Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Popodnevni čaj Ludog šeširdžija u hotelu Sanderson prekrasan je omaž Lewisu Carrollu. Proizveden je u suradnji s tvrtkom Luna & Curious koja je dizajnirala jedinstveno jednobojno posuđe i koncept čaja.

Za više recenzija popodnevnog čaja pogledajte:

Najbolji poslijepodnevni čaj u Londonu.

Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

Obožavam pa sam stvarno trebao probati popodnevni čaj prije. Poslužuje se u hotelu Sanderson nedaleko od ulice Oxford. Zgrada iz 1950-ih je nekada bila tvornica tapeta Sanderson i iako izvana možda ne izgleda baš posebno (englesko naslijeđe dalo je zgradi status uvrštene na popis II razreda pa se mora sačuvati), hotel je dizajnirao francuski dizajner Philippe Starck tako da je vrlo teatralno iznutra.

Popodnevni čaj poslužuje se u dvorišnom vrtu u središtu zgrade u kojoj su nekada ručali radnici tvornice tapeta. Philippe Starck postavio je lijepo dizajniran vrt u japanskom stilu s blagovaonom s obje strane koji se može koristiti tijekom cijele godine s pažljivo postavljenim grijačima na stropu. Iako sam sjedio vani, jedini put kada sam osjetio hladnoću bilo je kada su se otvorila vrata restorana.

Svaki stol je većodjeveni kad stignete s unikatnim posuđem i salvete umotane su u zagonetku. Vintage knjiga na stolu sadrži jelovnik, a ispod sam pronašao glazbenu kutiju u kojoj se nalaze kocke šećera i kliješta.

Postoje stolovi za smještaj velikih grupa, a ovdje su popularne djevojačke/djevojačke večeri. Također sam vidio obiteljska slavlja i puno prijatelja kako zajedno uživaju u ugodnom poslijepodnevu.

OsobljeBio sam neizmjerno impresioniran osobljem u Sandersonu, posebno u zoni restorana. Torte su opisane sa strašću i znanjem i to povjerenje je bilo cijenjeno.

Odabir čaja

Prekrasno prikriveni jelovnik ne uključuje opcije čaja, već se umjesto toga na stol donose četiri male staklene boce s čepovima, punjene aromatiziranim čajevima, s vrpcom za označavanje svake od njih. Odabrala sam jagode i vrhnje' jer je tako pristajalo na prigodu, ali bilo je tu i rabarbare i kreme, pita od jabuka i čokolade od mente. Ako više volite obične čajeve tu su i standardni crni čaj i Earl Grey u kojima sam poslije uživala. Svi su čajevi od lišća i poslužuju se u prekrasnom bijelom čajniku s krunom od crnog papira. Zašto papirna kruna? Uokviriti lonac s kraljevim likom, naravno!

Savory TreatsUvijek me zanima kako se sendviči mogu predstaviti na toliko različitih načina. U Sandersonu su sendviči bili poput mini švicarskih rolica. Dok su nadjevi bili na tradicionalnoj strani - dimljena kumbrijanska šunka s integralnom senfom, krem sirom od krastavca i vlasca, dimljenalosos, majoneza od jaja - kruhovi su bili avanturistički i uključivali su kruh od sušenih rajčica, kruh od špinata, tamni raženi kruh, pa čak i kruh s limunom. Sve su bile svježe napravljene i ukusne.

Osim sendviča, tu je bio i mini quiche koji je bio lagan i pahuljast.

Pogačici se uklapaju u slatke i slane kategorije jer smo imali kolač od sira poslužen s maslacem od začinskog bilja i čokoladni kolačić poslužen s vrhnjem i konzervom od jagoda.

Sweet TreatsGornji sloj troslojnog stalka za torte šarena je zemlja čuda. Na samom vrhu smo imali prugastu šalicu za čaj iz koje su izrasli izbojci graška, a na vrhu je ležala prefina beze od mrkve. Pored šalice čaja bile su jagode i gljive sljeza.

Obožavao sam tradicionalni Victorijini spužvasti sat 'Tick Tock', a torta od sira od manga u obliku suze prekrivena bijelom čokoladom s duginim uzorkom bila je božanstvena. Mekani centar manga bio je divno iznenađenje i curio je poput žumanjaka. Bilo je još jedno iznenađenje u mousseu od matcha zelenog čaja i bijele čokolade jer ne samo da je šalica od tamne čokolade bila jestiva, već je unutra bilo i bombona!

Napitak 'Drink Me' došao je u maloj smeđoj staklenoj boci sa slamčicom i savjetovali su nam da polako sišemo jer postoje tri okusa za uživanje. Doslovno svi u prostoriji imali su osmijeh na licu dok su probali ovu ukusnu poslasticu.

Jelly Wonderland Kao i nevjerojatan štand za torte, svi gosti mogu posjetiti 'Jelly Wonderland' za neobične voćne želee napravljene u viktorijanskim kalupima za žele i predstavljenena raskošnim kolicima s tortom Phillipea Starcka. Sreća je ispunila sobu dok smo se morali upuštati u ove djetinje slastice.

ZaključakPopodnevni čaj treba sendviče, pogačice, kolače i čaj i sve da, svi ovi elementi su ovdje, ali na uistinu jedinstven način. Dok se popodnevni čaj mijenja sezonski, siguran sam da će i dalje oduševljavati.

Informacije o poslijepodnevnom čaju

Mjesto:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Najbliža stanica podzemne željeznice:

Oxford Circus ili Tottenham Court Road. Koristite Planer putovanja za planiranje rute javnim prijevozom.

Dani i vrijeme: Poslužuje se svaki dan od 11:00 do 17:30.

Cijena: Od £48 po osobi i £35 po djetetu

Šifra odijevanja: Smart casual.

Rezervacije: 020 7300 5588

Fotografija: Dopušteno.

Obitelji: Dobrodošli.

Glazba: Bez glazbe u pozadini.

Kao što je uobičajeno u industriji putovanja, piscu su bile pružene besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako nije utjecao na ovaj pregled, Dot Dash vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Za više informacija pogledajte našu etičku politiku.