Toliko sjajnih restorana u malom gradu Banffu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Banff je mali gradić koji ima veliki kulinarski punch.

Ne propustite priliku sudjelovati u svim gastronomskim užicima koje ovaj grad na Rocky Mountainu može ponuditi. Samo odvojite vrijeme da istražite što je tamo, a zatim rezervirajte jer su ova mjesta zauzeta.

Jedna od najvećih kanadskih atrakcija, Banff privlači milijune ljudi godišnje u svoj nacionalni park, glečere, jezera i planine. Obiluje širokim izborom restorana koji će ljude nahraniti i napojiti, ali turistički gradić je minsko polje turističkih zamki. Dešifriranje između dobrih, loših i ružnih može biti teško, pogotovo kada ste gladni.

Napravili smo skup naših favorita. Od biljnog preko fonduea do restorana usmjerenih na meso, evo našeg popisa 10 najboljih mjesta za jelo u Banffu.

Tooloulou's for Cajun

Pravi ljubitelj publike u centru Banffa, Tooloulou's specijaliziran je za ugodnu hranu u Louisiani kao što su po' boys, gumbo, rakovi i drugi zastoji srca. Teško možete vjerovati - s obzirom na širinu jelovnika - kuhinjsko osoblje može tako brzo pripremiti tako ukusna jela. Tooloulou ima uslugu sve do likovne umjetnosti i čine je zabavnim. Doručak je iznimno popularan i često ima raspored, stoga dođite ranije. Ali dobititamo!

Brunos Bar and Grill za doručak

Doručak je pomalo "stvar" u Banffu. Možda zato što se svi pripremaju za veliki dan u planinama, mjesta za jutarnji obrok obiluju i mnogi to rade baš kako treba.

Brunos Bar and Grill jedno je takvo mjesto koje poslužuje ubitačan doručak i mnoštvo toga po razumnoj cijeni. Dostupne su opcije s povrćem, ali jelovnik je definitivno težak.

Ako propustite doručak, ne brinite. Brunos je otvoren tijekom cijelog dana i u sitne jutarnje sate i poslužuje jela poput hamburgera i sendviča.

Nourish Bistro za ljubitelje povrća

Pružajući dobrodošlicu "yin" za svu govedinu iz Alberte "yang", Nourish Bistro nudi vegetarijansku i biljnu kuhinju inspiriranu lokalnim sastojcima.

Nourish Bistro postaje prilično zaposlen, ali ne samo zato što su veganske i vegetarijanske opcije ograničene u Banffu. Kuhari u ovom savršeno lijepom, divno udobnom restoranu pretvaraju hranu poput fettuccinea, pa čak i kolača od sira u remek-djela na biljnoj bazi. Prestani odmahivati glavom i samo probaj. Bit ćeš vjernik.

Grizly House for Fun & Fondue

Izbornik Grizzly House kaže: "Za ljubavnike i hedoniste." Ovo će vas ili uplašiti ili privući, ali od trenutka kada nas je naš domaćin Franjo pozdravio, znali smo da je ovaj restoran više odmjesto za jelo. Grizzly House želi aktivirati mnoga vaša osjetila, uključujući škakljanje vaše smiješne kosti. Iskustvo je možda više novost nego ozbiljna gastronomija, ali ovaj dugogodišnji establišment u Banffu čini nešto kako treba jer je to višegodišnje žarište.

Shared fondue je specijalitet kuće. Meso, koje se kreće od lokalne junetine Alberta do egzotičnijih klokana i noja, peče se na žaru na vrućem kamenu odmah za stolom.

Što dodatno doprinose veseloj atmosferi, rotirajući telefoni za svakim stolom relikti su iz "swinging" vrhunca restorana 1970-ih, ali još uvijek rade. Pitate se kakav ukusni desert jede vaš susjed? Nazovite i pitajte.

Pekara od divljeg brašna za vaš dnevni kelj

Ne mora svaki obrok biti veliko sjedenje, mučenje novčanika. Ponekad se poželite na brzinu nasititi nečim zdravim i ukusnim i tu je Wild Four Bakery na pravom mjestu.

