Noćni život u Limi: najbolji koktel barovi, pivovare, & Više

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Lima je živahna destinacija koja traje 24 sata, s čestim kulturnim festivalima, uličnim izvođačima i talentiranim umjetnicima koji unose boje u grad koji se često naziva "Lima la gris" (siva Lima). Ni mračno noćno nebo ne može prigušiti energiju Lime, zahvaljujući novonastalim kulturama koktela i mikro pivovara, kao i strastvenim glazbenicima i glumcima koji se zavjetuju da će svoju zemlju učiniti poznatom po više od hrane.

Lima nema ogromnu klupsku scenu, a na više od 1000 četvornih milja, nije grad stvoren za puzanje po barovima ili skakanje po mjestima – ali boravak unutar nekolicine centralno lociranih i obližnjih četvrti, moguće je zadovoljiti nekoliko kasnonoćnih žudnji u jednom potezu. Od vrhunskih koktel barova i craft pivovara do mjesta s glazbom uživo i restorana koji se opuštaju nakon večere, ovo je najbolji noćni život u Limi.

koktel barovi

Najpoznatije piće u Peruu je pisco sour, pjenasta mješavina špiritusa od grožđa s ledom, jajima i jednostavnim sirupom. Koliko god bio ukusan, ovaj je jedan koktel nepravedno ugušio običnog putnika da se upusti u ogromnu kulturu koktela koju Lima drži. Isprobajte jedan (ili nekoliko) od sljedećih koktel barova kako biste osjetili kušanje gradske miksološke scene.

• Carnaval: Jedini peruanski bar koji se ubraja među 50 najboljih barova na svijetu, ovo mjesto u San Isidru istovremeno je otmjeno i razigrano - i sve što je potrebno je jedan pogled na izbornik kako biste razumjeli zašto. Aaron Diaz, odlikovani peruanski miksolog, tvorac je Carnavala, projekta koji opisuje kao "Coctelería Conceptual" (Konceptualni koktel). Od leda do staklenog posuđa, svaki detalj ima umjetnički dodir, a pića koja plešu oko ovih umjetničkih djela jedinstveni su recepti inspirirani svjetskim putovanjima Diaza.
• Ayahuasca: Ako ne možete proći noć bez pisco sour-a, probajte barem jednu prožetu ljutom aji paprikom ili camu camuom, primamljivim voćem iz džungle. Unutarnji zidovi ove masivne casone (kuće) u Barrancu obloženi su staklenim vrčevima koji sadrže razno voće i začinsko bilje macerirano u pisku, zbog čega se odrasli osjećaju kao djeca u prodavaonici slatkiša. I osjećat ćete se potpuno razmaženo kada shvatite da u Ayahuasci postoji više od jednog bara, baš kao što postoje razne sobe i terase koje vama i vašima pružaju privatnost, kao i vrhunsku uslugu.

Brewpubs

Tijekom proteklog desetljeća, kultura craft piva značajno je porasla u Limi, a s hmeljavim pothvatom pratila je gomilu pivnica. Većina sljedećeg služi tipičnu hranu za bar (mislim na pileća krilca i hamburgere), a idealna je za ranoranioce jer se obično napune oko 20 sati. Sve mame veliki broj iseljenika i turista, stoga se nemojte iznenaditi kad čujete engleski čim zakoračite krozvrata.

• Cerveceria del Valle Lima: Za one koji više vole kušati finu pintu, umjesto da jednostavno piju za zujanje, ovo je točionica Miraflores pravo mjesto. Nagrađivana pivovara Cerveceria del Valle Sagrado, sa sjedištem u regiji Cusco u Peruu, prije nekoliko je godina u veliki grad donijela ukusan okus zemlje, odmah postavši točionica za poznavatelje craft piva u Limi. Sezonska i ograničena izdanja piva kombiniraju se s chicharron de pollo (peruanska pržena piletina) i choclo con queso (kukuruz s velikim zrncima sa sirom).
• Lúpulo: Suočen s popularnim Parque Kennedyjem, Lúpulo je ležerni bar s ugođajem koledža, dok se gosti iz obližnjih hostela druže s mladom lokalnom publikom. Glavna privlačnost je njegova lokacija u Mirafloresu, što znači da je lako pronaći taksi ili, ako je dovoljno rano, pješice do obližnjeg restorana. Bar nudi razne nacionalne vrste piva, što ga čini izvrsnim mjestom za otkrivanje vaše omiljene peruanske pivovare.
• Barranco Beer Company: Iza ugla glavnog trga Barranco, ova pivovara je bila jedna od prvih koja se pojavila u Limi - i stigla je na ne mali način. Tri razine (uključujući krov), dovoljno mjesta za sjedenje i televizori za sportske događaje privlače različite kupce, od obitelji do kolega. Isprobajte njihovu blago začinjenu pizzu od maiz morado (ljubičasti kukuruz).
• Red Cervecera: S vibrom koji je dijelom punk, dijelom rock and roll, ova mikropivovara u okrugu Barranco ima puno stava. Glazbene emisije uživo i satovi plesa povremeno se pojavljuju u cijelom mjestu mjesečnokalendaru, ali jedno je sigurno: ovi pivovari vole eksperimentirati. Bundeva, peciva i voće ovdje su našli put do piva, a možete ga probati točenim ili ponijeti kući u grijaču. Na izlasku pogledajte malu trgovinu koja prodaje sastojke za domaće pivovare.

