Indijski vinski turizam: 5 Nashik vinograda s kušaonicama

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:51

Vinski turizam je nova popularna riječ u Nashiku, oko četiri sata od Mumbaija. U okolici postoji gotovo 30 funkcionalnih vinarija, a mnoge sada imaju kušaonice, što je uzbudljivo za ljubitelje vina. Ono što je također privlačno je da su pri kupnji dostupni popusti do 20% na maloprodajnu cijenu.

Vinogradi se šire u svim smjerovima od Nashika, pa će vam trebati automobil da dođete do njih. Smješteni su u tri različita područja: okrug Sanjegaon (45 minuta prije Nashika), okrug Dindori (sat vremena sjeverno od Nashika) i brana Gangapur (20 minuta zapadno od Nashika). Neki od najboljih grožđa u regiji uzgajaju se oko Dindorija gdje se nalaze Charosa, koju sada kontrolira Grover Zampa, i Chandon. Međutim, te vinarije nisu baš pristupačne. Tri vinarije (Sula, York i Soma) na brani Gangapur zgodno su jedna do druge u nizu i one su najpopularnije za posjetiti. Utopia Farmstay nudi butik smještaj u neposrednoj blizini ovih vinarija.

U Vinchuru, oko sat vremena istočno od Nashika, postoji i Vinski informativni centar. Nude degustacije raznih domaćih vina, veliku kolekciju vina po tvorničkim cijenama, smještaj i obilazak vinarije.

Pitate se što još raditi u Nashiku? Vaš posjet ne mora biti ograničen samo na vino! Nashik je araznoliko odredište, s nizom drugih atrakcija.

Sula Vineyards

Sula Vineyards je najveća i najpopularnija vinarija u Indiji. Od skromnih početaka 1999. godine, Sula Vineyards se razvio u vinariju svjetske klase koja dominira industrijom s tržišnim udjelom od 65% u Indiji. Sula izvozi i u 30-ak zemalja svijeta. Vino se spaja s glazbom na modernom Sulafestu koji se svake godine održava u vinariji početkom veljače. Imajte na umu da se za posjet vinariji plaća pokriće od 100 rupija po osobi. U potpunosti se može isplatiti za hranu i vino.

• Otvoreno: od 11.00 do 10.00 sati. Nedjelja do četvrtka, te od 11.00 do 23.00 petak i subota.
• Cijena: 400 rupija za obilazak i degustaciju šest vina, koja se održava svaki sat od 11:30 do 18:30
• Vina: Veliki izbor crvenih, ružičastih i pjenušavih boja za sve proračune. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV i Brut Rose su svi izvanredni i osvojio nagrade na Indijskim vinskim nagradama 2018.

York Winery

York Vinarija osnovana je 2005. godine i ima devet hektara vinograda s pogledom na branu Gangapur. Ova prijateljska, obiteljska vinarija fokusira se na proizvodnju voćnih i suhih, a ne slatkih vina. Njegov je vinar školovan na prestižnomVinska škola Sveučilišta Adelaide u Australiji. Velika kušaonica atraktivno je uređena u toplim, zemljanim tonovima. Mirnije i manje komercijalizirano od Sule, to je sjajna destinacija za zalazak sunca.

• Otvoreno: Podne do 22.00, sedam dana u tjednu.
• Cijena: 150-250 rupija za obilazak i degustaciju vina, koji se održavaju svaki dan od podneva do 18 sati
• Vina: Arros rezervna mješavina Shiraza i Cabernet Sauvignona, objavljena krajem 2014., je impresivna. Cuvee je prvo indijsko pjenušavo vino napravljeno od 100% grožđa Chenin Blanc. All Rounder White i All Rounder Red (koji odaju počast kriketu), Shiraz Viognier i Rose osvojili su nagrade na India Wine Awards 2018.

Soma

Soma je novija i manje poznata vinarija koja je brzo prihvatila vinski turizam. Ova boutique vinarija otvorena je 2014. s restoranom Culture Kitchen, amfiteatrom, konferencijskim i svadbenim objektom te Vine Village resortom sa sedam soba i bazenom. To je atraktivna nekretnina i dobiva dobre recenzije.

• Otvoreno: 11.30 do 18.30, sedam dana u tjednu.
• Cijena: 200-400 rupija za obilazak i degustaciju vina.
• Vina: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert i Shiraz Cabernet su svi dobitnici nagrada.

Grover Zampa

Grover Zampa je još jedan veliki proizvođač vina u Indiji, s vinogradima u Nashiku i brdima Nandi u blizini Bangaloreau Karnataki. Ako putujete u Nashik cestom iz Mumbaija preko National Highway 160, ne propustite stati tamo usput. Vinograd, koji je nekada bio Vallee de Vin, nalazi se u okrugu Sanjegaon između Igatpurija i Nashika. Njegovo atmosfersko okruženje, sa sunčanim dvorištima i terasama, opuštajuće je mjesto za prekid putovanja. Štoviše, premium brend vinarije Zampa postaje prepoznat kao jedan od najboljih u Indiji.

• Otvoreno: Svakodnevno od 10 do 17.30 sati. Nazovite 9112202586 (mob.) da izvršite rezervacije.
• Cijena: 400-650 rupija za obilazak vinograda i degustaciju pet vina. Izleti polaze tri puta dnevno, u 10.30 i 14.30 sati. i 16:00
• Vina: Posebno se ističe pouzdana vodeća mješavina La Reserve Shiraz-Cabernet, koja je bila prvo rezervno vino u Indiji. Popularna pjenušava vina proizvode se tradicionalnom metodom koja se koristi u francuskoj regiji Champagne. Soiree Brut Rose je izvrstan. Vina Art Collection također su nadaleko cijenjena, posebno Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc i Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards osnovan je 2009. godine i butik je proizvođač prvih indijskih vrhunskih vina u francuskom stilu, koristeći najsuvremeniju tehnologiju iz Francuske. Kao i Grover Zampa, također se nalazi u četvrti Sanjegaon u Maharashtri na putu za Nashik iz Mumbaija. Dodana je kušaonica, panazijski restoran i četiri sobe za goste. To je skriveni dragulj koji je idealan ako to želiteizbjegavajte gužvu u drugim vinarijama!

• Otvoreno: od 11 do 22 sata. Pošaljite e-poštu na [email protected] ili nazovite 9819129455 za informacije.
• Ogledi: Obilasci vinograda i degustacije provode se svaki sat i koštaju 400 rupija za pet vina.
• Vina: Malbec, Rose, Vin De Passerillage i Anokhee Cabernet Sauvignon jedinstveni su za indijsko tržište.