Najboljih 8 stvari koje treba raditi u Mozambiku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Dugi niz godina međunarodni ugled Mozambika bio je narušen građanskim ratom i prirodnim katastrofama. Sada, gotovo četvrt stoljeća nakon završetka svog najozloglašenijeg sukoba, zemlja se pojavljuje kao jedno od najzaslužnijih turističkih odredišta južne Afrike. Prepun je izvanredno netaknutih područja divljine, u rasponu od bujnih rezervata divljači do suncem okupanih tropskih otoka. Glavni grad, Maputo, kozmopolitski je grad definiran svojom europskom arhitekturom i raznolikim ljudima; dok je kuhinja u cijeloj zemlji pod utjecajem portugalskog naslijeđa Mozambika. Evo osam najboljih načina da tamo provedete svoje vrijeme.

Otkrijte kolonijalnu prošlost zemlje

Povijest Mozambika jednako je fascinantna koliko i burna. Od otprilike 1500. do 1975., zemlja je bila portugalska kolonija; a nekoliko stoljeća prije toga posjećivali su ga trgovci iz Arabije, Indije, Kine i šire. Svaka od ovih kultura ostavila je trag u Mozambiku – iposebno na Ilha de Moçambique, otoku povezanom mostom sa sjevernom obalom zemlje.

Otok je služio kao prijestolnica portugalske istočne Afrike do 1898. Sada je UNESCO-ova svjetska baština, prepoznata po važnosti svoje povijesne kolonijalne arhitekture. Značajne građevine uključuju utvrdu São Sebastião, izgrađenu 1558.; i kapela Nossa Senhora de Baluarte, koja je dovršena 1522. i danas se smatra najstarijom europskom građevinom na južnoj hemisferi. U arhipelagu Quirimbas, otok Ibo također nudi priliku za istraživanje ruševnih džamija, crkava, utvrda i groblja.

Naučite roniti

Za mnoge posjetitelje, Mozambik je sve o oceanu - naposljetku, njegova se obala proteže na nevjerojatnih 1.550 milja/2.500 kilometara. Ako vas zanima istraživanje ispod valova, to je također sjajno mjesto za naučiti roniti. Konkretno, plaža Tofo u pokrajini Inhambane poznata je po ronjenju svjetske klase i nudi dobar izbor različitih ronilačkih operatera i organizacija za obuku. Uvjeti su ovdje općenito izvrsni za početnike, s temperaturom tople vode (72 - 82ºF/22 - 28ºC), ograničenom strujom i dobrom vidljivošću.

Cijene tečajeva također su razumne, s početnim tečajem koji u prosjeku košta 420 USD (u usporedbi sa cijenama od 500 USD+ u Sjedinjenim Državama). Međutim, najbolji razlog da se zaronite u Tofo je morski život. Okolni grebeni svijetle su kao dragulji sa šarenim ribama i koraljima, dok supodručje je poznato u cijelom svijetu po stalnim populacijama kit morskih pasa i raža. Ostala žarišta ronjenja uključuju arhipelage Quirimbas i Bazaruto, Ponta do Ouro i Guinjata Bay.

Idite na izlet na otok

Ako ste već certificirani ronilac (ili bilo tko koga zanima život na rajskom otoku), požurite do jednog od morskih arhipelaga Mozambika. Na jugu, arhipelag Bazaruto obuhvaća šest idiličnih otoka; a na sjeveru arhipelag Quirimbas je riznica od 32 otoka. Područja obaju zaštićena su kao morski nacionalni parkovi, a krajolik je katalog palmi koje se njišu i bijelih pješčanih plaža naslikanih u predjelima tirkiznog mora.

Mnogi otoci i otočići su nenaseljeni ili predstavljaju privremene domove za nomadske ribare. Kanali između njih plutaju tradicionalnim čamcima i kanuima, a mogućnosti za ronjenje na dah, ronjenje i jednostavno ljenčarenje na plaži su beskrajne. Oba arhipelaga imaju izbor luksuznih loža skrojenih za ugodan bijeg - isprobajte Situ Island Resort u Quirimbasu ili &Beyond Benguerra Lodge u Bazarutu.

Plivanje s divljim dupinima

Ponta do Ouro je poznato kao jedno od najboljih mjesta na svijetu za etičke susrete s dupinima. Smješten na krajnjem jugu zemlje u blizini južnoafričke granice, dom je stalne populacije dobrih dupina. Lokalni zaštitari su proučavali iradeći uz njih dva desetljeća, polako ih navikavajući tako da ljudi mogu s njima sigurno komunicirati u njihovom prirodnom okruženju. Nekoliko tvrtki nudi obilaske dupina, ali original je Dolphin Encountours.

