Najbolji restorani u Charlotteu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:32

Kao najveći grad u Sjevernoj Karolini, Charlotte ima što ponuditi posjetiteljima: parkove i rekreacijske aktivnosti, eklektične četvrti, odredišnu kupovinu, muzeje svjetske klase, lokalne pivovare i glazbu uživo i sportske događaje. Stoga ne čudi da je grad dom nevjerojatnih restorana koji poslužuju tradicionalne južnjačke specijalitete, hipersezonske obroke od farme do stola, internacionalnu kuhinju i sve između. Bilo da tražite zalogaj ramena u susjedstvu, old school steakhouse ili suvremeni južnjački fini restoran, Charlotte ima niz restorana za svaki proračun i ukus.

Bar-B-Q King

Ako ste u potrazi za staromodnom južnjačkom hranom bez ukrasa, uputite se u ovu instituciju Charlotte koja se nalazi na Wilkinson Boulevardu između zračne luke i Uptowna. Otvoren od 1959., drive-in je predstavljen na "Diners, Drive-Ins and Dives" Guya Fierija i nudi razne tanjure i sendviče s roštilja dimljenog hikorija, kao i pileća krilca, hamburgere i sendviče. Nemojte spavati na bokovima koji uključuju hrskave kolutiće luka, makarone i sir, ručno izmućene psiće hush i salatu od kupusa.

Kindred

Smješten u dvokatnoj zgradi od cigle koja je nekoć služila kao ljekarna, ovaj nagrađivani restoran u malom fakultetskom gradu Davidsonu vrijedan je polusatnog obilaska. U skladu sa svojim nadimkom, restoran u vlasništvu muža i žene je topao i intiman, sa stalno razvijajućim sezonskim jelovnikom koji ističe domaću tjesteninu, kao i lokalne proizvode i proteine. Ne propustite pomno kuriranu vinsku kartu Kindreda, koja je usredotočena na obiteljske vinarije i male proizvođače. Ili se odlučite za "izbor barmena ", a barmen neka odabere vašu večeru.

Naslijeđe

U rustikalnom, ali profinjenom Heirloomu, fina jela od farme do stola izgleda poznata i prijateljska, a ne izbirljiva. Restoran sve, od kave do mesa, žitarica i povrća, nabavlja od farmera, krmačara i dobavljača iz Sjeverne Karoline, s uzvišenim rezultatima. Jelovnik se u skladu s tim mijenja tako da se zec i patka redovito pojavljuju.

Halcyon, okusi sa zemlje

Dok posjećujete Mint Museum Uptown za njegovu zvjezdanu zbirku zanatske i dizajnerske umjetnosti od sredine 20. do 21. stoljeća, sjednite na obrok u internom restoranu, Halycon, za značajnu nadogradnju u odnosu na tradicionalne muzejske kafiće.. S fokusom na sastojke iz Carolinas, jelovnik restorana je pristupačan, ali rafiniran. Burger s potpisom - s kućnom mljevenom govedinom, žutim cheddar sirom, Bentonovom slaninom,zelena salata, marmelada od luka i majonez - jedan je od najboljih u gradu.

Sjenokoša

Ovo mjesto u Uptownu koje vodi kuhar iz Williama Dissena iz hvaljenog The Market Placea u Ashevilleu poznato je po predanosti apalačkoj i južnjačkoj hrani. Prilozi su također iznimni, poput vegetarijanskog povrća. Iako nema lošeg mjesta u svijetlom i elegantnom restoranu od 4000 četvornih stopa, zatražite mjesto za kuharskim stolom, koji pruža pogled na otvorenu kuhinju iz ptičje perspektive.

Stagioni

Za suvremeni pristup talijanskim klasicima, isprobajte Stagioni u Myers Parku. Pizze na drva - poput pita od feferona i kobasica s domaćom kobasicom od komorača, umakom od pečenih rajčica, mozzarellom i feferonima - vrijedne su pažnje. Ali svježa tjestenina je također izvanredna i dolazi u varijantama bez glutena. Sačuvajte mjesta za desert, Zeppoli - prženo tijesto potopljeno šećerom u prahu posluženo sa umakom od slane karamele - ne smijete propustiti.

Mama Ricotta

Za klasični crveni umak talijanski, glavni Mama Ricotta's, Charlotte classic. Predjela poput kozjeg sira i umaka od mascarponea prelivenih toplim umakom od bosiljka od rajčice, pizze s tankom korom u New Havenu i obiteljske tjestenine znače da na jelovniku nema pogrešnog izbora. Ako ste jako gladni, odaberite jedno od masivnih predjela (koji služe za dva do tri) kao što je standardni pileći parmezan iliteleća marsala. I sačuvajte mjesta za domaći tiramisu za desert.

