Korejska četvrt New Yorka: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:17

U ovom članku

Dok neki dijelovi New Yorka zapravo spavaju, Koreatown nije jedan od njih. Među najprometnijim četvrtima Manhattana zahvaljujući gotovo 24-satnom restoranu i sceni noćnog života, kompaktno srce Koreatowna nalazi se na 32. ulici između 5. i 6. avenije, ali mnoge izrazito korejske tvrtke također se protežu nekoliko blokova istočno, zapadno i južno. I kao i u metropolama Južne Koreje Seulu i Busanu, naći ćete restorane, barove, kozmetičke salone i druge tvrtke i atrakcije ušuškane u svim razinama njenih višekatnih zgrada.

Od odredišta broj jedan u New Yorku za kupnju K-Pop robe do soju izmišljotina posluženih u izdubljenoj lubenici do korejskih delicija gopchang (roštilj iz crijeva), pronaći ćete ovo i mnoštvo skrivenih dragulja u ovom vodiču.

Gdje jesti i piti

Iako se može naći mnogo jela, korejski roštilj je glavna atrakcija i gotovo je sveprisutan. Mnogi restorani dodali su zatvorene (i poluzatvorene) vanjske prostore za sjedenje 2020. godine, čime su zapravo udvostručili njihov kapacitet, iako oni nude samo prijenosne peći za kuhanje za vašim stolom (meso izlazi gotovo u potpunosti prethodno kuhano, ali još uvijek možete dobiti malo pržiti s roštilja). Neka popularna (i dobra!) mjesta uključuju The Kunjip (zahtjev astol kraj prozora na katu ako naručite roštilj) i njujorški vodeći lanac Baekjeong, u vlasništvu poznatog južnokorejskog komičara Kang Ho Donga (plakat ga prikazuje kako se penje na Empire State Building) i koji se odlikuje ukusnim, gnjecavim sirom i pratnjom od kukuruznog zrna, i slavna klijentela (Chris Rock, Momofukuov David Chang, pokojni Anthony Bourdain i mnoštvo korejskih pjevača, glumaca i kuhara među njima).

Za autentično iskustvo s roštiljem u staroj školi, New Wonjo na više razina nudi roštilj na drveni ugljen na svom gornjem katu (plus pogled na glavni pojas Koreatowna). Gledati kako osoblje stavlja kanister vrućeg narančastog ugljena u jamu vašeg stola pouzdana je drama i dodaje zadimljenost koju ne dobivate s plinskim ili električnim roštiljem. Uključeni izbor banchana (prilozi) je eklektičan i može se kretati od kremaste krumpir salate do sirovih segmenata rakova i, naravno, kimchija.

Još jedno mjesto za roštilj, Gopchang Story, nudi delikatesnost gopchanga: crijeva. Isprobajte combo za mješavinu tankih i debelih crijeva i njihove teksture i okuse, a svakako dodajte opcionalnu, zaraznu prženu rižu sa sirom, pripremljenu nakon toga na istoj tavi (tu su i jela od mesa i plodova mora bez crijeva za nesklon iznutrice).

Naplaćujući se kao moderniji, gotovo disko pristup roštiljanju (s DJ-em uživo), Love također servira jela koja se mogu dijeliti kao što su "bangin' bulgogi kimchi pomfrit" i "Whip it Good Army Stew", njihov verzija budae jjigae, koja je nastala odmah nakon Korejskog ratai uključuje neželjenu poštu, sir i druge sastojke koje su za sobom ostavile američke trupe, plus kimchi, tofu, rižine kolače, ramen rezance i još mnogo toga. Army Stew omiljen je u funky, atmosferskom baru na drugom katu Pocha 32, iako je najpoznatiji po inventivnim, ukusnim, fotogeničnim i opasno lakim za dijeljenje soju kreacijama, uključujući Watermelon Punch (pola lubenice punjene sojuom, limunom- soda i zdrobljeni led), punč od ananasa i soju od jogurta.

U međuvremenu, Rebro br. 7 ima unaprijeđeniji i profinjeniji pristup svom jelovniku s korejskim namirnicama, kao i Gaonnuri - smješten na 39. katu Nomad Towera, njegov panoramski pogled na grad je glavna atrakcija i njeno ime is Han unosi hipsterski štih u svoj domaći stil, sezonske kreacije, plus butik dekor i vibracije izravno iz seulskog Hannam-donga. Vegetarijanci bi trebali proći kroz drvena vrata HanGawi-ja, kulinarskog i atmosferskog utočišta bez mesa koje je prožeto korejskom tradicijom i zen-om (cipele se moraju skinuti pri ulasku, pa se preporučuju čarape).

