Verti Marte: Dom najboljih Po-Boysa u Big Easy

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:52

Foodies, ljubitelji sendviča i ljubitelji neuobičajenih opcija hrane, evo tajne New Orleansa. To je, naravno, sve lošije čuvana tajna, ali još uvijek nije uvrštena u većinu vodiča i većina lokalnog stanovništva previše je zaštitnički nastrojena da bi vam rekla o tome: Verti Marte.

Gdje Verti Marte

Nalazi se u francuskoj četvrti u ulici Royal. Naći ćete ga samo u kutu od zloglasnog dvorca Lalaurie. To je trgovina mješovitom robom. Jedva. To zapravo definira rupu u zidu. Malen je i skučen, i obično je pun lokalnog stanovništva.

Kako to radi

Uđite, prođite postrance pored regala s čipsom i kolačima za domaćice i idite do stražnjeg dijela, gdje vas na stražnjem zidu dočekuje ogroman meni po-boysa. Pričekajte minutu ili dvije i netko će zakoračiti na kutiju iza golemog pulta i pozdraviti vas.

Jelovnik je neodoljiv. Počnite s osnovama (možete se vratiti za više). Probajte po-boy od kamenica, ili možda škampe ili soma. Ako ste stvarno gladni, uzmite "All That Jazz" -- šunku na žaru, puretinu, škampi, švicarski i američki sir, pečene gljive i domaći specijalitet "wow sos".

Niste ljubitelj morskih plodova? Probajte rostbif po-boy. Vegetarijanac? Probajte zelenog diva (gljive, luk,paprike). Tehnički gledano, i prema standardima bilo kojeg drugog američkog grada, dvije osobe mogu podijeliti jedan po-boy sendvič pune veličine.

Osoba na š alteru će vas pitati želite li da bude odjevena. Točan odgovor je "da". (To znači zelena salata, rajčica, majoneza, itd.) Tada će dobiti vaše ime i nakratko nestati. Iskoristite ovo vrijeme da odete pronaći piće (barq's root pivo je omiljeni lokalni izbor) i vrećicu čipsa. Nabavite lokalno proizvedene Zappove čipsove -- na čudnom su mjestu skroz sprijeda, otprilike oko bočne strane registra -- nemojte odustati i nabavite neku drugu marku, samo zamolite osobu za š alteru da uputiti vas tamo.

Na kraju (moglo bi potrajati nekoliko minuta), nazvat će vaše ime. Vratite se i uzmite svoj sendvič i kartu i odnesite ih, zajedno s čipsom i gaziranim pićem, u kase ispred. Platite (samo gotovinom), uzmite svoju torbu, a zatim je odnesite natrag u hotel, ili ako je to predaleko, do klupe na obližnjem Jackson Squareu.

Ne nasjedajte na turističke zamke za vašeg po-boya (ima ih dosta) -- idite u Verti Marte. Ne postaje puno autentičnije od ovoga.

1201 Royal St. / (504) 525-4767