pokrajini, kao i začaranu ledenu šumu i snježnu skulpturu vrata Saint-Louisa u Quebecu.