Troškovi i mogućnosti prehrane u Peruu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Uz smještaj i prijevoz, hrana će biti jedan od vaših glavnih dnevnih troškova u Peruu. Ali koliko košta jesti vani u peruanskim restoranima?

Pa, cijena i kvaliteta uvelike variraju ovisno o vrsti ustanove i, u određenoj mjeri, lokaciji. Turistički orijentirani restoran u mjestu kao što je Miraflores u Limi obično će vam umanjiti dnevni budžet, dok jeftin i veseo restoran koji opslužuje prosječnog lokalnog stanovništva može biti iznenađujuće pristupačan i vrlo zasitan. (Većina tih restorana ne zahtijeva napojnicu.)

U nastavku ćete pronaći nekoliko primjera raspona cijena u različitim tipovima restorana u Peruu.

Jelovnik za ručak

Najbolje ponude mogu se pronaći za ručak. Ručak u Peruu je glavni obrok u danu, a tada veliki i mali restorani nude svoje menije za ručak. Jelovnik je uobičajen u cijelom Peruu, kako u većim gradovima tako iu malim selima, a obično se sastoji od predjela, glavnog jela i pića (a ponekad i malog deserta). Imat ćete nekoliko – ili ponekad mnogo – opcija za odabir, tako da možete prilagoditi svoj obrok po svom ukusu.

Prema podacima koje je u prosincu 2013. objavio peruanski Instituto Nacional de Estadística eInformática (INEI), jelovnik u Limi obično košta između S/.5 i S/.15 nuevos soles (1,80 do 5,40 USD). U luksuznijim četvrtima Lime kao što su Miraflores, San Isidro, San Borja i La Molina, prosječna cijena menija je S/.10. Ovaj prosjek pada na S/.6,50 u manje bogatim četvrtima kao što su La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador i Villa María del Triunfo.

U manjim gradovima, mjestima i selima cijene jelovnika padaju na samo S/.2,50 (manje od 1 USD). O peruanskoj kuhinji svakako ne biste trebali suditi po ovim jeftinim ponudama, međutim, jer mnoge od njih nisu ništa više od riže, graha i kosti za žvakanje ako imate sreće. Razmotrite S/.5 do S/.8 kao zdrav raspon cijena u većem dijelu Perua; mnogo niže od ovoga i možda vam se servira nešto nejestivo, puno više i mogli biste previše trošiti.

Ulični roštilji

Veliki sam obožavatelj neformalnih uličnih roštilja, posebno u džungli u Peruu. U gradovima kao što su Tarapoto, Moyobamba i Tingo Maria, na primjer, možete uzeti plohu cecine, marinirana pileća prsa ili komad choriza poslužen s tacachoom i salsom za samo S/.4 ili S/.5. To je prilično dobra gozba odmah s roštilja.

Roštilji na ulici obično izlaze kada sunce počinje zalaziti, poslužujući niz jela (uključujući pileća stopala na žaru, ako želite eksperimentirati) od rane večeri do devet ili deset navečer.

Cijene brze hrane u Peruu

Naći ćete američke lance brze hrane kao što su McDonald's, KFC i Domino's Pizza u Limi i neke odDrugi veliki gradovi Perua. Zašto biste točno željeli jesti na takvom mjestu dok ste na odmoru, to je sasvim drugo pitanje, ali evo nekih cijena za vas: Big Mac obrok je oko S/.13 (4,60 USD); tri komada piletine u KFC-u koštat će vas oko S/.14 (5,00 USD); obiteljska pizza feferoni iz Domino'sa koštat će vas oko S/.48 (17,00 USD).

Peru također ima svoje lance brze hrane. U popularnom lancu Bembos, na primjer, klasični hamburger trenutno košta S/.9,90 (3,50 USD).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa prodaje se u cijelom Peruu i, zajedno sa cevicheom i chifom, jedna je od najpopularnijih opcija hrane među lokalnim stanovništvom. Rotisserie piletina u peruanskom stilu je ukusna i zasitna, ali nije nužno niskobudžetni izbor.

Četvrtina piletine s krumpirićima i salatom obično košta između S/.10 i S/.14, ovisno o lokaciji i sofisticiranosti restorana (prema statistici INEI, četvrtina pollo a la brasa u Limi kreće se od S/.7.50 do S/.19.50). Također možete odabrati manju osminu ili zaroniti u polupolo (ili ići na srednjovjekovni stil i kupiti si cijelo pile).

Chifa

Chifas nudi širok raspon cijena, uključujući pristupačne i vrlo zasitne opcije menija za vrijeme ručka, skuplje platos a la carta i cjelodnevne kombinacije (setovi obroka za pojedince ili grupe).

Chifa meni se sastoji od predjela (obično bezobzirne juhe ili pržene juhe) nakon čega slijedi izbor glavnog obroka. Cijene menija kreću se od oko S/.7 do S/.15 (2,50 USD do 5,50 USD), dokpojedina glavna jela mogu se popeti više od S/.30 (11,00 USD, ali normalno mogu hraniti dva).

Drugi restorani srednje i visoke kategorije

Očekujte širok raspon cijena u restoranima srednje i visoke kategorije u Peruu, opet ovisno o lokaciji i sofisticiranosti. Ali ako restoran izgleda previše otmjeno za vaš proračun, uvijek provjerite jelovnik. Neka mjesta izgledaju skupo, ali su zapravo prilično pristupačna; istina je i obrnuto.

Podaci INEI za Limu naglašavaju raspon cijena klasičnih jela u Limi: lomo s altado može koštati između S/.8.00 i S/.39.00, dok se ceviche kreće od S/.10.00 do S/.55.00.