Najbolji bifei u Hong Kongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Švedski stoli u Hong Kongu su impresivni, i iako su skuplji od svojih kolega iz Vegasa, mnogi uključuju jastoge i svježe morske plodove koje donose brodovi koje vidite u luci. Bifei su veliki posao u Hong Kongu, a većina luksuznih hotela nudi jedan. Otvorene kuhinje omogućuju vještim kuharima da zabavljaju goste dok pripremaju hranu visoke kvalitete. Na mnogo načina, švedski stol je nastavak gradske tradicije Dim Suma.

Turističke atrakcije kao što je Jumbo Kingdom, najveći plutajući restoran na svijetu, također imaju švedski stol, ali lokalno stanovništvo zna da se negdje drugdje može naći bolja vrijednost. Imaju svoje favorite među vrhunskim bifeima u Hong Kongu za sastanke za druženje uz popodnevni čaj, ili još bolje, za opuštanje nedjeljom uz marendu sa šampanjcem u slobodnom toku!

Cafe TOO (otok Shangri-La)

Cafe TOO unutar hotela Island Shangi-La nedvojbeno je jedan od najboljih bifea u Hong Kongu – što znači da ćete morati rezervirati stol i platiti unaprijed. Cijene večere vikendom kreću se na nešto manje od 100 USD, ali to uključuje pristup neograničenom broju jastoga, wagyu govedine, plodova mora, sushija i svega ostalog što osoblje na 10 kuharskih postaja može pripremiti. Poznato je da kuhari pokazuju svoje vještinesa spontanim izvedbama.

Iako je otok Shangi-La raskošan, svijetli, prostrani interijer Cafe TOO-a je nepretenciozan, što ga čini velikim hitom među obiteljima. Djeca su dobrodošla, ali naplaćuju se po istoj cijeni kao i odrasli.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool je još jedan snažan ulaz iz grupe hotela Shangri-La. Ovaj restoran sa švedskim stolom u Kowloonu nešto je ležerniji i pristupačniji od svog otočkog rođaka, Cafe TOO, ali standardi kvalitete ostaju visoki, a izbor hrane je više nego adekvatan. Doručak (od 7 do 10 sati) i ručak na bazi švedskog stola (podne do 14:30) u Café Kool posebno su hit među ljubiteljima kineske kuhinje i dim suma.

indijski bife u Jashanu

Ako želite kušati mnogo različitih visokokvalitetnih indijskih jela na jednom mjestu, bife u Jashan Indian Cuisine na Hollywood Roadu je pravo mjesto za to. Mnogi indijski restorani u Hong Kongu nude švedski stol, ali onaj u Jashanu je stalno dobar. Zapravo, Jashan je prvi put spomenuo indijsku kuhinju u Michelin vodiču za Hong Kong. Širok izbor karija i vegetarijanskih opcija dostupan je u Jashanu, ali Punjabi Butter Chicken i Calcutta Fish Curry su njihova dva prepoznatljiva jela.

Ako je Jashan previše zauzet, možete hodati manje od pet minuta do Bombay Dreamsa, još jednog vrhunskog indijskog bifea u Hong Kongu.

Tržnica (IKONA hotela)

Hong Kong ima mnogo živahnih tržnica, ali The Market je jedan od najpopularnijih bifea u Hong Kongu. Sedam otvorenih kuhinja služi impresivan izbor lokalne, kineske, indijske, japanske, jugoistočne azijske i zapadnjačke kuhinje. Ljubitelji duriana imaju na umu: besprijekorna desertna postaja na Marketu zaista prikazuje najzloglasnije voće jugoistočne Azije. Isprobajte neki od prepoznatljivog sladoleda od duriana ili prženog duriana za poslasticu. Lokalni vodič za hranu OpenRice osam je godina za redom izabrao The Market za najbolji švedski stol u Hong Kongu! Market se nalazi na drugom katu hotela ICON na ulici Science Museum Road.

KUHINJA (W Hong Kong)

Zauzimajući prostrani prostor unutar W Hong Konga, KITCHEN nudi međunarodni švedski stol s prekrasnim pogledom na rivu. Bez obzira idete li na doručak na bazi švedskog stola u 6:30 ujutro ili svratite na kasnu večeru prije nego što se zatvore u 22:00, raznolikost ponude u KITCHEN-u je neusporediva. Uz sushi i sashimi, postaja s morskim plodovima uključuje svježe jastoge, školjke, kamenice, krakove krakova i druga stvorenja ulovljena iz vode koja se nalaze ispred velikih prozora. A za desert, tu je čokoladna fontana koja slobodno teče! Kod za odijevanje za KUHINU je smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Iako je sva hrana u Clipper Loungeu unutar Mandarin Oriental Hong Konga vrhunska, lokalno stanovništvo najviše cijeni namaz za popodnevni čajkoji se gasi između ručka i večere. Clipperov prepoznatljivi džem od latica ruža servira se uz slatkiše, pogačice i minijaturne sendviče. Kao i kod ostalih vrhunskih bifea u Hong Kongu, večera na švedskom stolu u Clipper Loungeu ima naglasak na plodovima mora (za jastoge se naplaćuje dodatna naknada), ali su dostupna vrhunska rebra i svinjsko meso. Izvrsna hrana, usluga i ležerna, ali elegantna atmosfera čine Clipper Lounge omiljenim švedskim stolom za poslovne putnike i stanovnike Hong Konga.

The Verandah (Poluotok Hong Kong)

Veranda unutar hotela Peninsula Hong Kong otvorena je od 1933. i sebe naziva prvim finim bifeom u Hong Kongu. Neki od drugih bifea u gradu mogu izgledati kao scene pokolja hranjenja tijekom gužve, ali ne i na Verandah. Ukusna hrana predstavljena je jednako čisto i pažljivo kao što je i pripremljena. Atmosfera je vrhunska bez zagušljivosti. Veliki prozori na verandi pružaju pogled na luku bez obzira gdje sjedite.

Odjevni kod na Verandi je dat kao smart casual; od gospode se traži da nose duge hlače nakon 18 sati

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, koji se nalazi na 4. katu hotela Cordis Hong Kong, još je jedan snažan kandidat među najboljim bifeima u Hong Kongu. Zona za švedski stol je prostrana, dobro osvijetljena i čista unatoč tome što ste izuzetno zauzeti u vrijeme obroka. Kao i kod većine švedskih stolova ugrad, plodovi mora i sushi su u fokusu na večeri, ali ćete i dalje pronaći indijska jela, rezance i stanicu za rezbarenje mesa. Ako niste ljubitelj morskih plodova, kuhari će vam rado skuhati a-la-carte burger ili bilo što drugo za čim poželite.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, koji se nalazi u Grand Hyattu Hong Kong, jedna je od najskupljih opcija za švedski stol u Hong Kongu, ali kao što poslovica kaže, dobijete ono što platite. U slučaju Tiffina također dobivate prekrasan ambijent. Nedjeljni brunch i sve večere na bazi švedskog stola uključuju jastoga kuhanog po narudžbi zajedno sa svim svježim plodovima mora po vašem izboru. Ime može biti indijsko, ali Tiffin stavlja određeni naglasak na francusku kuhinju; foie gras i drugi francuski favoriti često se pojavljuju na švedskom stolu. Visokokvalitetni šampanjac i umjetnički kokteli dostupni su uz nadoplatu.