Najbolji tajni restorani i barovi u New Yorku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Na putovanju, kao iu životu, malo je stvari koje više zadovoljavaju od toga da vam otkrijete dobru tajnu, posebno onu koja vam omogućuje pristup skrivenom dragulju. A u New Yorku - "gradu koji nikad ne spava" - neki od najboljih govornika i kulinarskih blaga zakopani su duboko u najmodernijim četvrtima. Od miksoloških meka smještenih u East Villageu bogatom kontrakulturom do ugodnih restorana smještenih među turističkim zamkama Midtowna, imamo iznutra za svakog posjetitelja koji želi posjetiti grad. Ipak, kako biste mogli pristupiti nezaboravnom noćnom izlasku, morat ćete odložiti telefon i obratiti pažnju na skrivene ulaze i neoznačena vrata. Nije potrebno tajno rukovanje.

Angel's Share

Ovaj dugogodišnji NYC speakeasy zasigurno ima izdržljivost, skriven na svojoj otmjenoj lokaciji u East Villageu od sredine 90-ih. Kada uđete, očekujte ugodnu atmosferu i nekoliko stručno osmišljenih koktela. Ali nemojte dolaziti s velikim grupama - pristup je ograničen na zabave od četiri ili manje. Ovo malo ronjenje savršeno je mjesto za izlazak, zahvaljujući pogledu iz bara na trg Stuyvesant i barmenima u smokingima.

• Savjet: Angel's Shareotvorio još jedan tajni prostor nekoliko vrata niže, u ulici Stuyvesant 14, kako bi pomogao u rješavanju preljeva.
• Lokacija: Ovaj bar se nalazi u ulici Stuyvesant 8, između Druge i Treće avenije, u East Villageu. Potražite ulaz iza neoznačenih vrata unutar japanskog restorana Village Yokcho.

Attaboy

Ovaj mali bar smješten je u industrijskom stilu Lower East Sidea, kao spinoff slavne miksološke meke Milk & Honey. Veterinari šankeri koji stoje iza operacije mogu predvidljivo napraviti ubojite koktele. I, dođite otvorenog uma. Ovaj restoran nema postavljen jelovnik, tako da ćete biti podložni hirovima muškaraca i žena s naramenicama iza šanka, koji će prilagoditi piće du jour prema vašim željama za piće.

• Savjet: Pića mogu biti potrošnja, stoga dođite s punim novčanikom i dobro napojite. (Vrijedne su!)
• Lokacija: Ovo mjesto nalazi se na adresi 134 Eldridge St., između ulica Eldridge i Allen, na Lower East Sideu. Kucnite ili zazvonite na zujalicu za pristup.

Zadnja soba

Dok mnogi skriveni barovi New Yorka vole reklamirati svoju govornu atmosferu, Back Room zapravo tvrdi tu slavu, jer je establišment legitimno služio piće tijekom 1920-ih. Još u vrijeme prohibicije, ovaj lokal posjećivali su gangsteri poput Bugsyja Siegela, Luckyja Luciana i Meyera Lanskyja. Šarmantni starinski dekor vraća vas natrag, s baršunastim sofama, zlatnim akcentima ikamin. U skladu s jednostavnim oblikom, kokteli se poslužuju u šalicama za čaj, a piva u bocama u papirnatim vrećicama.

• Savjet: Kodeks odijevanja ovdje je ležeran, ali uredan. Ne dopuštaju bejzbol kape, poderane traperice, dresove momčadi, bijele potkošulje, bunde ili dodatke od pravog krzna.
• Lokacija: Stražnja soba se može naći na adresi 102 Norfolk St., između ulica Delancey i Rivington, na Lower East Sideu. Potražite znak na ulici za Lower East Side Toy Company, a zatim prođite kroz metalna vrata i niz stepenice do vrata speakeasyja na drugoj strani uličice.

Beauty & Essex

Poznate trendseterice hrle u ovaj restoran s Lower East Sidea, skriven iza pročelja zalagaonice (koja je opskrbljena zanimljivom kolekcijom vintage nakita, umjetnina i glazbenih instrumenata za prodaju). Kada prođu, posjetitelji nailaze na veliki ulaz u restoran, zajedno s lusterom na dva kata i kružnim stubištem. Četiri blagovaonice, dva bara i dnevni boravak Beauty & Essexa nude živopisnu scenu vina i večere. Naručite i nove američke male tanjure s bezglutenskim i veganskim opcijama.

• Savjet: Odvojite malo vremena da provjerite detalje prostora, kao što su artikli u zalagaonici, kolica u kupaonici i, naravno, veličanstveni luster.
• Lokacija: Beauty & Essex nalazi se na adresi 146 Essex St., između ulica Rivington i Stanton, na Lower East Sideu. Vidjet ćete samo izlog zalagaonice, ali nazivrestoran je objavljen na znaku iznad njega.

Večera

Mala zalogajnica pod nazivom Dinnertable nalazi se odmah iza ulaza za zvono na vratima unutar uglađene rupe za zalijevanje, The Garret. Dinnertable poslužuje kvalitetnu talijansko-američku hranu postavljenu oko zajedničkog stola usred blagog osvjetljenja. Gosti u ovom intimnom mjestu večerat će glavna jela kao što su pougljeni bas i pirjana kratka rebra. Ovdje možete gledati kako talentirani kuhari kuhaju ispred vas, čineći iskustvo toliko inkluzivnijim.

