Novi Lakefront hotel otvara se na čikaškom mornaričkom pristaništu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 15:49

Chicago's Navy Pier od 34 hektara, koji je 2016. proslavio 100 godina, nikada nije bio domaćin hotela-do sada.

18. ožujka otvorit će svoja vrata Sable s 223 sobe na Navy Pieru Chicago, dio Hiltonove kolekcije Curio. Ovo također označava 100. otvaranje kolekcije Curio. Bilo da se opuštate u svojoj sobi za goste, objedujete u Lirici ili uživate u pogledu uz koktel u najvećem krovnom baru u zemlji (Offshore), ovaj hotel je dizajniran tako da se osjećate kao na kruzeru - sam mol strši u jezero. Michigan, a hotel je na krajnjem istočnom kraju.

Prozori od poda do stropa u svakoj sobi za goste i apartmanu slave nesmetan pogled na jezero Michigan. "Vi ste na vrhu jezera", rekao je generalni direktor Laurent Boisdron. "To je kao da ulazite u unutarnju kabinu. Puno je plavih i zelenih [u interijerima] koje odgovaraju jezeru.”

Ime hotela odiše nautičkom atmosferom: Sable je referenca na brod za obuku iz Drugog svjetskog rata koji je nekoć obučavao 60 000 vojnih djelatnika u vodama jezera Michigan.

Zana tom kraju, more plavih nijansi, plus pločice od brodskog drva u svakoj kupaonici za goste, bili su namjerni dizajnerski odabir Kooa iz Chicaga, čija arhitektura i projekti dizajna interijera uključuju Hotel EMC2, Autograph Collection i ROOF on theWit. (Obojica su u Chicagu.) U priopćenju za javnost, ravnateljica KOO-a Jackie Koo rekla je: “Postoje tri građanska prostora u Chicagu koja su prepoznata diljem svijeta: Navy Pier, Millennium Park i Chicago Riverwalk. KOO je uzbuđen što je proizveo strukturu koja poštuje linearni profil Navy Piera i nisku visinu Festivalske dvorane, dok je uveo staklenu fasadu koja u horizontalnom obliku upućuje na poznate nebodere Chicaga. Stvaranje hotela kao novoizgrađenog koncepta trajalo je dvije godine, čemu su prethodile tri godine planiranja.

Hotelski restoran je Lirica, koji poslužuje latino-nadahnutu kuhinju, a vanjska garnitura pruža pogled na jezero za razliku od bilo kojeg drugog restorana ili bara u Loopu ili centru grada. Kuhinja i kokteli koji se poslužuju u krovnom baru Offshore od 36.000 četvornih stopa nadopunjuju ambijent uz obalu (tri specijaliteta su strijelci na kamenice, jaja od jastoga iz Mainea i začinjene rolice od tune); iako ćete također pronaći opcije za travnjak, poput prženog amiškog sendviča s piletinom na havajskom roladu ili dimljenih svinjskih rezervnih rebara, s opcijama bez mesa. Direktor kulinarstva Michael Shrader nadzire jelovnike u oba. U hotelu se nalazi i fitness centar s trakama za trčanje i Peloton biciklima.

“Već imamo puno rezervacija,” rekao je Boisdron nekoliko dana prije otvaranja. “Mislim da [gosti] samo to želemir, za opuštanje na jezeru.”

Koincidirajući s otvaranjem, hotel je pokrenuo promociju “Space to Spread Out”. Pogodnosti za goste uključuju besplatno samostalno parkiranje, dva koktela po dolasku i dnevni doručak za dvoje. Iako biste se inače laktom probijali kroz gužvu na Navy Pieru, koji godišnje privuče devet milijuna posjetitelja, mol ostaje privremeno zatvoren zbog COVID-19. Ali kada se pristanište ponovno otvori, "kada ostanete kod nas, imate pristup svim restoranima, trgovinama, Chicago Shakespeare Theatre i Chicago Children's Museum," rekao je Boisdron.