Vodič za posjetitelje Breaux Bridgea

2025 Autor: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 15:49

Smješten uz obale Bayou Techea, Breaux Bridge, "Svjetska prijestolnica rakova", prekrasan je povijesni grad s restoranima svjetske klase i naprednom cajunskom glazbom i scenom narodne umjetnosti. Zgodno smješteno nedaleko od I-10, tri sata istočno od Houstona i dva sata zapadno od New Orleansa, lijepo je mjesto za svratiti na obrok i poslijepodne antikvitete, a još bolje mjesto za provesti vikend.

Sam most se ne vidi puno (iako ga ne možete promašiti) -- to je visok, pomalo zahrđali metalni pokretni most koji se proteže kroz Teche (izgovara se "tesh"). No, udio u centru Bridge Street je divan. Antikvarnice, butici, umjetničke galerije i restorani prostiru se na nekoliko blokova, a šetnja duž trake lako može ispuniti jedno poslijepodne.

Događaji

Godišnji Breaux Bridge Crowfish Festival najveća je gradska atrakcija. Ovaj festival koji se održava svake godine prvog vikenda u svibnju, oda je skromnoj stjenici blata, jednom od glavnih izvoznih proizvoda u gradu i omiljenom za ljubitelje cajunske hrane. Uz tri pozornice na kojima se pojavljuju najpopularniji Cajun i Zydeco glazbenici u regiji, deseci prodavača hranekuhanje rakova (i drugih favorita Cajuna) na svaki način koji možete zamisliti, na pola puta s vožnjama i igrama, i više ezoteričnih aktivnosti kao što su utrke rakova i natjecanja u jedenju rakova, to je jedinstven događaj koji je vrijedan putovanja.

Manji događaji održavaju se u gradu nekoliko puta godišnje. Tour du Teche, velika veslačka utrka koja se održava tijekom tri dana svakog listopada i proteže se cijelom dužinom Bayou Techea, prolazi kroz grad.

Godišnja božićna parada Breaux Bridge Cajunodržava se prve nedjelje nakon Dana zahvalnosti i zvoni u božićnoj sezoni s njuhom Louisiane.

Priroda i atrakcije na otvorenom

Neposredno izvan Breaux Bridgea nalazi se prekrasno Jezero Martin, rezervat pun divljih životinja i leglo koje štiti i upravlja Zaštitom prirode. Možete se voziti ili prošetati rubom jezera i vidjeti aligatore, čaplje, čaplje, žličarke, nutrije i još mnogo drugih stvorenja raznih veličina kako se skrivaju među ćelavim čempresima i lopočama. Postoji nekoliko turoperatora koji nude izlete brodom; Champagne's Swamp Tours pristaju točno na ulazu u Rookery Road i nude ekološki doživljaj obilaska. Također možete iznajmiti kanue i kajake i krenuti na vlastiti izlet oko jezera.

Samo malo dalje od grada, u susjednom zaseoku Henderson, naći ćete pristup jednom od najvećih močvarnih ekosustava u Sjedinjenim Državama, bazenu Atchafalaya. McGee's obilasci močvarama i zračnim brodom u Louisiani odvest će vas u bazen da pogledate neke od biljaka i divljih životinja koje uspijevaju u njegovim mutnim vodama, uključujući gore spomenute aligatore i vodene ptice..

Glazba i ples

Breaux Bridge je leglo za Cajun i Zydeco glazbu i lako ga je pronaći u gradu.

Pont Breaux's restoran, ranije poznat kao Mulate's, legendarno je cajunsko mjesto za hranu i glazbu koje svake večeri u tjednu nudi živu tradicionalnu cajunsku glazbu, uz primamljiv jelovnik klasičnih Cajunska i kreolska jela.

Tante Marie je restoran, kafić, bar i ad hoc društveni centar koji vikendom ujutro nudi cajunske glazbene jam sessione, kao i večernje koncerte, čitanja poezije i književnosti te druga ugodna kulturna događanja.

Breaux Bridge je ponosan dom jedne od posljednjih preostalih tradicionalnih cajunskih plesnih dvorana: La Poussiere. Uz prekrasan drveni plesni podij navoskiran do reflektirajuće boje i nepokolebljivu gomilu mještana koji će vam pokazati kako se valcer i dvokorak pravilno izvode, to je stanica koja je izvan tipične turističke staze, ali vrijedi napraviti.

Hrana

Za ručak, odlična opcija je tradicionalna cajunska hrana koja se poslužuje na Poche's Market. Budite jednostavni s vrećicom cracklina (svježe pržene svinjske kore) i nekoliko karika boudina (kobasica punjena svinjetinom i bijelom rižom) ili odaberite tanjurni ručak iz dnevnih specijaliteta, koji često sadrže glavna jela poput sušenih svinjskih kotleta, gulaš od okosnice ili fettuccine od rakova, i prilozi poput graška s crnim okom, ugušenikrumpir s tasso šunkom, jamom ili mahunama.

Za kreolsku i soul hranu na ručku posjetite Glenda's Creole Kitchen. Za manje od 10 dolara možete nabaviti pun tanjur punjenih purećih krila, ugušenu bamiju s piletinom i kobasicom, somski som, kreolsku mesnu štrucu s pire krumpirom i drugu bogatu, začinjenu, utješnu hranu. Anthony Bourdain ručao je ovdje u svojoj emisiji Bez rezervacija, koja ga je (zasluženo) stavila na kartu.

Ako tražite velike hrpe prženih ili kuhanih plodova mora, Crazy 'Bout Crawfish je mjesto za to. To je vrhunsko mjesto koje je prepuno narodne umjetnosti i blesavih artefakata na temu rakova - pomalo ljepljivo, ali vrlo zabavno. Usluga je ljubazna, hrana fantastična, a cijene izvrsne.

Smještaj

Postoji nekoliko standardnih lanaca motela na izlazu I-10 u Breaux Bridgeu (Holiday Inn Express, Microtel, itd.), ali za pravi lokalni okus, odsjednite u jednom od mnogih prekrasnih lokalnih pansiona s doručkom. Isprobajte rustikalne i neobične Bayou Cabins, koje nude 14 individualnih tematskih kabina i kafić na licu mjesta koji poslužuje ukusnu cajunsku hranu.

Za luksuzni smještaj potražite prekrasnu plantažu Isabelle Inn, koja nudi besprijekoran dekor i gurmanske doručke, kao i bazen i pristup zaljevu.

Maison Madeleine i Maison des Amis također su lijepe i neobične opcije. Prvi se nalazi u blizini prekrasnog prirodnog rezervata jezera Martin, a drugi je brza šetnja od povijesnog centra grada.