Farmstands & Obilasci farme u području zaljeva San Francisca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Živeći u gradu, lako je zaboraviti odakle dolazi naša hrana. Češće nego ne, kupujemo hranu u dućanu, shrink zamotanu u plastiku, porijeklom iz nekog dalekog dijela svijeta.

Unatoč ovim modernim izazovima, područje zaljeva je nevjerojatno grad vođen hranom. Mještani se ponose time što znaju puno o hrani i brinu se o izvoru svojih sastojaka. "Lokalno uzgojeno" jedna je od najcjenjenijih oznaka na jelovnicima i tržnicama u području zaljeva. Lokalno jedenje sve više to podiže na novu razinu. Nove "urbane farme" su se pojavile s početkom u području zaljeva, pretvarajući neiskorišteno stambeno i poslovno zemljište u bujne vrtove za uzgoj hrane i uzgoj male stoke.

Kliknite na strelice iznad da biste vidjeli neke od lokalnih farmi i farmi koje možete posjetiti u Silicijskoj dolini i oko nje. Neka od ovih farmi nude obilaske, a na svim se prodaju svježi, domaći proizvodi i ručno izrađena hrana. Sve ove farme prilagođene su djeci i predstavljaju zabavan izlet za cijelu obitelj.

Nekoliko od ovih farmi smješteno je uz kalifornijsku autocestu 1 od Half Moon Baya, južno do Watsonvillea, tako da se dobro zaustavljaju na bilo kojem putovanju autocestom 1.

Želite li u svoj svakodnevni život uključiti više zdrave, lokalne hrane? Pogledajte ovaj popis tjednih poljoprivrednih tržnica u San Joseu iliSilicijska dolina. Tražite druge izlete i iskustva vezana uz hranu? Pogledajte ovaj vodič za gurmanske stvari koje možete učiniti u San Joseu i Silicijskoj dolini.

Poznajete li druge farme koje bismo trebali dodati na popis? Pošaljite mi e-poštu ili se povežite na Facebook, Twitter ili Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch je radna organska farma i farma na obali okruga San Mateo, južno od Pescadera. Iako prodaju lokalno pečene voćne pite na štandu farme, ime su dobili po trokutastom obliku svoje farme od 14 jutara. Pie Rach ima misiju potaknuti održivu proizvodnju hrane i obrazovanje o prehrambenom sustavu. Oni ugošćuju lokalne srednjoškolce kako bi sudjelovali u obrazovnim aktivnostima o kuhanju, poljoprivredi i prehrani. Farma također pomaže u mentoriranju novih poljoprivrednika kroz njihov program naukovanja. Oni također organiziraju volonterske prilike i društvene događaje, uključujući mjesečni ples u štali

Možete pokupiti razne sezonske proizvode i zanatske prehrambene proizvode i dobro pečeno na njihovom štandu. Također će vam dati kartu i pustiti vas da sami napravite pješački obilazak polja i terena -- uključujući njihove crne svinje iz naslijeđa i skupinu koza koje žive.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Radno vrijeme farme: Otvoreno sedam dana u tjednu, sezonsko radno vrijeme - nazovite za više informacija

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy proizvodi nagrađivano kozje mlijeko chevre, Fromage blanc, ricottu i feta sir. Uzgajaju stado od 200 na svojoj povijesnoj farmi mlijeka u blizini centra Pescadera.

Farma i trgovina sirom otvorene su tijekom cijele godine. Mljekara organizira jednosatne obilaske javnih farmi koje posjetiteljima svih dobnih skupina pružaju priliku izaći na pašnjak i posjetiti životinje. Obilazak vas vodi kroz sve korake procesa proizvodnje sira od mliječne sobe do radne kuhinje na farmi. Zabavno je to iskustvo za djecu koja će upoznati koze i naučiti prešati i oblikovati sireve. Da rezervirate obilazak, provjerite njihovu web stranicu za nadolazeće datume.

Savjet za putovanje: Najbolje vrijeme za posjet farmi je proljeće kako biste imali priliku upoznati sezonske koze! zatim upoznati sezonske koze!

Saznajte više o Harley Farms u ovom postu: Posjet Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Web-stranica

Radno vrijeme farme i sirara: od četvrtka do ponedjeljka, od 11 do 16 sati

Swanton Berry Farm, Davenport

Ova sezonska farma bobičastog voća nudi vam da berete jagode na njihovoj farmi Davenport, a vi berete jagode, ollaliberries i kupine na njihovoj lokaciji u Pescaderu. Oba mjesta imaju štandove na farmama na kojima se prodaju gotove ubrane bobice i domaće poslastice. Svi njihovi proizvodi su certificirani organski. Farma se ponosi svojim odgovornim radnim praksama i zapošljava samo sindikalne (United Farm Workers) zaposlenike.

