12 najboljih kriški pizze u Brooklynu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Brooklyn je poznat po svojoj iznimnoj pizzi, od kriške zanatske pizze iz pećnice na ugljen do tradicionalne kriške u kvartovskoj pizzeriji, teško je pogriješiti. Dok vam mnogi poznati pizzeria dopuštaju samo kupnju pite, ova iznimna mjesta nude kupcima samo jednu krišku. Srećom, koncept posluživanja narezaka postaje sve popularniji u zajednici zanatskih pizza u Brooklynu, a lokalni favorit Paulie Gee’s otvara prodavaonicu narezaka kasnije ove godine.

Iako Brooklyn vrvi pizzerijama, postoji nekoliko kriški koje se ističu. Uživajte u DIY obilasku pizze po Brooklynu uz ovaj popis dvanaest najboljih brooklynskih kriški pizze!

Tablica 87

The Vibe: Obično kada želite krišku pizze iz pećnice na ugljen, morate se obvezati na kupnju pite, ali na sreću svi ljudi koji imaju fobiju od predanosti mogu uživati u jednoj kriški za stolom 87 Coal Oven Pizza, koja je "prva u Brooklynu koja nudi pizzu iz pećnice na ugljen na komade."

Slice: Možda biste željeli naručiti više od jedne kriške ove ukusne pizze s tankom korom i mozzarellom. Kriška je lagana i hrskava. Možete dodati dodatke, ali pizza Margherita je toliko ukusna da je ne biste htjeli dodavati. Samo da napomenem, imaju opcije bez glutena.

Lokacija: S tri lokacije u Brooklynu, uključujući jednu u Brooklyn Heights na Atlantic Avenue u blizini Brooklyn Bridge Parka, drugu na 3rd Avenue u hiper trendovskom dijelu Gowanus u Brooklynu, i još jedno u restoranu u Industry Cityju, svako se mjesto lako može uklopiti u svakodnevno razgledavanje Brooklyna. Ako ne možete stići do Brooklyna, možete naručiti smrznutu pizzu na njihovoj web stranici i u raznim supermarketima, zahvaljujući Shark Tank.

Cijena: 4,00 USD za običnu krišku.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Iako se na prvi pogled čini da je Brooklyn Pizza Crew sveprisutna pizzeria Brooklyn s izlogom, nije. Grafiti na zidu i drveni stolovi daju mjestu moderniji dojam.

The Slice: Ručno izrađeni zanatski pristup tradicionalnoj kriški. Svježi sastojci Brooklyn Pizza Crew-a ističu njihove kriške. Sophia Loren, bez umaka, lagana je, puna okusa i zadovoljavajuća. Bakina kriška ima okus poznatog favorita, no njihova je verzija tek nešto svježija od uobičajene kriške. Poslužuju i četvrtastu krišku koja se ne smije propustiti.

Lokacija: Smješten na aveniji Nostrand u Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew udaljen je oko petnaest minuta hoda od Brooklynskog muzeja i Brooklynskog botaničkog vrta.

Cijena: 2,50 USD za običnu krišku i 3,25 USD za Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens evociraosjećaj autentičnog Brooklyna, a lokalno stanovništvo druži se na crvenim klupama za piknik i čavrlja dok jedu neke od najboljih pizza u Brooklynu.

The Slice: Naručite slavnu četvrtastu krišku i vidite zašto ljudi putuju sve do Bensonhurst/Dyker Heights kako bi pojeli jednu od ovih kultnih kriški. Četvrtasta kriška možda je najbožanstvenija mješavina tijestastog, prozračnog i sirastog. Sačuvajte mjesta za spumoni.

Lokacija: Ovo mjesto je prilično put od Manhattana i Brownstone Brooklyna, ali isplati se. I zapamtite, nije daleko od Coney Islanda, ako želite upariti posjet s izletom na plažu. Postoji parking, ali postaje velika gužva i možda ćete morati pričekati mjesto.

Cijena: 2,75 USD za običnu krišku.

Dvije čizme

The Vibe: Obitelji hrle u ovaj glavni proizvod u Brooklynu, nazvan po "geografskim oblicima Italije i Louisiane". Ova neobična pizzerija omiljena je u susjedstvu, koja služi cajun-talijansku kuhinju i poticajne pizze.