Svježe juhe, salate, domaći kruh i peciva, kava i topla čokolada su na meniju za ponijeti ili pojesti za jednim od nekoliko stolova koji gledaju na Banff's Bear Avenue.

Ne znam što rade s keljom u Wild Flouru. Masirajte ga možda? Lijepo razgovarati? Što god da rade, salata od kelja je božanstvena.

Naravno, ako niste probali Nanaimo Bar - specijalitet "samo u Kanadi", koji je odmah iza poutine popularnosti među turistima - Divlje brašno je više nego vrijedno po prvi put.

La Terrazza za autentični talijanski

Unutarnji restoran Banff Park Lodgea, La Terrazza ima sve elemente finog talijanskog restorana, uključujući svježu, ukusnu domaću hranu s lokalnim sastojcima. Hotelski restorani dobivaju loš glas, ali La Terrazza nije samo mjesto za hranjenje gostiju preko noći osrednjom hranom. To je prava stvar, impresivno stoji sama po sebi.

Topla, prostrana blagovaonica je udobna, ali nije mučna. Stavke na jelovniku uključuju tipične talijanske jela, kao što su plodovi mora, meso, tjestenina, vino i izvrsni deserti.

Chuck’s Steakhouse za Alberta Beef

Alberta je poznata po svojoj govedini i ne nedostaje je u restoranima Banffa. Kao i mnogi od najboljih steakhousea, Chuck's nudi svoje odreske "a la carte" i s poštovanjem tretira proces odabira odreska. Osoblje će vas zadiviti svojim poznavanjem lokalnih farmi, mramora, ocjena i rezova. Svi odresci su stručno pečeni na otvorenoj vatri. Prilozi se prodaju zasebno.

Također, kao i mnogi od najboljih steakhousea, Chucks ima veliki ambijent. Njegova zapadnjačka tema proteže se na drvene obloge i gornje grede, udobne kožne stolice, Navaho printeve i zidnu umjetnost. Ugodan, pomalo mačo interijer ublažen je puno prirodnog svjetla, što ga pružaju obilni kutni prozori.

I konačno, poput najboljih steakhousea, Chucks nije jeftin. Očekujte pad od 100 Cdn po osobi za odrezak, priloge, vino i zajednički desert.

Eden za finu francusku kuhinju

Eden je poznat po svojoj fino izrađenoj francuskoj kuhinji, pod utjecajem svježih lokalnih namirnica. Eden je od 2003. nagrađen nagradama AAA/CAA 5-Diamond i “Best of Award of Excellence” Wine Spectator.

Ako želite razmetanje, Eden odgovara na račun. Luksuzna atmosfera, izvrstan dekor i planinska pozadina božanstveno nadopunjuju ugodne jelovnike s više sljedova koji uključuju kuharski jelovnik za degustaciju, jelovnike Table D'hote i veliki degustacijski meni od 10 sljedova.

Eden služi čak i vegetarijancima, nudeći im vlastiti jelovnik za degustaciju.

Naravno, vino teče u Edenu i certificirani sommelier će vam pomoći da odaberete jednu od 17 000 boca vina koje restoran ima u svom podrumu.

Juniper Bistro za ukusnu hranu svaki put

Bistro hotela Juniper pruža svojim gostima jednu od najboljih vidikovaca Nacionalnog parka Banff, uključujući hotel Fairmont Banff Springs. Uživanje u pogledu na poznati "Dvorac u Stjenjaku" uz ispijanje ohlađenog sivog pinota gotovo je jednako dobro kao i boravak tamo. Gotovo.

Kad je lijep dan, pokušajte sjesti na vanjskoj terasi. Jedan je od najljepših u Banffu.

Ali ovaj restoran ima izvanrednu reputaciju ne samo zbog pogleda na planine. U bistrou hotela Juniper priprema se ukusna, kreativna hrana, a poslužuje je ugodno i profesionalno konobare. Jasno, dosljedno. Što više možete tražiti?