Gradovi prilagođeni vegetarijancima u Južnoj Americi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Mnogi vegetarijanci oklijevaju putovati u Južnu Ameriku iz straha da je cijeli potkontinent naseljen poznatim parrillama iz Buenos Airesa ili svinjskim pečenjima u Ekvadoru. Strah je da u Južnoj Americi nema gradova prilagođenih vegetarijancima.

Ali istina je da u Južnoj Americi postoji širok izbor kuhinje, a osnova većine jela su riža i grah. Možda ćete morati objasniti konobaru da sin carne (bez mesa) također znači bez piletine ili ribe, ali čak i najmanji restorani često rado udovolje ljudima s posebnim zahtjevima.

Izraz vegetarijanac može biti zbunjujući za neke restorane koji rado nude piletinu kao opciju. Međutim, restorani bez mesa postaju sve popularniji kako vegetarijanska populacija raste, stvarajući nova središta za vegetarijanske gradove u Južnoj Americi. Kad ste u nedoumici, pitajte postoji li Hare Krishna populacija u gradu jer to znači da će postojati i vegetarijanski restoran.

Cali, Kolumbija

Mnogi smatraju da je Cali dom najboljih svjetskih plesača salse, ali je i dom izvrsnih svježih proizvoda. Popularna četvrt San Antonio dom je jedinstvenog vegetarijanskog restorana koji je popularan među lokalnim stanovništvom koje jedu mesoKolumbija.

Mononoke je vegetarijanski restoran inspiriran Japanom, otvoren od srijede do petka od podneva do 15 sati. za set za ručak ispod 5 dolara. Ako tražite injekciju zelenih vitamina, ovo je sjajno mjesto za to.

Cuenca, Ekvador

Dok je Ekvador zasigurno dom ukusne pečene svinje i svjetski poznatog cuya, njegov najljepši grad je i mjesto tri fantastična vegetarijanska restorana: El Paraiso, Govindas i Café Austria.

I dok Govindas i Café Austria nude ukusne opcije, El Paraiso je omiljen među lokalnim stanovništvom. Smješten na uglu ulica Simona Bolivara i Manuela Vege, ovaj restoran poznat je po ogromnim voćnim salatama i prepun je u špice. Ručak sa svježim sokom košta samo nekoliko dolara.

Mnogi bivši ljudi odlaze u mirovinu u Cuenca, Ekvador, i on polako postaje jedan od najboljih vegetarijanskih gradova u Južnoj Americi.

Buenos Aires, Argentina

Možda je iznenađujuće čuti da je grad sa svjetski poznatim parrillama također dom neke odlične vegetarijanske hrane. Dok veći dio grada Buenos Airesa žudi za odreskom i drugim mesom, postoji stalna vegetarijanska populacija. Većina opcija nalazi se u četvrtima Palerma Hollywood, Palermo i Palermo Chico, koje su vrlo popularne među turističkim zajednicama i zajednicama iseljenika.

U Palermu Hollywood. Bio restoran nudi organski meni. U Palermu restoran Spring uključuje vrlo popularan vegetarijanski švedski stol i često ima dugu liniju posjetitelja. Palermo Chico dom je Natural Deli, što nijepotpuno vegetarijanski, ali s mnogo vegetarijanskih opcija, uključujući ono što mnogi misle da su najbolje opcije za salatu u gradu. Kako su svi ovi restorani u šik dijelovima grada, budite spremni platiti američke cijene za obroke. Ako je argentinska ulična hrana lakša za vaš proračun, svakako potražite empanade koje su vegetarijanske ili sa špinatom.

Lima, Peru

Za vegetarijance koji jedu ribu, Lima, Peru, vrlo je lako za pesketarije/vegetarijance koji jedu ribu. Vjerojatno dom najboljeg cevichea na svijetu, Peruanci imaju nekoliko prekrasnih jela od ribe i morskih plodova koja su konkurentna nekim od najboljih kuhinja.

Za one koji ne jedu ribu, postoji nekoliko jela na bazi povrća, uključujući pečene punjene paprike ili probajte neku peruansku uličnu hranu. Jedan od najpopularnijih vegetarijanskih restorana u Limi je El Alma Zen u Mirafloresu, koji konstantno daje dobre rezultate unatoč tome što je pomalo skup prema peruanskim standardima.

Za nešto manje formalno, La Gran Fruta u San Isidroisu iznimno je popularna po svježim sokovima, ali postoji i jednostavan meni voćnih salata i sendviča. A za one s ograničenim proračunom, tržnica je uvijek odlično mjesto za pronaći svježe cijeđeni voćni sok i jednostavne restorane koji su spremni zadovoljiti vegetarijanske standarde.