Jean-Talon Market (najbolja gurmanska destinacija u Montrealu)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:52

Uvjerljivo najveće javno tržište Sjeverne Amerike s dobavljačima koji dostižu vrhunac u rasponu od 300 dolazi u toplijim mjesecima Montreala, Marché Jean-Talon nije ništa drugo do izvanredan, moj favorit od javnih tržnica u Montrealu, gurmanski fenomen gdje narančasta cvjetača, ljubičasta mrkva, crne soli i sirovi mliječni sirevi natječu se za vašu pažnju s dahom mergueza na žaru i divlje svinje. I apetit. Želite li bijeli patlidžan? Jeste li ikada probali šljivu od pjegave lubenice? Izbor često lokalno uzgojenih proizvoda je izvanredan. A nekolicina štandova pobrinuti se da to znate, s povjerenjem postavljajući besplatne, svježe izrezane uzorke svojih kvarljivih proizvoda kako biste ih sami mogli kušati.

Vino i žestoka pića, različito svježe bilje i cvijeće, rijetki začini i ulja, meso i marinirana riba, tartufi, indijski oraščići veličine palca, bliskoistočna peciva, duhovite paprike, organska jaja iz slobodnog uzgoja, tacos, samosa, palačinke, pržene lignje, foie gras, rijetke gljive, kukuruz u klipu… navedite namirnicu i velika je vjerojatnost da je ima ovo javno tržište u Montrealu.

A ako uočite ovčju fetu s lovorovim listom na vrhu? Misli na mene. Ta feta baš tamo je najslanija koju sam ikad imaoimao. A ako naletite na grumene dimljenog lososa od javora s glaziranim završetkom? Nisu jeftine, ali KUPITE IH. Vidjela sam njujorške gurmane koji su mislili da su sve to okusili kako cvile od orgazmičnog užitka koji grizu te bebe. A ako volite slatko, provjerite možete li dobiti lokalno proizvedeno vino od meda prožeto laticama ruže. Kombinirajte to s oštrim sirom s orašastim plodovima, salatom od graha ili proklijalom, štrucom kruha s orašastim plodovima i svježim bobičastim voćem i pripremili ste si elegantan piknik.

Na temu: Možete li piti piće u javnosti u Montrealu?

Profesionalni savjet: tržnica Jean-Talon je prepuna vikendom, ponekad do točke preopterećenja osjetila. Prednost je to što u vršnim satima obično ima najviše demonstracija kuhanja, besplatnih uzoraka i besplatnih degustacija. Ali ako stvarno želite istražiti svaki kutak tržišta, a da se pritom ne osjećate zauzeto, onda se ili dođite prije 11 sati vikendom ili u bilo koje vrijeme tijekom tjedna. Tempo u tim trenucima ne izgleda baš tako užurban što olakšava započinjanje razgovora s trgovcima, prodavačima i proizvođačima kako biste naučili nekoliko trikova u trgovini s hranom. Također imajte na umu da Marché Jean-Talon ima više prodavača voća i povrća ljeti i jeseni budući da tržište proširuje svoj unutarnji prostor na vanjske štandove s tendama.

Radno vrijeme Jean-Talon Marketa

Marché Jean-Talon otvoren je od ponedjeljka do srijede od 7 do 18 sati, četvrtkom i petkom od 7 do 20 sati. i subotu od 7 do 18 sati. i nedjeljom od 7 do 17 sati. Tržnica Jean-Talonobično ostaje otvoren na zakonske praznike uz značajne iznimke Božića i Nove godine. Imajte na umu da se radno vrijeme može promijeniti bez prethodne najave.

Dolazak do tržnice Jean-Talon: javni prijevoz i parking

Više volim doći do tržnice pješice ili javnim prijevozom (putem podzemne željeznice Jean-Talon ili de Castelnau), ali ako dolazite automobilom, imajte na umu da nije lako doći do besplatnog parkiranja tijekom vršnih sati. Radije se vrtite u krug 10 ili 20 minuta, uzmite u obzir podzemni parking Marché Jean-Talon. Cijene su razumne, ili iste kao ili jeftinije od parkiranja na ulici u Montrealu.

Jean-Talon Market Kontakt INFO

7070 avenue Henri-Julien

Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPTel: (514) 277-1588 ili (514) 937-7754

Jean-Talon Market u fotografijama