Auvergne: planiranje putovanja

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Auvergne je jedno od skrivenih odredišta Francuske, dugo odvojeno od ostatka zemlje svojim planinama, šumama i divljim krajolikom. U samoj jezgri ogromnog Centralnog masiva, Auvergne je regija kontrasta, koja se proteže od Moulinsa u bogatoj regiji Bourbonnais na sjeveru do Le Puy-en-Velaya i Aurillaca u mnogo ruralnijoj južnoj Haute-Loire.

Još uvijek relativno neotkriven od strane turista, Auvergne je mjesto za šetnju visokim platoom, spuštanje do rijeka i posjet povijesnim srednjovjekovnim gradovima. To je najveća vulkanska regija u Europi i dom jedne od sjajnih polazišta za hodočašća u Santiago de Compostela. U ovom prekrasnom krajoliku pronaći ćete planinske obronke, klanci i riječne doline s puno šuma.

U rijetko naseljenoj i divljoj Auvergneu možete se inspirirati i otkriti, ali morate biti spremni. Od načina na koji se krećete do mjesta na kojem boravite, što jedete i koje gradove posjećujete, potrebno je malo kulturnog znanja kako biste isplanirali savršenu avanturu u srcu francuskog sela.

Planiranje vašeg putovanja

• Najbolje vrijeme za posjet: Između lipnja irujna, toplo vrijeme je izvrsno za istraživanje vanjskog krajolika. Ako više volite zimske sportove, snijeg obično možete pronaći u planinama između prosinca i ožujka.
• Jezik: francuski
• Valuta: Euro
• Kretanje: Iznajmljeni automobil bit će najkorisnija prednost za putovanje u Auvergne, ali ako nemate automobil, šatlovi iz Clermont-Ferranda su dostupno za prijevoz posjetitelja do Puy de Dôme i Vulcania.
• Savjet za putovanje: Ovim malo poznatim turističkim vlakom možete putovati i kroz klance Allier i nacionalnog parka. Dvosatno putovanje počinje u Langeacu i prolazi kroz 53 tunela na putu do Lagnognea.

Što treba raditi

Auvergne nudi obilje prirodnih ljepota, pa ćete poželjeti ponijeti čvrste cipele za hodanje. Područje ima za svakoga ponešto. Možete ići na rafting, skijaško trčanje, balon, vožnju kajakom, plivanje, biciklizam i šetnju dobro označenim grandes randonées (numeriranim GR rutama). Provjerite u svakom lokalnom gradu i selu za informacije. Ovdje možete istražiti drevne vulkanske krajolike i noviju povijest u muzejima iz doba Drugog svjetskog rata.

• Chaîne des Puys: Ovaj planinski lanac nudi spektakularan krajolik, mineralne vode poput Volvic Springa i Nacionalni regionalni park vulkana na čijem vrhu se nalazi Puy-de-Dôme koji iznimno energičan može prošetati. U južnom dijelu možete se žičarom Plomb du Cantal sa skijališta Le Lioran s koje se pruža spektakularan pogled naplanine.
• Vulcania: Ovaj vrhunski tematski park posvećen je vulkanima. Sadrži interaktivne i dramatične 3D filmove o erupcijama u regiji i vožnju na temu zmajeva. Park se nalazi u podnožju Puy de Lemplegy, samo 26 kilometara (16 milja) zapadno od Clermont-Ferranda.
• Mont Mouchet Muzej otpora: U ovom muzeju ćete naučiti o priči o otporu Makija u lipnju 1944. koji je zadržao njemačke divizije na putu prema sjeveru Normandija i iskrcavanje na dan D.

Što jesti i piti

Kuhinja Auvergnea duboko je povezana s njegovim poljoprivrednim tradicijama. Jela u Auvergneu su bogata i izdašna, koriste se sastojci poput svinjetine, krumpira i sira. Najpoznatije jelo je potée auvergnate, vrsta pot-au-feu od kupusa, krumpira, slanine, graha i repe. Chou farci je kupus punjen govedinom i svinjetinom. Jednako zasitan je l’aligot, pire krumpir pomiješan sa sirom.

Sir iz Auvergnea poznat je diljem Francuske, od kravljeg mlijeka St. Nectaire do Bleu d’Auvergnea i uzimajući u obzir Laguiole, Cantal i Fourme d’Ambert. Lokalne kobasice napravljene od svinjskog mesa također su vrijedne kupnje, a u šumama i poljima regije postoje beskrajne vrste čudesnog meda od pčela.

Regija je poznata po proizvodnji dva vina vin de pays ili seoska vina. Vin de pays du Bourbonnais je meki rosé, a vin de pays du Puy-de-Dôme može biti crvena, bijela ili rosé te ih karakterizira njihova lagana struktura i svježina. Također je doživio procvatprirodne vinarije, koje se mogu kušati u Clermont-Ferrandu u Le Saint-Eutropeu, malom bistrou sa širokim izborom regionalnih i organski proizvedenih vina.