Ne zaboravite desert! Mochi Mochi Donut poslužuje žvakane mochi krafne napravljene od glutinoznog rižinog brašna u nizu šarenih okusa, dok Cafe Grace Street nudi široku lepezu slastica, od svilenkasto obrijanih snježnih tornjeva do slastica, karameliziranog zagorenog kolača od sira do kave s poznatom u "Igra lignji" - slatkiš od saća dalgona u obliku srca za jelo (nemojte ga razbiti!).

Što učiniti

Iako ćete morati posjetiti područje Flushing, Queens za veliki jjimjilbang(korejsko toplice) iskustvo u prostranom kompleksu Spa Castle (koji uključuje spolno određena mokra područja, suhe saune, bazene i hidroterapiju, hranu, pilinge i masažu s punim sadržajem te područja za odmor), tu su intimna, nedovoljno The-radar spa sadržaji u Koreatownu. Otvoren 24 sata, dvoetažni azijsko-europski spoj Juvenex Spa ima saunu od poludragog kamena Jade Igloo, parnu kupelj s dijamantnim biljnim staklom, ribnjake u japanskom stilu ispunjene sakeom, ginsengom i drugim ljekovitim sastojcima, dok jelovnik tretmana je opsežna - piling, tretmani za lice, masaža - s mnoštvom paketa i opcija usmjerenih na žensku ljepotu (npr. "Luxurious Luscious Lips"). Imajte na umu da je od 7 do 17 sati svaki dan na petom katu samo za žene, a kupaći kostim nije obavezan, a kupaći kostimi obavezni su za vrijeme zajedničkog školovanja (i na 4. katu uvijek za studente).

Shopping

Meka za obožavatelje K-popa, Koryo Books ima najveći izbor CD-a, DVD-a i robe u NYC-u, uključujući potpuno nova izdanja unutar dan-dva od njihovih uličnih nastupa u Južnoj Koreji (mnoga dolaze s besplatnim posterima). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee i deseci ako ne i stotine dodatnih dječaka/djevojačkih grupa i umjetnika su opskrbljeni. Koryo također nosi mnoštvo knjiga na korejskom jeziku, časopisa, predmeta za dom i darove i još mnogo toga.

Kozmetički proizvodi i proizvodi za njegu kože mogu se pronaći u susjednoj/povezanoj trgovini Kosette, kao i Besfren Beauty-koji ima više od 60 korejskih marki, uključujući vlastiti i prikladno nazvan, eklektičan The Face Shop, potonji također ima čaraperoba povezana s likovima iz korejske aplikacije za chat Kakao i pop grupe BTS.

Karaoke i noćni život

Većina, ako ne i svi karaoke barovi nalaze se na gornjim katovima oko Ktowna, a neki su prilično skriveni. Otvoren od 2004., dvoetažni Maru Karaoke Lounge zahtijeva teretno dizalo za pristup, a sadrži i blistavi bar nalik tunelu ravno iz znanstveno-fantastičnog filma Stanleya Kubricka i privatne karaoke sobe (standardno vremensko ograničenje je 2 sata, izuzeci izrađeno na zahtjev). 32 Karaoke su rijetkost - to je BYOB! - i možete unaprijed pretražiti njegovu biblioteku od 30 000 pjesama na internetu. Gagopa, od istih vlasnika, radi alkoholna pića (s BYO opcijom).

Postoji nekoliko užurbanih barova na krovovima oko Ktowna koje možete pogledati: Cloud Social i Arlo Roof Top hotela Arlo Nomad.

Savjeti za posjet

• Hotel NYMA je pravi odmor u srcu Koreatowna i dom Cloud Social Rooftop Bara, a gosti mogu rezervirati sobu s besplatnim pićima dobrodošlice.
• Obavezno rezervirajte restorane i karaoke sobe, posebno vikendom, koji su neprestano užurbani.
• Dok cijene u restoranima mogu izgledati previsoke, posebno za roštilj, za vrijeme ručka su fantastični, pristupačni specijaliteti i kombinirane ponude.