Glazba uživo i nastupi

Premda se salsa i reggaeton dosta reproduciraju na lokalnim radio postajama (da, radio je još uvijek nevjerojatno popularan u Peruu), stalan tok underground DJ-a, indie bendova i pop pjevača pojavljuje se u ovom međunarodnom gradu. I dok Lima ima fantastično Grand National Theatre za gostovanje simfonija i velikih bendova, opušteni vikendaši mogu pronaći svoj stil u bilo kojem od sljedećih kasnonoćnih mjesta za glazbu uživo i nastupe.

• La Noche de Barranco: Lokalni ljudi jednostavno nazivaju "La Noche", ovo je klasično noćno mjesto koje postoji od 1991. Noćne izvedbe u rasponu od jazza do cumbia -rock dođite do skromne pozornice dok gomile ispunjavaju slojeve na više razina preuređene vile. Uz senzaciju za zabavu u bloku, piće i hrana se mogu naručiti iz malog restorana iza pozornice, a dvorište se puni kako noć odmiče. Navlaka se obično kreće od 15 do 30 solesa,
• Microteatro Lima: Petnaestominutne kazališne predstave za 15-članu publiku u sobama od 15 četvornih metara: Za jedinstveni noćni izlazak s prijateljima, koncept Microteatra Lima može ne odgovarati. Ovo umjetničko iskustvo uživo smješteno je u Barranco,točnije u staroj kući koja je renovirana za brojne istovremene predstave. Naručite klasični gin and tonic ili negroni i smjestite se za predstavu drame, romantike ili čak provokativne komedije - sve ide!

kasnonoćni restorani

Lima je poznata kao srce nagrađivane gastronomske scene Perua, no postoji još niz lokalnih restorana koji se brinu za gradsku gužvu noćnog života. Bez odustajanja od kvalitete hrane, ovi su restorani razvili vjerne goste zbog svog besprijekornog ambijenta - a doživjeti ga na jednu noć na vašem putovanju u Limu može biti zdrav podsjetnik da peruansku hranu ne shvaćate tako ozbiljno.

• Bottega Dasso: Klasičan i elegantan stil obilježava ovaj vrhunski restoran i bar koji se nalazi u predgrađu San Isidro. Idealno za romantični izlazak ili proslavu, marendu i večeru nadahnutu mediteranskom vrijedi kušati, a meni pića sadrži jednu od najvećih sorti džina u gradu. Bar i lounge otvoreni su od nedjelje do četvrtka do ponoći, a od petka do subote do 2 sata ujutro
• Rafael: Ovaj restoran Miraflores iznova je uvršten među najbolje restorane u Latinskoj Americi, ali se zna i dobro zabaviti. Ulazak u Rafaela je poput ulaska u fotografiranje za časopis o dizajnu interijera na zidovima koji su prekriveni prekrasnim peruanskim umjetničkim djelima, jedinstvenim komadima vintage namještaja i eklektičnim popisom pjesama nakon zalaska sunca. Utopite se u šarolikoj atmosferi iz bara, otvorenog do 23 sata.
• Juanito deBarranco: Ova tradicionalna taverna omiljena je u Barrancu otkako je otvorila svoja vrata 1937. godine, dokazujući da je neke stvari najbolje ostaviti nepromijenjenima. Na malim drvenim stolovima danju se nalaze ceviči i druga klasična peruanska jela za posjetitelje, a noću njihovi vrčevi s pivom i jamón del país (seoska šunka). Postoji nepretenciozna atmosfera koju postavljaju redoviti gosti zbog koje ćete poželjeti ostati nekoliko rundi nakon 23 sata. vrijeme zatvaranja.

Savjeti za izlazak u Limu

• Ležerna pića s prijateljima mogu se popiti u bilo koje vrijeme u Limi, ali nemojte se iznenaditi ako se bar ili prostor čini praznim oko 20 sati - pravi partyjani izađu tek u 22 sata.
• Krađa je problem u Limi, a hodanje kući kasno navečer se ne preporučuje, čak i ako se nalazi unutar istog okruga. Imajte na umu da autobusi prestaju voziti prije ponoći i ulični taksiji nisu ugledni; umjesto toga upotrijebite aplikacije rideshare koje spremaju vašu "kućnu" adresu.
• Zakoni o otvorenim kontejnerima postoje u Peruu, no to je još jedan propis koji se strogo ne provodi. Uobičajeno je proći pored nekoga ili grupe na ulici kako ispijaju pivo na putu do zabave ili događaja. Samo ako pravite scenu ili ste buncani, lokalne vlasti će se potruditi išta reći.
• U slučaju davanja napojnice, ne činite kao što rade lokalni stanovnici (drugim riječima, ostavite napojnicu). Tek posljednjih godina u Limi nije postojala kultura davanja napojnica, a mnogim Limeñosima ostaje teška navika. Napojnica barmenima i konobarima najmanje 15 do 20 posto.