7 najboljih restorana u četvrti Lodhi Colony u Delhiju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:26

Nije više mirno stambeno područje za vladine dužnosnike, četvrt Lodhi Colony u Delhiju prolazi kroz metamorfozu posljednjih godina. Živopisni ulični murali, dio umjetničke četvrti Lodhi na otvorenom, preobrazili su pročelja zgrada između tržnice Khanna i tržnice Meher Chand. Trendovski restorani koji poslužuju eklektičnu hranu također su se etablirali u tom području. Evo što možete jesti u koloniji Lodhi.

Ako ste tamo tijekom dana, prošetajte vrtom Lodhi i divite se povijesnim spomenicima iz 14.-16. stoljeća nakon toga.

Regionalna indijska kuhinja: Jamun

Jamun otvoren je na Lodhi Colony Marketu u prosincu 2017. i brzo je osvojio goste svojim prekrasnim interijerima u nijansi šljive (jamun u vrsti autohtone šljive) i rijetkim rustikalnim receptima koji slave regionalnu raznolikost Indije. Jelovnik ima oko 60 jela iz cijele zemlje i redovito se mijenja kako bi se kupci vraćali po još. Postoji zaseban odjeljak za vegetarijance, a ne razočarava zanimljivim ponudama kao što je Kerala Raw Mango Curry. Hrana je kombinirana s dobrom dozom nostalgije i nekim inventivnim potpisom koktela. Jamun Kulfi (sladoled) je hit za desert. Uključeni su domaći kiseli krastavcirasprodaja također.

Moderna europska kuhinja: Tres

Nagrađivani Tres ponovno je lansiran na svojoj novoj lokaciji Lodhi Colony Market 2018. godine i savršen je za romantični obrok. Sezonski odabrani jelovnik od farme do stola u ovom finom restoranu sadrži tipična europska jela s globalnom dinamikom. Pozornost je također posvećena izradi inovativnih botaničkih koktela i impresivnoj vinskoj karti. Zemljani šik interijer restorana ima 14 stopa dugačak blagovaonski bar i privatni kutak za blagovanje, uz prostranu glavnu blagovaonicu. Tu je i osamljena, ugodna vanjska terasa pod sjenom lisnatog stabla manga. Radno vrijeme je svakodnevno od podne do 15 sati. za ručak, i 18 sati. do 23.30 sati. za večeru.

Domaća južnoindijska hrana: Carnatic Cafe

Carnatic Cafe preselio se na tržnicu Mehar Chand u Lodhi Colonyju krajem 2019. Poslužuje primamljiv niz autentičnih vegetarijanskih južnoindijskih jela u ambijentalnom okruženju, s naglaskom na kuhinju iz Karnatake. Dose su specijalitet restorana, a prepoznatljiva Malleshwaram 18th Cross Dosa je ono o čemu svi oduševljeni. Ime je dobio po nostalgičnoj ulici u Bangaloreu, iznutra je hrskav, ali pahuljast, a dolazi premazan pikantnim chutneyjem u prahu i tri posebna chutneyja sa strane (chutney od rajčice, dal chutney i chutney od kokosa). Isperite ga južnoindijskom filter kavom.

Kontinentalna kuhinja: Elma's Brasserie

Slijedeći uspjeh Elma'sPekara u modernom Hauz Khas Villageu, Elma's Brasserie, otvorena je na tržnici Mehar Chand 2013. Ovaj ugodan kafić u europskom stilu poznat je po svojoj engleskoj, francuskoj, talijanskoj i marokanskoj kuhinji. Poslijepodnevni čaj, poslužen od 15.30 sati. do 18.30 sati uz izbor gurmanskih sendviča, vrhunac je. Međutim, Elma's je otvoren za marendu (od 10 ujutro) do večere. Ili jednostavno svratite na svježi kolač i kavu. Torta od crvenog baršuna s potpisom prilično je poznata!

Azijska ulična hrana: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient eklektično spaja snažne koktele s hranjivom uličnom hranom iz cijele jugoistočne Azije, a ima čak i pivski vrt u kojem možete uživati u lageru Singha iz Tajlanda. Ovaj neobični restoran, sa svojim otkačenim dekorom (uključujući neonski natpis "Volim te dugo"), privukao je veliku pozornost otkako je otvoren u kutu glavne tržnice Lodhi Colony Main Market 2016. To ipak nije iznenađujuće, jer je najnoviji pothvat dvojca brat-sestra iza speakeasy koktel bara Pass Code Only (PCO) i kluba privatnih članova À Ta Maison. Njihovo djetinjstvo na Tajlandu dalo je inspiraciju za kuhinju restorana koja je relativno neistražena na gastronomskoj sceni Delhija. Isprobajte baos za dijeljenje ili specijalne palačinke s pečenom patkicom u restoranu ili crvenu rakiju. Postoje niskokalorične opcije za one koji su svjesni prehrane.

japanski: guppy

Guppy, nazvan po vrsti ribe, ima čudnu anime temu, ali nemojte dopustiti da vas to zavara. Restoran koji se nalazi u koloniji LodhiMarket, vrlo se ozbiljno bavi svojom japanskom kuhinjom. Kao što je i za očekivati, postoji mnogo sushija i sashimija na izbor. Međutim, jelovnik se proteže i dalje od toga kako bi pružio raznolik ulazak u suvremenu japansku kuhinju. Hrana je svježe pripremljena od namirnica lokalnog porijekla i uključuje niz veganskih jela. Sporo pirjana svinjska potrbušina je legendarna. Preporučuju se i prepoznatljivi miso crni bakalar, tempura tigar kozice i salata od morskih plodova. Operite svoj obrok s nekim japanskim sakeom.

Mughlai inspirirani Momos: Lodhi Knights

Zaputite se u ovaj mali dućan s rupom u zidu na tržnici Khanna u Lodhi Colonyju kako biste malo zagrizli u bijegu. Njegovi jedinstveni momosi s okusom fuzije vrlo su traženi. Birajte među popularnim Mughlai jelima, kao što su piletina s maslacem i korma od povrća, kapsuliranih u debeljuškastim okruglicama. Dostupne su i mnoge druge vrste momosa. Plus rolice, tikke i biyani. Radno vrijeme je od 11 do 23 sata. Nekoliko je stolova razbacanih uokolo, ali uglavnom je samo za stajanje.