Najbolji barovi u Bruxellesu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Očekivali biste da Bruxelles ima neke od najboljih specijaliziranih pivskih barova u Europi, ali ako više volite egzotični koktel, postoji jednako velik izbor. Stoga se pripremite za kušanje lokalnog nektara od jantara - kuhanog u trapistskim samostanima u Belgiji - i craft piva. Vjerojatno znate za svjetski poznati Leffe, ali ako ste novi u igri, probajte lambic i krieks (tipična slatka flamanska piva). Ali budite upozoreni; neka od ovih piva imaju 8,5% ili 9%, pa pijte razumno. Većina barova ovdje je otvorena do ranih jutarnjih sati, ali prvo provjerite radno vrijeme ako idete na posebno putovanje.

A la Becasse

U blizini Grand-Placea, ali ušuškana u uski prolaz, 'Šapa' je mjesto za drugačije iskustvo. Konobari, odjeveni kao redovnici, toče vrčeve piva dok sjedite za dugim stolovima. To je ugodan bar, uvijek krcat, ali izuzetno prijateljski raspoložen. Razgovarajte sa svojim susjedima o relativnim prednostima onoga što pijete, ali svakako probajte bijelo pivo jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Ovaj prekrasan, ukrašen bar pod nazivom 'Iznenadna smrt' uvijek je zauzet. Otvoren 1928., dobio je svoje osebujno ime po igri kockica koju su redoviti igrali u prethodnombar. Još uvijek je u istoj obitelji s četvrtom generacijom Vossena koji poslužuje piva od trapistskih ponuda do sjajnih piva Geuze i Lambic. Ali stvarno biste trebali barem jednom odabrati Lambic White Mort Subite. Nakon nekoliko piva jako ćete cijeniti dramatične i kazališne pjesme jednog od stalnih gostiju iz prošlosti, belgijskog pjevača i glumca, Jacquesa Brela, a možda ćete i početi pjevati.

L’Imaige Nostre-Dame

Još jedan bar koji ćete pronaći tik uz utabanu stazu na Impasse des Cadeaux, ovaj atmosferski, staromodni estaminet sjajan je kontrast ogromnim barovima središnjeg Bruxellesa. Tamne hrastove grede na stropovima; mjedene svjetiljke i stari olovni prozori bacaju meku svjetlost na pregršt stolova i stolica, a stare fotografije ukrašavaju zidove. Očekivani popis odličnih piva iz najpopularnijih pivovara ispisan je kredom na tabli. Ovo je mjesto gdje lokalno stanovništvo dolazi na ugodno piće s prijateljima u pub koji vas vraća u stari Bruxelles, što je u redu dok ne morate koristiti vanjski WC.

Chez Moeder Lambic

S 42 točena piva, plus veliki izbor flaširanih piva, ovo je još jedan san ljubitelja piva. Izvorna podružnica, otvorena 1980-ih, udaljena je od Grand-Placea ušuškanog iza gradske vijećnice St Gillesa u ovom sve hladnijem području. Sa svojim crno-bijelim popločanim podom, drvenim i ciglenim zidovima i najimpresivnijim izborom ručki za točenje, ovo je ugodna stanica na kojoj ćete naći više domaćih nego turista kojije osvježavajuća promjena u gradu.

Moeder Lambic Fontainas

Druga grana, bliža Grand-Placeu na Place Fontainas, puno je udobnija od mnogih drugih barova u središnjem Bruxellesu. Sa svojim separeima te stolovima i stolicama dobro raspoređenim uz gole zidove od opeke ukrašene ćudljivim crno-bijelim fotografijama, ima opuštenu atmosferu dobrodošlice. Nizovi hmelja i boce piva za koje vjerojatno nikada niste čuli krase bar u kojem vješto osoblje zgrabi čašu koja im visi nad glavom i brzo toči vaše pivo. Za toplog ljetnog dana ili večeri možete sjediti vani na pločniku i gledati kako svijet prolazi. Tepisi za pivo su poželjni.

Le Cercueil

Belgijci imaju neobičan smisao za humor koji ćete dobiti ovdje u 'The Coffin' koji je otvoren 1974. nakon što nas je Egzorcist sve užasnuo. U tamnom baru, gdje crvena svjetla kupaju posjetitelje u odgovarajućoj boji, piva se poslužuju u kriglama u obliku lubanje na stolovima napravljenim od lijesova ispod stropa visećih kostura. Zabavno je, iako malo bizarno, a svakako drugačije.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Gavran je za noćne sove, ako je igra riječi dopuštena. Ovaj bučni, užurbani bar malo izvan centra, ima izvrsna piva za ozbiljne pive - uključujući ona prekrasna voćna piva koja se čine tako pijuckajuća i tako smrtonosna s 5% alkohola i više. Ako ste stvarno ozbiljni, zaboravitečaše od 25 cl ili 33 cl i idite na 'Chevalier' koji dolazi u velikoj čaši.

