10 stvari koje treba raditi u Franciacorti, Italija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Franciacorta je regija u sjevernoj Italiji u blizini Milana koja je poznata po svom ukusnom pjenušcu. Područje uključuje jezero Iseo, slikovito jezero smješteno između obližnjeg jezera Garda i jezera Como, te užurbani, povijesni grad Brescia. Iako mnogi putnici dolaze u Franciacortu kako bi kušali njena vina, regija je također izvrsna alternativa prometnijim turističkim destinacijama oko sebe, nudeći manje gužve i restorana koji imaju rustikalni, lokalni dojam. Za one koji nisu zainteresirani za obilazak podruma, ima puno toga za napraviti, od jahanja preko čamca do učenja izrade svježe tjestenine. Regija je prostrana, pa je najbolje posjetiti rent-a-car i otvorenog uma. Potražite hotel ili smještaj za odmor uz jezero Iseo kako biste u potpunosti iskoristili pogled.

Saznajte više o proizvodnji vina u Guidu Berlucchiju

Franciacortin pjenušac potječe iz Guida Berlucchija, vinarije koja je pokrenuta 1955. godine. Stvorili su ga Franco Ziliani i Guido Berlucchi, koji su postavili vinariju i podrume u Berlucchijevoj povijesnoj vili Palazzo Lana Berlucchi. Danas možete obići podrume i saznati više o procesu dvostruke fermentacije koji činiFranciacortini mjehurići, pa čak i kušati neka od različitih vina. Obilasci i degustacija mogu se rezervirati unaprijed online (djeca mlađa od 18 godina su besplatna), a obilasci su dostupni na talijanskom ili engleskom jeziku. Svakako odjenite kaput ili džemper jer u drevnim podrumima može biti hladno.

Brod na jezeru Iseo

Najbolji način da vidite jezero Iseo je na vodi, što možete učiniti putem najma privatnog broda ili na nekom od javnih trajekata. Za privatni najam potražite Nautica Bertelli, tvrtku s nekoliko vrsta brodova dostupnih za izlazak na jezero. Monte Isola je najveći otok na jezeru, gdje se posjetitelji mogu zaustaviti na obroku ili čak prenoćiti. Ne propustite Isola di Loreto, otok u privatnom vlasništvu koji izgleda kao dvorac. Tu se ne možete zaustaviti, ali vrijedi kružiti da biste vidjeli okićene tornjeve (i poželjeli si priuštiti svoj vlastiti otok). Trajekti su dostupni za i iz nekoliko gradova koji okružuju jezero, uključujući Iseo i Tavernola.

Pogledajte rimske ruševine

U srcu Brescie posjetitelji će pronaći skupinu ruševina koje datiraju iz starog Rima. Nekada forum grada, ruševine uključuju kapitolinski hram i republikansko svetište, koje je skup prostorija smještenih ispod hrama. Hram, koji je uglavnom ostao netaknut, sagradio je Vespazijan 74. godine nakon Krista i djelomično je obnovljen tijekom godina. Ulazak u muzej košta malu naknadu, ali ruševine su otvorene za javnost ako želite brzo pogledati. Ima i Bresciarimsko kazalište, smješteno istočno od hrama, koje je sagrađeno za vrijeme Flavijevaca i nekada je primalo 15 000 gledatelja.

Idite na jahanje po vinogradima

Postoji nekoliko načina za istraživanje slikovitih vinograda Franciacorte, uključujući biciklom, Vespom ili pješice. Ali jedan od najzabavnijih je na konju. Postoji nekoliko tvrtki u tom području koje će vas staviti u sedlo, uključujući Crazy Horse Scuderia, koja nudi poduke jahanja i šetnje po prirodi. Tvrtka, koja postoji od 1980. godine, krojit će putovanje prema vašoj razini vještine (tj. kraće, ležernije vožnje za početnike) i interesima, zaustavljajući se u povijesnim mjestima ili različitim podrumima vinarije.

