Najbolji restorani u Busanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

Postoji niz razloga da posjetite Busan bez obzira želite li uživati u funky klupskoj sceni, nizu povijesnih muzeja ili pogledati njihovu svjetski poznatu filmsku scenu. Lučki grad poznat je i po raznovrsnoj ponudi hrane i restorana. Busan je dom jedinstvenih prodavača ulične hrane, kao i suvremenih i vrhunskih restorana. Ovdje su vrhunski restorani u gradu koji se protežu u 15 prepoznatljivih kategorija, od tradicionalne korejske do ulične hrane. Upotrijebite ovaj popis da proširite svoja nepca i mogućnosti objedovanja u drugom najvećem gradu u Južnoj Koreji.

Najbolji proračun: Choryang Milmyeon

Za turiste koji traže pristupačnu, ali ukusnu opciju klasičnog jela u Busanu, onda je Choryang Milmyeon koji se nalazi u području Dong-gu u blizini postaje Busan najbolji izbor za njih. Poslužuje hladne milmyeon ili rezanci od brašna u kojima mnogi mještani uživaju u vrućim ljetnim danima. Pristupačne cijene nisu jedini razlog za posjet jer restoran nudi neke od najboljih klasičnih rižinih rezanaca, specijalitet iz Busana, u gradu. Osim ponude rezanaca, u restoranu se poslužuju ukusni mandu (knedle), koje turisti i lokalno stanovništvomožete uživati u skrovitom ambijentu restorana.

Najbolji plodovi mora: Jagalchi Fish Market

Jagalchi Fish Market je glavno područje koje možete isprobati tijekom posjeta Busanu. Busan je poznat po raznovrsnosti izbora morskih plodova jer je lučki grad. Posjetitelj može birati između bilo koje morske delicije, od rakova i jegulje do školjki i sashimija. Dok lutate tržnicom jednostavno odaberite željene morske namirnice, a zatim ih odnesite nekom od malih dobavljača koji će vam skuhati jelo. Hrana se poslužuje na katu s izborom priloga kao što su korejske palačinke, kimchi i riža.

Najbolji korejski roštilj: Anga

Anga je glavni korejski restoran s roštiljem u području Haeundae u Busanu. Dok su u ponudi i govedina i piletina, Anga je najpoznatija po ukusnoj mariniranoj svinjetini koja se peče na individualnim roštiljima koji su ugrađeni u svaki stol. Gosti također mogu uživati u baru s povrćem i začinima za umakanje svježe pečenog mesa. Ako posjetite za vrijeme ručka, imajte na umu da poslužuju samo određeni obrok za vrijeme ručka, a ne privatni roštilj. Ako želite potpuni doživljaj roštiljanja, svakako se uputite na ovo moderno mjesto navečer.

Najbolja ulična hrana: Food Street na tržnici Gukje

Gukje Market-ulica s hranom koja se nalazi usred područja Jung-gu u Busanu-jedna je od najpoznatijih tržnica hrane u gradu. Trgovački štandovi smješteni oko tržnice nude izvrsnu ponuduizbor ulične hrane kao što su kimbap, kimchi, svinjski rezanci i još mnogo toga. Gosti mogu pokupiti brze zalogaje u pokretu dok šeću tržnicama ili zauzeti mjesto na jednom od štandova gdje su plastične stolice postavljene kako bi uživali u užurbanom pogledu na kupce koji se kreću tržnicom.

Najbolji fini restoran: blagovaonica

Trpezarija je vrhunski restoran sa odrezacima i morskim plodovima koji se nalazi na 32. katu hotela Park Hyatt u Busanu. To je dom otvorene kuhinje, omogućujući gostima da uživaju u nevjerojatnim pogledima unutar kuharskog radnog prostora kako bi vidjeli kako pripremaju obroke na otvorenom roštilju na drveni ugljen. Suvremeno dizajnirani objekt poslužuje nevjerojatan izbor jela uključujući korejske hanwoo goveđe odreske, australsku janjetinu i izbor morskih plodova poput hobotnice i atlantskog jastoga. Također ima veliki izbor vinskih parova koji idu uz vrhunska jela.

Najbolja tradicionalna: Jeonglim

Jeonglim je klasični korejski restoran smješten u hanoku (tradicionalnoj kući iz doba Joseon) koji je poznat po organiziranju ženskih ručkova i događanja. Nalazi se u blizini stanice Dongnae, ali budući da je malo skriven, preporučujemo da uzmete taksi da pronađete restoran umjesto da hodate od stanice. Obroci se sastoje od svega, od korejskog roštilja do vegetarijanskih opcija i klasika kao što su juk (rižina kaša) i dolsotbap (jelo od riže posluženo u vrućem kamenom loncu). Gosti mogu uživati u mnoštvu malih tanjura kao što su jeon (palačinke na korejski način), kiseli krastavci i kimchi.

Dvorana za najbolju hranu: Shinsegae Food Hall

Busan's Shinsegae Mall najveća je robna kuća na svijetu prema Guinnessovoj knjizi rekorda, pa je sasvim ispravno da imaju impresivan izbor hrane u njegovom podrumu. Shinsegae Food Hall je puna korejskih, japanskih i kineskih restorana, uključujući i druge azijske i nekoliko zapadnih restorana. Imat ćete svoj izbor sushija, bibimbapa, svinjskih kotleta, rezanaca, pa čak i svježe pečene pizze. Može biti neodoljivo birati između mnogih opcija, ali preporučujemo Kanso za pržene svinjske kotlete, Hao za kinesku hranu i Bibimbap Factory za jela od korejske riže.