The Slice: Uz pizze kao što su Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate i mnoge druge pite s imenima koja odaju počast pop kulturi, možda ćete se nekoliko puta zahihotati kada pročitajte jelovnik. Iako su Two Boots zaigrano nazvali pizze, to ne znači da svoju hranu ne shvaćaju ozbiljno, već jesu. Oštra pizza s tankom korom može se napraviti s korom od cjelovitog zrna pšenice ili bez glutena. Čak i ako se držite kriške sira, očarat će vas eksploziv pizze, ali nimalo neodoljivokus.

Lokacija: Originalni restoran Park Slope zatvoren je prije nekoliko godina, ali trenutna lokacija na živopisnoj 5. aveniji Park Slopea zadržala je sav šarm funky doma iz originalnih iskopina. Nakon što završite sa svojim komadom, možete kupovati iz izloga u nezavisnim trgovinama koje se nalaze pored 5. avenije.

Cijena: 2,75 USD za krišku sira.

DiFara

The Vibe: Ova pizzerija Midwood obiluju redovima koja se stalno nalazi na popisu najboljih NYC pizzerija. Od 1960-ih legendarni proizvođač pizze Domenico DeMarco vješto izrađuje pite iza pulta. Gledajte ga na poslu dok čekate svoj komad.

Slice: Pizza s tankom korom je lagana i prozračna i prelivena svježim bosiljkom. Očito, budući da Domenico DeMarco radi pite više od pola stoljeća, usavršio je umjetnost omjera sir/umak.

Lokacija: Malo izvan utabane staze duboko u Brooklyn, unatoč dugoj udaljenosti, DiFara's je obavezna posjeta za sve ljubitelje pizze. Pokušajte otići na slobodno vrijeme kako biste izbjegli dugo čekanje.

Cijena: 5 $ za komad pizze.

Najbolja pizza Williamsburg

The Vibe: Smještena u bivšoj pekari u Williamsburgu, zidovi domaće pizzerije ukrašeni su papirnatim tanjurima koje su dizajnirali kupci.

Slice: Pizza, napravljena iz stoljetne pećnice, prelivena je prepoznatljivim jednim listom bosiljka. Pizza na tankoj korici ne razočarava, a mještani se kunu u njubijela pizza.

Lokacija: Smješten u srcu Williamsburga, idealna je stanica nakon šopinga na Bedford Avenue ili šetnje slikovitim East River State Parkom uz obalu.

Cijena: 3,25 USD za običnu krišku.

Front Street Pizza

The Vibe: Ova ležerna pizzeria omiljena je u lokalnoj zajednici. U svakom području koje je doživjelo intenzivnu transformaciju iz industrijskog područja u utočište za luksuzne stanove, galerije, butike i tvrtke, ova je pizzeria odlično mjesto za jeftin obrok s našim žrtvujućim ukusom.

Slice: Imaju uobičajenu ponudu pizzerije, ali njihova svježa pizza s tankom korom (sa ili bez preljeva) je ukusna i zasitna. Također imaju opcije bez glutena.

Lokacija: Dolje niz blok ljudi se redaju kako bi dobili stol kod Grimaldija, ali ako želite na brzinu zgrabiti komad u Dumbou, ovo je mjesto.

Cijena: 2,75 USD za običnu krišku.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Vegani bi trebali hodočastiti u ovu vegansku pizzeriju u srcu Greenpointa. Broj sjedećih mjesta je ograničen, stoga ne očekujte da se zadržavate.

The Slice: Možda nećete shvatiti da ne jedete pravi sir kada naručite krišku u Screamer's. Svježa pizza je toliko ukusna da biste mogli pretpostaviti je li to tradicionalna kriška. Ako želite biti dekadentni, naručite preljeve, koji uključuju pečenu ciklu, vegansku šunku i seitanfeferoni i mnogi drugi.

Lokacija: Ugodna trgovina nalazi se na aveniji Manhattan u Greenpointu. Nakon što ste se nasitili veganske kuhinje, istražite trgovine u okolici.