Goupil Le Fol

Tijesan ili ugodan, ovisno o vašem stajalištu (i jeste li zgrabili stol pristojne veličine), ovaj šarmantni bar vraća vas u nježniju prošlost. Naručite lokalno pivo ili poprskajte viski. Sofe nizaju zidove; meka svjetla daju svima priliku da izgledaju dobro; stare francuske pjesme koje su bile predmet zavođenja tiho sviraju u pozadini. Na povremenim stolovima su posvuda razbacani Wuflitzeri, posteri, zastave i knjige. To je mali komadić nostalgije u užurbanom modernom svijetu.

Green Lab

Na daljem kraju šik i bogate Avenue Louise, Green Lab je malo izvan utabanih staza, ali je vrijedan obilaska. Svoj dekor nazivaju mješavinom industrijskog i steampunka, što je prilično točan opis dizajna, s metalnim sjedalima i stolicama i velikim cijevima koje se vijugaju oko mjesta. Idite ovdje na pivo, ali više na poznate koktele, veliki izbor ginova (njih oko 250) i absinta. Nekada zabranjen jer je izluđivao one koji piju, danas je apsint moderan. Green Lab je zabavan, velik (na tri razine), neizbježno bučan s obzirom na metalik dekor…i zelen.

La Fleur en Papier Doré

Nekada veliko mjesto susreta nadrealista, uključujući Renéa Magrittea koji je ovdje održao izložbu prije nego što je postao poznat, popularni estaminet je mjesto za tradicionalno piće utradicionalnom okruženju. Tamni drveni namještaj, zagonetni natpisi na zidovima ('Svatko ima pravo na 24 sata slobode dnevno'), neobični rogovi koji visi sa stropa, otvorena vatra, konjske mjedi u izobilju, i cijeli hrpa kiča preokrenula je ovo bivši samostan u utočište za ekscentrike ili žedne: ima sjajnu listu piva.

La Pharmacie Anglaise

Ne možete tražiti respektabilnije mjesto od 'Engleske ljekarne'. Nalazi se u Coudenbergu - umjetničkom području Bruxellesa - u blizini Muzeja likovnih umjetnosti. Ono što je nekoć bilo mjesto za odlazak na lijek, sada je mjesto za vrhunske koktele koje u velikom prostoru poslužuju iskusni miksolozi koji će za vas napraviti nešto posebno ako tražite. Osim neobičnih artefakata poput kostura ptica i neobičnih staklenki stvari u formaldehidu (bolje je ne gledati previše pomno u njih), La Pharmacie Anglaise ima udobne stolice, lustere, drveni dekor i dvije razine za brigu o gužvi koja se neizbježno okuplja ovdje. Možete rezervirati stol unaprijed.

Lord Byron

Lord Byron možda izvana ne izgleda previše, ali ovaj mali i intimni bar pravi je lokalni favorit - i vrijedan ga pronalaženja. To je mjesto gdje je Barry Jenkins napisao većinu scenarija za nagrađivani film 2017., Moonlight. Ljubazno osoblje uklapa se u trendi ugođaj ove mirne ulice pored užurbanog trga Place Saint-Géry. Lord Byron poznat je po odličnim koktelima, koje toči vlasnik Bajram (ne brinite, samo ga zovite Byron), aodlična atmosfera i stari namještaj.

Lokacija: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Uputite se do Sainte-Catherine - jednog od trendi područja Bruxellesa - a zatim zauzmite mjesto u Monk Baru, koji je vikendom navečer često pun. Izgleda kao dio sa svojim drvenim dekorom, popisom piva ispisanim kredom na ploči i ogledalima koja vise na zidovima. Također nudi glazbu uživo i rockove do 3 ili 4 sata ujutro tijekom vikenda.

Poechenellekelder

U Bruxellesu ne možete biti više turistički nego područje Mannekin Pis - taj bizarni kip dječaka koji piški koji je uvijek okružen posjetiteljima s kamerama. Dakle, očekivali biste da će Poechenellekelder biti prilično turistička zamka. Ali nemojte se odlagati! Spustite se stepenicama u 'Lutkarski podrum' za dobar izbor piva za pijuckanje dok ste okruženi kolekcijom lutaka koje bi bile sretne u svakom kazalištu.