Gdje odsjesti

Ako više volite aktivno urbano okruženje, Clermont-Ferrand je najveći grad u Auvergneu, najpoznatiji kao dom Michelinovih guma, ali je i drevni grad koji seže u rimsko doba. Drugi veći grad je Moulins, koji je glavni grad regije Bourbonnais i ima srednjovjekovnu katedralu s prekrasnim vitražima, crnu djevicu, vrhunski triptih od Majstora Moulinsa. Vichy je najpoznatiji po svojim toplim izvorima i divan je i prilično miran grad s prekrasnim zgradama u stilu Art Nouveau i Art Deco. Također možete pronaći belle époque hotele u Saint-Nectaireu, gradu po kojem je nazvan poznati sir Auvergnea.

Saint-Flour je povijesni grad, nekoć sjedište biskupije iz 14. stoljeća, a Le Puy-en-Velay morate vidjeti za one koji se zanimaju za vjersku povijest. Dominiraju izvanredni spomenici smješteni na "iglama" stijene koje se uzdižu s gradskog horizonta, Le Puy-en-Velay jedno je od velikih srednjovjekovnih polazišta za hodočasnike na putu u Santiago de Compostela u Španjolskoj. Ako biste radije ostali u ruralnijem kutku Auvergnea, razmislite o zaobilaznici istočno od Clermont-Ferranda do vrlo malog sela Bort l'Etang, gdje možete pronaći Château de Codignat, romantični hotel u dvorcu iz 14. stoljeća..

Doći do tamo

Clermont-Ferrand je najveći grad Auvergnea i idealno je polazište zaodmor u okolici. Dostupni su letovi iz Pariza, Lyona i drugih europskih gradova do zračne luke Clermont koja je 7 kilometara (3,5 milje) istočno od centra grada. Clermont-Ferrand je 423 kilometra (262 milje) od Pariza i autom, putovanje traje oko 4 sata. Od Lyona, Clermont-Ferrand je 104 milje (168 kilometara) zapadno, što je otprilike dva sata vožnje.

Clermont-Ferrand je odlična baza, ali ako imate unajmljeni automobil i vozite se iz Pariza, možete se prvo zaustaviti u Moulinsu i Vichyju, prije nego što stignete u Clermont-Ferrand. Odavde je lako posjetiti Chaine des Puys i Vulcania na zapadu, a zatim možete nastaviti prema jugu i posjetiti gradove Saint-Nectaire, Saint-Flour i Le Puy-en-Velay.

Kultura i običaji

Auvergne nije dobro povezan s ostatkom zemlje vlakom, pa se često smatra izoliranim. Krajolik Auvergnea može ga učiniti teškim za život, ali Auvergnati su vrlo ponosni na svoj sir Saint-Nectaire, tartufe i zelenu ljepotu okolnih planina.

Auvergne nije samo najrjeđe naseljena regija Francuske, već je i jedna od najrjeđe naseljenih regija Europe. Gospodarstvo se uglavnom temelji na poljoprivredi, ali je također dom Michelina, svjetski poznate tvrtke za proizvodnju guma najpoznatije po svom visoko selektivnom sustavu restorana ocjenjivanja zvjezdicama. Michelin se nalazi u Clermont-Ferrandu, povijesnoj prijestolnici regije. U ovom gradu, najpoznatija građevina je pepeljasto crna katedrala koja je izgrađena od lokalno izrezane vulkanske stijene. Iako je Clermont-Ferrand najveći grad u Auvergneu, Le Puy-en-Velay je jedno od najvažnijih kulturnih središta regije jer ima duboku vjersku povijest, služeći kao jedna od glavnih stanica na povijesnoj hodočasničkoj ruti Camino de Santiago..

U regiji ima mnogo kulturnih atrakcija, ali Auvergne se prvenstveno smatra destinacijom na otvorenom, popularnom među kamperima, planinarima i skijašima. No, putujete li na jug, ostatke pretpovijesne kulture možete pronaći i u špilji Chauvet, gdje su 1994. otkrivene stotine špiljskih slika. Pristup špilji je ograničen jer previše posjetitelja može oštetiti slike, ali postoji točna replika koja se nalazi kilometar dalje i otvorena je za javnost.

Savjeti za uštedu novca

• Auvergne je jedno od najpovoljnijih turističkih odredišta u Francuskoj, ali morat ćete unajmiti automobil kako biste maksimalno iskoristili iskustvo. Ako pokušate putovati samo javnim prijevozom ili taksijem, na kraju ćete potrošiti više novca.
• Možete kupiti 48- ili 72-satni ClermontPass u Clermont-Ferrandu, koji uključuje pristup atrakcijama kao što su Panoramique des Dômes, Michelin avantura i druge atrakcije.
• U Auvergneu postoji mnogo kampova, pa ako imate vlastitu opremu ili iznajmljujete kamper, ovo je sjajan način da uštedite nešto novca.
• Pazite na ulične i buvljake dok putujete kroz svako selo. Ovo su sjajne prilike da dobijete sjajne cijene svježe hrane ili pronađete prekrasan antikvitet koji ćete ponijeti kući kao suvenir.