Ovaj operater slijedi strogi kodeks ponašanja koji održava iskustvo pozitivnim za dupine. Također koriste novac od obilazaka za financiranje tekućih istraživačkih i konzervatorskih radova. Možete se prijaviti za jednokratnu turu ronjenja ili povećati svoje šanse za uspjeh trodnevnim paketom za lansiranje. Budući da su dupini divlji, nema garancija - ali ako plivate uz njih, to je iskustvo koje nikada nećete zaboraviti. Ostala moguća viđenja uključuju spinner, pjegave i grbave dupine i grbave kitove u sezoni.

Isprobajte dubokomorski ribolov

S Mozambičkim kanalom koji nudi savršene uvjete za vrste s popisa, uključujući ribu jedrilicu, marlina, tunu i dorado, Mozambik je raj za dubokomorske ribare. Voda je topla i dramatična podvodna topografija stvara uzdiže bogate hranjivim tvarima na koje neodoljivo privlače lovne pelagike.

Neka od najboljih mjesta za pecanje su u arhipelazima Quirimbas i Bazaruto; ali legendarni status St. Lazarus Banksa teško je nadmašiti. Smještene otprilike 55 milja/90 kilometara od obale, do obala se može doći samo čarter čamcem, obično na višednevnom izletu brodom. Jake struje i obilna hrana privlače ribu veličine trofejau rasponu od divovskih trevalli do pasje tune, a vrhunac sezone traje od kolovoza do kraja travnja. Svakako odaberite čarter s politikom ulova i puštanja, budući da je Mozambik (kao i većina obalnih zemalja) sve više pogođen prekomjernim izlovom.

Uzorak mozambičke kuhinje

Obilna obala Mozambika također je inspiracija za njegovu nacionalnu kuhinju, s morskim plodovima koji su istaknuti na jelovnicima diljem zemlje. Bilo da večerate u odmaralištu s pet zvjezdica ili u kolibi uz cestu, imat ćete priliku kušati ribu, lignje i hobotnicu, dok su kozice najpoznatije jelo Mozambika uz galinha asadu ili piletinu s roštilja. Obje se često mariniraju u piri-piri umaku (najpoznatiji izvozni proizvod Mozambika). Ostali ključni sastojci su kokos, kasava i indijski orah.

portugalski utjecaji očiti su u mnogim jelima, uključujući rissóis de camarão (kroketi punjeni škampima) i dobrada (gulaš od tripica poslužen s krumpirom, lukom, rajčicama i čilijem). Za što god se odlučite, ne propustite paõ, pecivu u portugalskom stilu koju je najbolje kupiti svježu na ranim jutarnjim tržnicama. Najbolji brendovi piva u Mozambiku su 2M i Laurentina, dok je lokalni tipo tinto rum najbolje uparen s malinama u piću poznatom kao R&R.

Potražite egzotične divlje životinje

Dok većina entuzijasta safarija ide na jug u Južnu Afriku ili na sjever u Tanzaniju i Keniju, Mozambik je takođerdom svog poštenog udjela impresivnih rezervi. Dragulj u kruni divljih životinja u zemlji je Nacionalni park Gorongosa, rezervat koji se izvrsno oporavio nakon epidemije krivolova koju je izazvao građanski rat. Smještene na južnom kraju Velike afričke riftske doline, poplavne ravnice parka danas su utočište za lavove, slonove, nilske konje i antilope.

Također na sjeveru zemlje nalazi se Nacionalni park Marromeu. Ovaj obalni rezervat ima najveću gustoću vodenih ptica u Mozambiku, uključujući rijetkosti poput afričkog skimera i pletenog ždrala. Na jugu, nadolazeći prekogranični park Great Limpopo povezat će nekoliko najvećih područja divljih životinja u Mozambiku, Južnoj Africi i Zimbabveu, stvarajući super-park veličine 13 500 četvornih milja/35 000 četvornih kilometara.

Istražite jezero Niassa

Na sjeverozapadu zemlje, jezero Niassa (ili jezero Malawi kako ga ostatak svijeta zna) proteže se na granici s Tanzanijom i Malavijem. To je deveto najveće jezero na svijetu i podržava više vrsta riba od bilo kojeg drugog jezera na Zemlji. Od njih su najpoznatiji ciklidi, šarene slatkovodne ribe sa zapanjujuće visokom stopom endemizma.

Nazvan "Jezerom zvijezda" od strane istraživača Davida Livingstonea, mozambički dio jezera Niassa je netaknut i udaljen. Susjedni rezervat divljači Niassa dom je bogatoj divljini, uključujući više od 10 000 slonova i kritično ugroženog afričkog divljeg psa. Također je utočište za endemske kopitareuključujući Boehmovu zebru, Johnstonovu impalu i gnu Niassa. Luksuzne kuće kao što su Mbuna Bay Lodge i Nkwichi Lodge pozivaju putnike da iskuse najbolje od jezera kroz niz aktivnosti na bazi vode.