Posjetite vinariju Ferghettina

Franciacorta ima preko stotinu vinarija, od kojih su mnoge otvorene za javnost, ali jedna od najljepših je Ferghettina. Smještena na vrhu brežuljka s pogledom na okolne vinograde, prostrana vinarija ugošćuje posebne događaje i obilaske s vodičem i degustacije. Obiteljska vinarija jedinstvena je po svojoj zaštićenoj četvrtastoj boci koja se stvarno koristi u procesu fermentacije, a obilasci otkrivaju pogled iza kulisa kako vina nastaju i odležavaju. Obilasci su dostupni dva puta dnevno (i jednom nedjeljom) i mogu se rezervirati unaprijed putem interneta. Dostupne su dodatne degustacije za one koji žele usporediti različite vrste. Ferghettina preporučuje rezervaciju najmanje tri dana prije vašeg posjeta.

Kupujte (i jedite) uBohem

Idite u Paratico da otkrijete Bohem, dijelom kafić, dijelom cvjećarnicu i dijelom butik. To je sjajno mjesto za kupiti nekoliko darova (posebno ako vaši najmiliji vole slatkiše) ili jednostavno sjediti uz kavu. Restoran poslužuje klasična talijanska jela kao što su cacio e pepe i ravioli, s naglaskom na mediteranske okuse. Dostupni su doručak, ručak i večera, kao i kokteli i aperativi, ali imajte na umu da je Bohem ponedjeljkom zatvoren. Ne zaboravite uzeti kolačić (ili šest) prije odlaska.

Kuhaj u Trattoria del Gallo Franciacorta

Možda se čini nemogućim, ali možete naučiti napraviti svježu tjesteninu restoranske kvalitete kako biste oduševili svoje prijatelje kod kuće. Najbolje mjesto za učenje je Trattoria del Gallo Franciacorta u Rovatu, rustikalni restoran u kojem se također održavaju intimni tečajevi kuhanja. Nastava je praktična i dostupna tijekom cijele godine za pojedince ili grupe. I ne samo da ćete moći razvaljati svoje raviole, već ćete ih također moći pojesti. Ako kuhanje nije vaša stvar, svratite u Trattoria del Gallo na ručak.

Večeraj u Al Maló

Odputite se u Rovato kako biste pronašli Al Maló, nevjerojatno cool novi restoran i koktel bar koji preispituje klasična talijanska jela na moderan način. Zamislite hladne špagete i tiramisu poslužene u minijaturnom loncu s espresso pjenom. Izvrsno je za parove ili grupe (ali djecu možda ostavite s dadiljom), a vrijedi probati što više jelakoliko je moguće. Bonus: poželjet ćete živopisnu pozadinu restorana za svoj dom.

Opustite se u Spa Espace Chenot

Smješten u šik hotelu L'Albereta, Spa Espace Chenot je najbolje mjesto za opuštanje i opuštanje u Franciacorti (neka vas druge spa mogućnosti u okolici ne zavaraju). Spa ima vanjski i unutarnji bazen, saunu, tursku kupelj s aromaterapijom, teretanu i brojne sobe za tretmane. Popis tretmana je širok, od wellnessa do medicinskih zahvata, a možete se odlučiti za cjelodnevno opuštanje uz dnevni spa paket. Ostanite na ručku u Wellness restoranu, koji služi zdrava jela za detoksikaciju.

Pješačenje kroz Torbiere del Sebino

Torbiere del Sebino je rezervat prirode južno od jezera Iseo u Brescii gdje posjetitelji mogu pronaći stazu od 2,5 milje koja počinje i završava kod samostana sv. Petra. Kružna šetnja prolazi pored močvara koje okružuju San Pietro i nekoliko prekrasnih vodopada u Monticelliju Brusatiju. Nosite vodootporne cipele jer može biti puno blata i ne zaboravite dalekozor za uočavanje divljih životinja i lokalnih ptica.