Najbolje korejsko vino: Boksoondoga F1963

U Kulturnom centru F1963 u četvrti Suyeong-gu nalazi se Boksoondoga, vrhunski restoran koji nudi razna korejska vina od riže, uključujući soju i makgeolli. Poslužuju i jela koja su spoj klasičnih korejskih favorita sa zapadnjačkim utjecajima s izborom jela od morskih plodova i mesa u kombinaciji s prilozima poput riže i tjestenine. Daljnji izbor alkohola uključuje argentinska i talijanska vina. Oni koji žele saznati više o procesu fermentacije rižinog vina mogu pohađati “Makgeolli Experience Class,” koji se održava vikendom.

Najbolji pogledi: Mugunghwa

Na 43. katu hotela Lotte nalazi se Mugunghwa, besprijekoran restoran s širokim pogledom na grad. Otmjeni restoran ima pet privatnih blagovaonica zajedno s masivnom glavnom blagovaonicom. Ponuda hrane uključuje tradicionalna korejska jela kao što su pirjana kratka rebra, kimchi i bulgogi. Zadivljujući dekor uključuje moderne dizajne mugunghwa (hibiskusa), nacionalnog cvijeta Koreje. Restoran također ima spektakularan pogled na planinu Baekyangsan.

Najbolji čajanka: Poong-Kyung

Poong-Kyung nalazi se u Bujeon-dongu, nedaleko od stanice Seomyeon, što je odlična opcija za turiste koji su zainteresirani za iskustvo tradicionalnog korejskog čaja dok posjećuju Busan. U kafiću se nalaze tradicionalno odjeveni poslužitelji koji gostima pomažu s korejskom gracioznošću i delikatnošću. Ponuda čaja uključuje zeleni čaj, kao i yuja čaj (zaslađeni čaj od citrusa), pa čak i moderniji twist slatkog lattea od bundeve. Naravno, za one koji nisu zainteresirani za čaj, druge opcije uključuju standardnu crnu kavu i lattes koji se mogu upariti s laganim zalogajima poput sendviča i kolačića.

Najbolji talijanski: La Bella Citta

La Bella Citta, sa svojim očaravajućim dizajnom vanjskih špilja i blagovaonica, nalazi se u području Haeundae u Busanu. Talijanski restoran izvrstan je izbor za obitelji, iseljenike i lokalno stanovništvo. Očekujte talijanske klasike kao što su pizza, svježa salata i tjestenina carbonara koristeći svježe sastojke u svojoj modernoj, ali berbidizajnirano okruženje. Gosti također mogu uživati u nevjerojatnom pogledu na grad uz obrok.

Najbolji korejski specijalitet: Jang Su Sam

Jang Su Sam je manja ustanova, ali znaju kako najbolje pripremiti jedno od omiljenih jela u Busanu: samgye-tang. Jelo dolazi s cijelom piletinom punjenom rižom i zdravim sastojcima uključujući ginseng i češnjak koji se krčka u blago mliječnoj juhi. Zdrav obrok poznat je po liječenju poremećenosti i bolesti i tradicionalni je obrok za toplo vrijeme za one prohladne zimske dane u lučkom gradu s užurbanim vjetrovima. Svaka porcija dolazi s nizom korejskih kiselih krastavaca i u većini se prilika preporuča popiti čašu specijalnog napitka od ginsenga na kraju obroka.

Najbolji vegetarijanac: Ecotopia

Jarko osvijetljeni Ecotopia fantastičan je restoran prilagođen vegetarijancima smješten u četvrti Suyeong-gu u Busanu. Izvanredna jela uključuju tofu bibimbap i gratiniranu povrće sa salatom i kruhom. Neobičan restoran također ima vrt za jelo na otvorenom tijekom toplih, sunčanih dana. Jedino jelo na jelovniku koje nije prilagođeno vegetarijancima je kimchi od kupusa jer se tradicionalno koristi riblji umak. Međutim, na poseban zahtjev kupaca može biti prilagođen vegetarijancima.

Najbolja francuska hrana: Merciel

Merciel je izvrstan francuski restoran koji se nalazi u žarištu brda Dalmaji. Nudi autentičnuFrancuska kuhinja i jedinstveno iskustvo fine dining u Busanu. Na čelu je Chef Yoon, koji ima dva desetljeća iskustva u restoranima diljem Francuske. Restoran poslužuje modernu i klasičnu francusku hranu, uključujući vrhunski korejski odrezak od fileta i autentični creme brulee sa svježom kremom od vanilije. Također ima širok izbor vina i koktela u kojima gosti mogu uživati uz svoja fantastična jela.

Najbolji tematski kafić: PO TID

Turisti će se osjećati kao da su zakoračili na set "Harryja Pottera" u restoranu Po Tid koji se nalazi u Bujeon-dongu, niz cestu od stanice Jeonpo. Otkačeni restoran izgleda kao da bi trebao biti u ulici Diagon Alley, a ne u četvrti Bujeon-dong. Obožavatelji "Harryja Pottera" mogu se veseliti dok jedu kolačiće ili pijuckaju kavu u jedinstvenom ambijentu ukrašenom kutijama sa štapićima i uljenim slikama, dok tamno drvo i topla svjetla s privjescima stvaraju raspoloženje.