Napravite svoju čokoladu u Njemačkoj

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Malo stvari koje su opće voljene od čokolade. Dok bi Švicarci mogli biti svjetski prvaci u ovoj areni, obližnja Njemačka također radi dobar posao.

Dvije marke u njemačkom glavnom gradu Berlinu omogućuju vam izradu vlastite čokoladice.

Ritter Sport je jedan od najpopularnijih brendova čokolade u Njemačkoj sa sjedištem u gradu Waldenbuch, nedaleko od grada Stuttgarta. Njihove jeftine, kvalitetne pločice možete pronaći u svakoj trgovini, ali posjet jednoj od njihovih radionica pruža san ljubitelja šokolada - priliku da dizajnirate vlastitu čokoladicu!

Još jedan. više high-end, opcija u istom području Mitte je Rausch Schokoladenhaus. Ova fantastična čokoladna kuća nudi slično iskustvo. Smješten neposredno uz Gendarmenmarkt. jedan od najljepših trgova u Berlinu, elegantna trgovina na prvom katu udavi vas u slasnim mirisima pri ulasku, sa stotinama različitih čokoladnih opcija od tartufa preko pralina do barova do poznatih berlinskih struktura napravljenih u čokoladi. Na katu je kat gdje možete izraditi vlastite čokolade i uživati u informativnoj izložbi, a na gornjem katu se nalazi kafić s okretnom pokretnom trakom slatkiša.

Bez obzira gdje odaberete, vaše srce koje voli čokoladu otići ćesretan.

Izrada vlastite čokoladice

Posjet mog roditelja značio je da bismo se trebali okušati u tome da budemo Willy Wonka. Odabrali smo Ritter i eksperimentirali s 4 različite ručno izrađene čokoladice.

Ritterov moto " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("Kvadrat. Praktično. Dobro.") u potpunosti je njemački, ali posjetiteljima je dopušteno malo podivljati s dodacima crvenog papra, zlatnih zvjezdica i čak i sezonski specijaliteti kao što je lebkuchen (medenjak).

Ušli smo u prometnu trgovinu na dva kata, muzej i kafić nedaleko od Gendarmenmarkta i pridružili se dugom redu kupaca koji su čekali da naprave svoju čokoladu. Svaka pločica je 3,90 € i dolazi s izborom svijetle ili tamne čokolade plus 3 dodatka. Čak i ako postoji dugačak red, brzo se kreće jer ljudi biraju po kartama i miješaju se bliže čokoladnom raju. Imali smo samo trenutak da razmislimo o svojim izborima prije nego što smo ustali i na brzinu sam se odlučila za tamnu čokoladu, maline, komadiće jogurta i kokosove komadiće.

Čekalo se 40 minuta za preuzimanje čokolade, ali puna trgovina, mali besplatni muzej s kratkim filmom (engleski i njemački) o povijesti čokolade i kupaonicama omogućili su nam trenutak predaha od našeg napornog dana razgledavanja. Sjedeći kraj prozora u kafiću na katu, pijuckali smo napitke od čokoladne kave koji su dolazili s malom stranom čokolade. Dijabetičari oprez…

Od svih naših izbora, pustolovna mliječna čokolada, čili u prahu, crveni papar u zrnu i karamelizirani bademi bila je najmanje uspješna, ali još uvijek jestiva. Ostalo je bilo zapanjujućei brzo se konzumira. Ako se više volite držati prokušanih i pravih okusa, prepustite to profesionalcima (profesionalcima) u Ritter Sportu s preporučenim spojevima i gotovim pločicama.

Također toplo preporučam dućan u Rausch-u sa svojim uzvišenim dekorom i izborom gotovih čokolada. Ovdje također možete napraviti svoje vlastite barove na drugom katu i vidjeti koji proizvođač slatkiša vlada.

Okolne ulice također su prepune slastica tako da možete provesti cijeli dan obilazeći proizvođače čokolade. Međutim, ovo dvoje jedine su lokacije na kojima možete stvoriti vlastitu čokoladicu. Budite kreativni i uživajte!

Popularni uvjeti za čokoladu (s okusima Ritter)

• Vollmilch – Mliječna čokolada (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter – Tamna čokolada, 50% kakaa (burgundski omot)
• Pfefferminz – Čokolada s punjenjem od peperminta (Caribbean Green Wrapper)
• Erdbeer Joghurt – Punjenje od mliječne čokolade i jogurta (svijetloružičasti omot)
• Voll-Nuss – Mliječna čokolada s cijelim lješnjacima (smeđi omot s uzorkom lješnjaka)
• Knusperflakes – Mliječna čokolada s kukuruznim pahuljicama (Zlatno žuti omot)
• Voll Erdnuss – mliječna čokolada s cijelim kikirikijem (narančasti omot)
• Ganze Mandel – mliječna čokolada s cijelim bademima (tamnozeleni omot)
• Marcipan – Tamna čokolada sa sredinom od marcipana (crveni omot)
• Alpenmilch – Posebna mliječna čokolada s visokim udjelom alpskog mlijeka (Sky BlueOmot)

Ritter je poznat po svojim sezonskim i specijalnim okusima kao što su tortilja čips, vino i joghurt (aka jogurt). Eksperimentirajte sa svojom čokoladom!