Cijena: 3 $ za običnu krišku

Pizza Wagon

The Vibe: Postoji određena atmosfera 80-ih, s uokvirenim recenzijama iz tog desetljeća na zidu, čini da se osjećate kao da jedete na setu The Amerikanci. Iako fantastična autentična retro atmosfera dominira ovim prostorom, hrana je nevjerojatno svježa i glavna je namirnica u Bay Ridgeu. Sjednite i naručite krišku i koka-kolu i slušajte čavrljanje lokalnog stanovništva.

Slice: Pizza je savršena kombinacija sira i umaka, a tijesto je lagano i hrskavo. Možda zato što miris svježeg sira i začinskog bilja ispunjava zrak, ali Pizza Wagon jedno je od onih mjesta na kojima ne možete a da ne naručite dvije kriške jer ste prvu krišku progutali u roku od nekoliko sekundi. Poslužuju i vrijednu četvrtastu krišku. Najbolja strategija za objedovanje je naručiti oboje.

Lokacija: Smješten na 5. aveniji od 86. ulice u centru Bay Ridgea, nekoliko je koraka od Centuryja 21 i trgovina u ovom dijelu Brooklyna sa pogled na most Verrazano, a koji je predstavljen u hitu Groznica subotnje večeri 70-ih.

Cijena: 2,50 USD za običnu krišku.

Layla Jones

The Vibe: Ovaj opušteni obiteljski restoran Cobble Hill poslužuje pizzu, tjesteninu, press sendviče i salate. Prostranadvorište je idealno mjesto za objed kad je lijepo vrijeme. Uzmite klupu za piknik i opustite se na ovom obiteljskom mjestu.

The Slice: Četvrtasta kriška u Layla Jones svježa je, lagana, hrskava i ima slatki umak. Iako je Plain Jane kriška umješna u svojoj jednostavnosti, možda biste željeli naručiti krišku s feferonima ili gljivama.

Lokacija: Restoran se nalazi u ulici Court Street u srcu Cobble Hilla samo nekoliko minuta hoda od stanice Bergen Street na F vlaku. Nakon što završite s večerom, prošećite avenijom do Smith Streeta i razgledajte brojne butike ili prošećite preko Atlantika prema centru Brooklyna.

Cijena: 2,50 USD za običnu krišku Jane.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Ova kvartovska pizzeria "opslužuje radnu rivu i u njoj živi više od 60 godina. Još uvijek se nalazi u istom bloku u kojem je nastala ranih 50-ih, " Svratite na autentičnu Brooklyn pizzu.

The Slice: Lokalni stanovnici hrle na ovo mjesto zbog narezaka ili duboko prženog calzonea. Možete se slikati, ali za one koji uživaju u običnoj kriški možda ste ovdje pogodili zlato. Aromatična paprena pizza sa svježim sirom i umakom sigurno će pogoditi mjesto.

Lokacija: Smještena u Union Streetu u Carroll Gardensu, područje je nekoć bilo talijanska enklava i mjesto snimanja filma Moonstruck iz 1980-ih, ali se posljednjih godina promijenilo. Međutim, još uvijek je dom brojnih talijanskih restorana. Preko puta je povijesni Ferdinando'sFocucceria i lokalne pizzerije obiluju. Ipak, House of Pizza and Calzone ističe se u ovom jako zasićenom području pizzerija. Zaustavite se na krišku, ali ostavite mjesta za duboko prženi calzone. U toplijim mjesecima ručajte u prostranom dvorištu.

Cijena: 3 $ za običnu krišku.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Ova stara školska pizzeria bez nepotrebnih dodataka služi svježe nareske već više od pedeset godina.

Slice: Iako svoju krišku možete napuniti raznim dodacima ili naručiti bakinu krišku, obična kriška savršeno je obložena sirom i možete je saviti (kao mnoge nove Yorkeri to rade) dok gutate ovaj klasik.

Lokacija: Retro znak koji bijesno gleda u vas dok ulazite u pizzeriju, postavlja atmosferu za Antonio's. Pizzeria je prava stvar i ako nikada niste kročili u NYC pizzeriju, ovo bi svakako trebalo biti na vašem putu. Smješten na aveniji Flatbush u blizini Prospect Parka, također je nekoliko koraka u blizini 7. avenije Park Slope i kratke šetnje do Barclays centra i centra Brooklyna.

Cijena: 2,75 USD za običnu krišku. Na proračunu? Imaju posebnu ponudu u kojoj možete dobiti 2 kriške i sok za 6 USD.