Govedina ‘N boca

Nije se puno promijenilo u ovom steakhouseu South Boulevard otkako je otvoren 1958., i to je dobra stvar. Od tamnih zidova obloženih drvetom do glavnog događaja - savršeno sočnih i nježnih odreska - Beef 'N Bottle pruža starinski stil i uslugu. Svaki komad govedine, od fileta mignona od 6 unci do filea od 16 unci, može se nadopuniti s tri unce mesa kralja rakova i dolazi s kućnom salatom i izborom priloga. Jelovnik također uključuje dekadentni Fettuccine Alfredo i nekoliko morskih jela u rasponu od prženih kamenica i kolača od rakova do tanjura s lososom.

Dobra hrana na Montfordu

Kada je chef Bruce Moffett otvorio ovaj restoran 2009. godine, ime je bilo znak oskudice dobre hrane u susjedstvu. Iako to više nije slučaj, Good Food još uvijek vrijedi posjetiti zbog svojih malih tanjura pod globalnim utjecajem, koji crpe inspiraciju iz tako raznolikih lokacija poput Italije i Koreje. Isprobajte pecivo na pari, napravljeno od naribanog svinjskog trbuha, hoisina i kiselog povrća s pet začina.

pozamanca

Smješten u NoDa (kvart poznato po svojim otkačenim buticima, raznolikim galerijama i glazbenim klubovima uživo), Haberdish je mjesto za južnjačke klasike sa svih strana. Da, imaju pastrvu iz Sjeverne Karoline i krilca s roštilja, ali ti jesistvarno ovdje za prženu piletinu: tucanu, salamiranu, prženu i dostupna u dvodijelnim varijantama tamnog ili bijelog mesa, na pola ili kao cijela ptica. Zalogaji poput dimljenih jaja i kuhanog kikirikija (specijalitet Karoline) i prilozi poput zelja, kelja i makarona i sira zaokružuju jelovnik.

Ne propustite rotirajući meni restorana sa sezonskim koktelima u apotekarskom stilu, koji se poslužuju iz fontane gaziranih pića iz 1950-ih.

The Asbury

Ovaj prozračni, svijetli restoran unutar povijesnog hotela Dunhill u Uptownu služi modernu južnjačku hranu za ručak, ručak i večeru. Za doručak uživajte u svježim kolačima i regionalnim klasicima poput omleta od slanine i pimenta. Opcije za ručak uključuju svježe salate, sendviče i priloge poput krumpir salate i pržene zelene rajčice. Jelovnik za večeru nudi glavna jela poput govedine iz Sjeverne Karoline, pečene škarpine i pržene žgance. Ne zaboravite uzeti predjela poput dnevnih keksa od lijevanog željeza sa sezonskim džemom za stol - ili samo sebe.

Smokva

The Fig Tree je sofisticirani Charlotte restoran u svom najboljem izdanju. Smješten u povijesnom bungalovu iz ranog 20. stoljeća u Elizabeth, mjesto u vlasništvu muža i žene bilo je glavni gradski restoran 2005., kao i njegovo najpopularnije jelo: novozelandski kotlet od losa na žaru poslužen uz sezonske priloge. Ostatak jelovnika uvelike je inspiriranFrancuska i talijanska kuhinja, koja se dobro slaže s izborom s opsežne i nagrađivane vinske karte restorana.

Pijetlova kuhinja na drva

Kao što mu ime govori, pećnica na drva glavni je događaj na ovom mjestu u SouthParku, gdje se sve od pizze, kamenica i svinjskih kotleta do cikle i kukuruza kuha na otvorenom plamenu. Jelovnik je bogat povrćem i bjelančevinama iz lokalnih dobavljača, a ističe se succotash i pečena piletina s roštilja, poslužena na četvrtinu ili polovicu.

Futo Buta

Ovu malu, užurbanu trgovinu ramena pronaći ćete u South Endu uz popularnu željezničku stazu mješovite namjene. Započnite večer s nigirijem s trbuhom od lososa ili hamachi crudom, a zatim prijeđite na glavni događaj: gomilanje zdjela ramena. Niwa ramen prilagođen vegetarijancima, japanski za vrt, napravljen je od bogate veganske juhe, organskih gljiva, bok choya, pečenog i julienne poriluka, rikole, sezama, klica, mladog luka, zlatnih izbojaka graška i rotkvice od lubenice. Koliko je lijep, toliko i ukusan.

Fin & Fino

Smješten u Uptownu, Fin & Fino poslužuje neke od najboljih morskih plodova u gradu. Jelovnik je namijenjen dijeljenju s rotirajućim popisom dnevnih kamenica, sira idaske za slastice, i "Toranj moći", presvučen sa 16 kamenica, 16 škampa i 16 dagnji. Tu je i nekoliko istaknutih predjela, poput planinske pastrve iz Sjeverne Karoline, sa slatkim krumpirom, dimljenom mrkvom, komoračem, rotkvom i zelenilom. Osjećate li se neodlučno? Prepustite se "The Treatmentu", uzorku od 59 USD najboljeg u kuhinji.