• Savjet: Zbog zajedničke atmosfere ovog restorana i činjenice da imaju mjesta za ulazak, Dinnertable ne prihvaća više od četiri po zabavi.
• Lokacija: Stol za večeru nalazi se na adresi 206 Ave., između East 12th i East 13th Street, u East Villageu. Pritisnite zvono na ulazu u The Garret baru. (Možda ćete morati pitati nekoga u baru gdje se nalazi.)

Lantern's Keep

Smještena na neupadljivom mjestu u predvorju povijesnog hotela Iroquois u Midtownu, ova mala, elegantna oaza poziva goste u salon u pariškom stilu iz 1920-ih. Tamne drvene obloge, baršunasta sjedala, impresionističke slike, mramorirani stolovi i kandelabri stvaraju raspoloženje za vintage koktele iz razdoblja prohibicije koji se ovdje poslužuju. Barmeni s leptir mašnama željni su ponuditi lagane zalogaje iz susjedne kuhinje Triomphe, uz svoje kreacije.

• Savjet: Lantern's Keep ne prihvaćarezervacije; stolovi su dostupni po principu "prvi dođe, prvi poslužen".
• Lokacija: Ovaj skriveni bar nalazi se na adresi 49 West 44th St., između Pete i Šeste avenije, u središtu Manhattana. Nema natpisa za bar, ali kada se upali lanterna pričvršćena na fasadu hotela, bar je otvoren.

PDT

PDT, akronim za puni naziv bara "Please Don't Tell", nije strana na popisu "najboljih" barova u New Yorku. Nije ni čudo, jer je ovaj bar osnovao ikona barmena Jim Meehan i jednom je osvojio nagradu James Beard za najbolji barski program. Doista, kvalitetni kokteli naziv su igre u ovom malom skrovištu posutom taksidermijom. To je… ako ga možete pronaći. Ulaz se nalazi unutar vintage telefonske govornice unutar hot dog restorana zvanog Crif Dogs. (Hrenovke su na jelovniku i unutra, ako poželite jednu nakon čekanja da uđete.)

• Savjet: Zidovi ukrašeni taksidermijom mogli bi biti odvratni za ljubitelje životinja,
• Lokacija: Pronađite PDT na 113 St. Marks Place, između First Avenue i Avenue A, u East Villageu. Uđite u telefonsku govornicu u Crif Dogs i podignite slušalicu kako biste dobili procijenjeno vrijeme čekanja. Ako imate sreće, neposrednom ulazu se može pristupiti preko stražnjeg zida kabine.

Raines Law Room

Koktel maven Meaghan Dorman, Raines Law Room u Chelseaju nudi sofisticiranu, staromodnu speakeasy atmosferu iz 1920-ih koju vrijedi potražiti. Nazvan po zakonu s kraja 19. stoljeća koji je imao za cilj ograničiti konzumaciju alkoholnih pića u New Yorku, Raines nudi klasične koktele s atmosferom jazz doba u podzemnom prostoru, zajedno s limenim stropovima i plišanim baršunastim sjedalima. Svaki od stolova ograđenih zavjesama dolazi sa zujalom za jednostavno pozivanje vašeg poslužitelja za sljedeći krug.

• Savjet: Ovaj bar ima sestrinsku lokaciju u hotelu William u Midtownu, iako većina obožavatelja tvrdi da je lojalna originalnoj inkarnaciji Chelseaja.
• Lokacija: Raines Law Room nalazi se na adresi 48 West 17th St., između Pete i Šeste avenije, u Chelseaju. Spustite se niz neobilježeno stubište i pritisnite zujalicu na vratima za ulazak.

Sakagura

Unutar visoke poslovne zgrade u Midtownu nalazi se Sakagura (na japanskom "skriveni dragulj"), restoran u japanskom stilu i jedan od najboljih sake barova u Sjedinjenim Državama. Obložen drvenom oblogom, s tradicionalnim japanskim paravanima i biljkama, ovaj restoran ugošćuje večere za intimnim separeima i stolovima. Trebate li piće nakon posla, sednite do šanka i zatražite njihov jelovnik u bojama od preko 200 vrhunskih sakea.

• Savjet: Možete posjetiti lokaciju Sakagura's East Village za specijalitete Happy Hour, budući da se u ovoj tajnoj poslovnoj zgradi ne nudi nijedan.
• Lokacija: Sakagura se nalazi na adresi 211 43rd St. B1 u Midtown Eastu. Uđite u zgradu i obavijestite vratara da ste tu za večeru. Zatim nastavite niz hodnik, sa slikama na zidu, sve dok ne dođete do izlaza u slučaju nužde sa natpisomnapisan na japanskom. Spustite se stepenicama do restorana.

boemski

Još jedno mjesto nadahnuto Japanom, ovaj ultra-ekskluzivni tajni restoran koji je otvoren 2009. zahtijeva spominjanje nekoga koga znate tko je ovdje večerao prije kako biste mogli rezervirati. Kada uđete, uživat ćete u netradicionalnim azijskim fuzijskim jelima kao što su teriyaki hamburgeri, uni kroketi, sashimi s kratkim rebrima i mac & sir nalik juhi. Restoran je poznat po japanskoj govedini Wagu, koja dolazi iz Japanske Premium Beef mesnice niz ulicu.

• Savjet: Restoran ne navodi svoj telefonski broj javno, tako da ćete morati pitati svoje prijatelje ili objaviti objavu na Facebooku kako biste zaobišli "ulaz nije dozvoljen bez pravila o uvodu.
• Lokacija: Bohemian se nalazi na adresi 57 Great Jones St. u NoHou, ali ne pokušavajte ući bez legitimne rezervacije.