Dublinovo Guinnessovo skladište: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:37

Guinness Storehouse službeno je najpopularnija atrakcija u Dublinu. Stara pivovara započela je kao mjesto za skromno pravljenje piva 1759. godine, a od tada je pretvorena u edukativni muzej. Guinness Storehouse sada nudi sedam katova eksponata posvećenih 250 godina povijesti najpoznatijeg stouta na svijetu. Izložba usmjerena na pivo jedna je od najboljih stvari koje možete učiniti u Dublinu, ali ovaj potpuni vodič kroz Guinnessovo skladište pripremit će vas da maksimalno iskoristite iskustvo.

Povijest

Kada je Arthur Guinness prvi put počeo kuhati pivo, svoje je poslovanje temeljio u okrugu Kildare. Međutim, 1759. godine odlučio je proširiti i premjestiti pivovaru u Dublin. Osnivač Guinnessa dobio je nevjerojatan ugovor o posjedu St. James's Gate: pristao je plaćati samo 45 funti (oko 26 dolara) godišnje za četiri hektara nekretnina i potpisao je ugovor o najmu na 9 000 godina.

Unutar 10 godina, proizvođač piva je izvozio svoj stout u malim količinama, a potražnja za Guinnessom je odatle porasla. Kako je izvoz rastao, obitelj Guinness nastavila je širiti pivovaru; na kraju su došli u posjed 64 hektara zemlje u gradu Dublinu, gdje su izgradili urede, kuće za osoblje i sve stvari potrebne za proizvodnju piva, uključujući bačve i silose za žito.

Zgrada u kojoj se nalazi Guinnessovo skladište nekada je bila prostor gdje je kvasac dodan u pivo kako bi započeo fermentaciju. Zgrada je izgrađena 1904. godine, a pretvorena je u muzej i degustacijski doživljaj 2000.

Kako do tamo

Guinnessovo skladište nalazi se na St. James's Gateu u Dublinu. Većina ljudi dolazi pješice jer se nalazi blizu centra grada.

Što se tiče javnog prijevoza, najlakše je ići crvenom linijom na LUAS-u do Jamesove stanice.

Iz ulice O'Connell možete ići autobusom 13, 40 ili 123. Izađite na stajalištu James's St. i potražite znakove pivovare.

Ako vozite, parkiralište je dostupno u ulici Crane - ali imajte na umu da vožnja u Dublinu nosi svoje izazove. Taksiji su vrlo upoznati s

Guinnessovom skladištem i mogu se naći u službenim redovima diljem grada. Odbacit će vas izravno na ulaz.

Što vidjeti i raditi

Iako još uvijek postoji eksperimentalna pivovara na licu mjesta, mala količina piva koja se ovdje proizvodi nije glavna prednost. Guinnessovo skladište je zapravo muzej posvećen svjetski poznatom irskom stoutu. Muzej je podijeljen na sedam katova, a kulminira u baru na krovu koji gleda na grad. Cijena ulaznice za odrasle uključuje žeton piva, koji možete zamijeniti za besplatnu pintu Guinnessa na kraju svog posjeta.

U prizemlju: Naći ćete ogroman vodopad i galeriju Arthur Guinness. Muzej gleda na atrij koji je dizajniran da izgledapoput pinte Guinnessa. Da je prava čaša, držala bi 14,3 milijuna pinta piva. Ovdje ćete pronaći kopiju ugovora o najmu na 9 000 godina koji je Arthur Guinness potpisao za izgradnju svoje pivovare ovdje.

Na prvom katu: Idite ovdje kako biste saznali više o procesu pravljenja piva. Izložba pokriva sve, od načina izrade bačvi (kontejnera za skladištenje piva) do transporta konačnog proizvoda.

Na drugom katu: Ovdje ćete pronaći iskustvo kušanja, gdje možete naučiti prepoznati arome u Guinnessu i probati vrlo mali okus piva.

Na trećem katu: Ovo je jedan od najpopularnijih katova jer je posvećen kreativnim Guinnessovim reklamama koje su promovirane tijekom godina.

Na četvrtom katu: Dok apsolutno možete uživati u savršenoj pintiji koju servira vješt barmen u baru na gornjem katu, jedna od najboljih stvari koje možete učiniti u Skladište je naučiti kako izvući vlastitu pincu u Guinnessovoj akademiji na četvrtom katu. Umijeće je točiti pintu Guinnessa, stoga unovčite svoj žeton piva ovdje da biste probali na točenjima pod nadzorom. Instruktor će vas provesti kroz stepenice, a zatim možete nositi svoje pivo do bara.

Na gornjem katu: U Gravity baru na gornjem katu nema izložaka, ali brzo postaje svima omiljena soba. Ovdje možete popiti svoju besplatnu pintu (i kupiti dodatna pića po želji) - ali najbolje je sjesti kraj prozora za pogled na grad od 360 stupnjeva. GuinnessSkladište je jedna od najviših zgrada u Dublinu, što znači da bar nudi zadivljujuću točku s koje se možete diviti irskoj prijestolnici. Informacije na staklenim prozorima pomoći će vam da prepoznate koji dio grada gledate.

U Guinnessovom skladištu također postoji mnogo izbora za hranu. The Brewer’s Dining Hall poslužuje tradicionalni irski jelovnik, dok Cooperage Café ima laganiju hranu poput kave, peciva i sendviča. Nisu potrebne rezervacije za jelo

unutra, ali morate kupiti ulaznice za skladište da biste došli do raznih restorana i barova.

Događaji

Eksperimentalna Guinnessova točionica kod St. James's Gatea zatvorena je za javnost većinu dana. Međutim, možete posjetiti u četvrtak i petak poslijepodne (s početkom u 16.30 sati), ili nakon 14.00 sati. u subotu. Posjeti i degustacije zahtijevaju od vas da prvo kupite ulaznice za Skladište, a zatim se uputite do točionice. Ovi događaji su otvoreni samo za goste starije od 18 godina.

Ponekad se organiziraju posebni događaji za proslavu osnivača (Arthur Guinness u rujnu) ili za podršku novim irskim umjetnicima. Za potpuni kalendar događaja otvorenih za javnost, provjerite online kalendar.

Savjeti za posjetu

• Bivša pivovara godišnje primi oko milijun posjetitelja, stoga je uvijek dobro rezervirati karte online kako biste preskočili red. Još jedan razlog za kupovinu ulaznica u pretprodaji? Cijena posjeta Skladištu snižena je do 25 posto kada kupite putem web stranice.
• Ako želite dobitidaleko od opće gužve, možete rezervirati Connoisseur Experience i biti vođeni kroz degustacije u privatnom baru.
• Iskustvo u muzeju je prilagođeno djeci, ali oni mlađi od 18 godina moraju biti u pratnji odrasle osobe. Cijena dječje karte uključuje besplatno bezalkoholno piće.
• Nemojte dolaziti prekasno poslijepodne. Skladište se zatvara u 19 sati, ali zadnji ulaz je u 17 sati. Željet ćete biti tamo do 16:30. kako biste bili sigurni da ćete na vrijeme proći kroz vrata. Tijekom srpnja i kolovoza imate nešto više vremena jer je zadnji ulaz produžen do 19 sati, a Skladište se zatvara u 21 sat.
• Guinness se još uvijek kuha na licu mjesta kod St. James’s Gatea, ali zapravo nećete vidjeti kako se pivo pravi. Međutim, informativni i zabavni eksponati vode vas kroz svaki korak procesa kuhanja.
• Posjet Guinnessovom skladištu iskustvo je samostalno. Planirajte biti tamo oko sat i pol.