Galerija fotografija: 13 Pongal festivalskih slika u Tamil Naduu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:44

Pongal je najpopularniji festival godine u Tamil Naduu, jer se veći dio države oslanja na poljoprivredu i sunce je neophodno za dobar rast. Pogledajte slike kako se slavi festival u ovoj galeriji fotografija Pongala.

Što je Pongal?

Pongal je četverodnevni festival žetve i zahvalnosti u Tamil Naduu i naziv jela od riže. Ime znači "prekipi" ili "prelijevanje", što označava obilje i blagostanje. Festival se održava sredinom siječnja svake godine i korespondira s Makarom Sankrantijem, koji označava prvi dan povratka sunca na sjevernu hemisferu. Iako siječanjska berba nije uobičajena u zapadnom svijetu, indijska vruća i monsunska klima pruža dvije sezone rasta.

Izrada Pongal Kolama

Prvog dana Pongal festivala, kuće se čiste, a kolam se crta na podu pomoću običnog i obojenog rižinog brašna. Nije samo lijepo i gostoljubivo. Također definira sveto područje gdje se priprema Pongal jelo.

Pongal Dish

Pongal jelo se kuha drugog i najvažnijeg dana Pongala festivala, a ljudi se okupljaju na gozbi. to jenapravljen od riže koja je kuhana s mlijekom i jaggeryom (nerafiniranim šećerom) u zemljanoj ili čeličnoj posudi. Također se mogu dodati grožđice i indijski orah. Poznat je kao slatki pongal ili chakkara pongal.

Uređenje Pongal lonca

Prije kuhanja, Pongal lonac se ukrašava korijenom kurkume, koji se izreže i poveže oko ruba.

Prodaja kurkume za Pongal festival

Kurkuma označava dobrobit i opću dobrobit. U Tamil Naduu se mogu vidjeti prodavači koji prodaju kurkumu posebno za festival.

Prodaja šećerne trske za Pongal festival

Ulični prodavači također prodaju šećernu trsku, koja se daje kao ponuda Suryi bogu Sunca tijekom festivala Pongal. To je žetva prevladavajućeg usjeva u Tamil Naduu.

Priprema Pongal lonca

Unutar područja kolama loži se vatra za kuhanje jela Pongal. Lonac je postavljen u izravnom pogledu na sunce.

Žene kuhaju Pongal

U selima se Pongal jelo ponekad kuha na otvorenom u grupi.

Pongalo Pongal

Vrhunac kuhanja Pongala jela je kada mlijeko prokuha. Ovaj "preljev" označava obilje, što je značenje Pongal festivala. Ljudi viču,"pongalo pongal".

pongalska ponuda

Kada je Pongal jelo pripremljeno, nudi se Bogu Sunca. Nakon molitve, jelo se dijeli s obitelji i prijateljima.

Nastavite na 11 od 13 u nastavku. >

Mattu Pongal

Krave i bikovi su u središtu pozornosti trećeg dana Pongal festivala, nazvanog Mattu Pongal. Ovaj dan posvećen je kićenju i štovanju domaćih životinja koje se koriste za obavljanje poslova u polju. Uobičajeno je vidjeti ih na ulici, obojene u različite boje i ukrašene balonima. Atmosfera na Mattu Pongalu je optimistična i karnevalska. Idite do Velikog hrama u Thanjavuru da vidite krave koje su njihovi vlasnici postrojili za blagoslov.

Nastavite na 12 od 13 u nastavku. >

Jallikattu: tradicionalni pongal sport

Jallikattu je tradicionalni sport za kroćenje bikova koji je obično dio proslava na dan Mattu Pongala. To uključuje puštanje bika u gomilu ljudi, koji pokušavaju zgrabiti grbu na leđima bika i držati je što je dulje moguće. Međutim, Jallikattu je izazvao kontroverze posljednjih godina, zbog prosvjeda protiv okrutnosti prema životinjama.

Nastavite na 13 od 13 u nastavku. >

Poikkal Kuthirai narodni ples

Poikkal Kuthirai tradicionalni je kazališni plesni oblik iz Tamil Nadua koji se obično izvodikao zabava tijekom festivala kao što je Pongal i drugih posebnih prilika. Poznat kao "ples konja s lažnim nogama", umjetnici izvode akrobacije dok su unutra ukrašeni kartonski konji. Smatra se da su ples uveli kraljevi Maratha u Thanjavur.