TheMjesto Davenport ima prekrasan pogled na Tihi ocean. Oba stajališta su odmah s autoceste 1 i izvrsno staju na bilo kojoj vožnji niz San Mateo do obale okruga Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Web-stranica

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Radno vrijeme: Davenport Farmstand: Svaki dan, od 8 do 20 sati. Ranch Coastways: Otvoren od petka do nedjelje, od svibnja do rujna.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Ova mala obiteljska farma jaja skrivena je u brdima iznad Aptosa u Kaliforniji i ovdje se vrijedi zaustaviti nakon izleta na plažu. Glaum Ranch je 100% bez kaveza tako da se možete osjećati dobro zbog kokoši koje su dale vaša jaja.

Vrhunac vašeg posjeta je neobičan automat za prodaju jaja koji je napravljen na farmi ugrađen u bočnu stranu staje. Unesite četiri novčanice od po jedan dolar u stroj i počastit ćete se lutkarskom predstavom u stilu glazbene kutije koja se sezonski mijenja na prozoru i stanom od 18 bijelih jaja. Neobična zabava za djecu i odrasle.

Također možete kupiti jaja i lokalne prehrambene proizvode na njihovom imanju.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Web-stranica

Radno vrijeme farme: od ponedjeljka do petka od 8:00 do 16:00; subota, od 8:00 do 10:30 sati; zatvoreno u nedjelju

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm izrasla je iz sveučilišnog projekta koji je osnivač Zach Lewis radio za svoj magistarski rad urbanog planiranja u San JoseuDržavno sveučilište. Proučavao je razvoj urbane poljoprivrede i lokalni graditelj ponudio mu je da mu posudi malu, neizgrađenu parcelu zemlje kako bi vidio može li na njoj pokrenuti farmu.

Premotajte nekoliko godina naprijed i farma Taylor Street je uspješna urbana farma od jednog hektara na križanju Taylor Streeta i autoceste 87. Farmom upravlja Lewisova neprofitna organizacija Garden To Table, organizacija za obrazovanje o hrani i poljoprivredi i prehrambenu politiku koja pomaže susjedima u postavljanju društvenih vrtova i ubiranju viška voća s gradskih voćaka kako bi ga donirali lokalnim bankama hrane i programima prehrane.

Šand na farmi otvoren je svake subote i možete pokupiti sezonske svježe proizvode i neke lokalne zanatske prehrambene proizvode.

Taylor Street Farm, pored Citibanka na adresi 200 W Taylor St, San Jose - Website

Radno vrijeme farme: subota, 10 do 13 sati (proljeće i ljeto)

Veggielution, San Jose

Veggielution je urbana farma od 6 jutara i imanje u parku farme Emma Prush u istočnom San Joseu. Farma je važan dio raznolike zajednice East San Jose i nudi ugodno utočište u sjeni autoceste 101.

Farma je posvećena obrazovanju, zajednici i izgradnji vodstva. Izvršna direktorica Cayce Hill kaže: “Ne radi se o kilogramima proizvedene hrane, već o vezama koje se stvaraju među ljudima i vodstvom koje proizlazi iz zajednice.”

Štand farme otvoren je svake subote za preuzimanje svježih poljoprivrednih proizvoda idomaće hrane. Farma također nudi tečajeve kuhanja (na engleskom i španjolskom), radionice kućnog vrtlarstva i volonterska iskustva za sve uzraste.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Web-stranica

Radno vrijeme farme: subota, od 10 do 14 sati.

Druge farme i iskustva sa farme

Ovo su još neke lokalne farme koje nude štandove farme, obilaske farme i poljoprivredna iskustva.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ova obiteljska farma koštičavog voća uzgaja voće u dolini Santa Clara već tri generacije. Farma vodi Country Store (otvorena od 10 do 18 sati vikendom i 10 do 16 sati vikendom) i organizira obilaske na odabrane datume. Za više informacija pogledajte njihov kalendar događaja. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Lokalna urbana farma koja nudi obilaske farme, prilike za volontere, CSA i štand na farmi. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Ova farma sa sjedištem u Pescaderu ima štand koji je otvoren svakog vikenda od 10 do 17 sati. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ovaj lokalni muzej dokumentira poljoprivrednu povijest okruga Santa Cruz. Ovaj muzej je otvoren svake 2. subote u mjesecu (za njihove "subote na farmi"), od 11 do 15 sati, a ostalim danima po dogovoru. 831-724-5898

Lokalni poljoprivredni festivali idogađaji:

• Praznik obiteljske žetve u dolini Coyote je proslava lokalno uzgojene hrane, lokalnih farmi i poljoprivrednih korijena Silicijske doline. Događaj će sadržavati demonstracije kuhanja, štandove na farmama, glazbu i zabavu iz cijelog svijeta, vođene šetnje i prodavače hrane. Ovogodišnja tema je urbana poljoprivreda i predstavljat će lokalne urbane farme (Veggielution i Garden To Table) koje nude radionice o kućnom vrtlarstvu i domaćoj hrani. Saznajte više i odgovorite ovdje: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Kalifornijski poznati festival koji slavi svima omiljenu jesensku kulturu, bundeve. Događaj uključuje mimohod, hranu i kulinarska iskustva, zabavu, aktivnosti prilagođene djeci i poznato vaganje divovske bundeve. Saznajte više o ovom popularnom lokalnom događaju ovdje: Vodič za Half Moon Bay Pumpkin Festival.