Proslave Nove godine u Njemačkoj: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Silvester (ili novogodišnja noć) u Njemačkoj znači da zemlja eksplodira u proslavi vatrometa i svečanosti. Nakon veselog slavlja Božića, Nova godina je puna zabava, posebno u glavnom gradu Berlinu. Kod kuće, Silvesterske tradicije jednako su živahne.

Vrijeme je za posjetiti Njemačku, iako morate biti spremni na više cijene smještaja i gužve-gužve dobro opremljene ručnim vatrometom. Pročitajte kompletan vodič za doček Nove godine u Njemačkoj sa svim najluđim njemačkim tradicijama. To je stvarno Prosit Neujahr (Sretna Nova godina).

Vatromet za Novu godinu u Njemačkoj

Možda mislite da ste upoznati s vatrometom, ali ništa nije kao feuerwerk (vatromet) u Njemačkoj za Silvestera. Tradicionalno, vjerovalo se da vatromet tjera zle duhove, a Nijemci očito vide ovu lošu modu posvuda za Novu godinu. Vatromet je neizbježna stvarnost Silvestera od velikih, službenih emisija do običnih građana koji šetaju ulicama i ispaljuju eksplozive gore, dolje i svuda okolo.

Najveća predstava snage vatrometa održava se u glavnom gradu nacije u Brandenburger Tor. Cijela cesta koja vodi od vrata do Siegessäule (PobjedaStupac) zatvoren je zbog koncerta uživo, DJ-eva i tisuća veseljaka. U blizini su ljudi priredili svoj vatromet, a glavna predstava se odvija preko kapije dok sat otkucava ponoć. Vatromet se također održava u većini većih gradova od Kölna do Münchena do Hamburga.

Ako želite sudjelovati u besplatnom vatrometu, možete ga kupiti gotovo posvuda u danima neposredno prije Silvestera, od trgovina do štandova uz cestu. Međutim, legalno se prodaju samo između 28. i 30. prosinca i možete ih upaliti samo od 31. prosinca do 1. siječnja.

Bleigießen za Novu godinu u Njemačkoj

Tiša tradicija kod kuće predviđa vašu sreću u nadolazećoj godini. Izlijevanje olova ili Bleigießen je mjesto gdje otopljeni olovni izmet djeluje poput listova čaja. Silvesterblei kompleti se prodaju prije Silvestera i izvode se posljednjeg dana u godini s prijateljima i obitelji.

Da bi se ceremonija završila, mala količina olova se otopi u žlici na otvorenom plamenu, a zatim se izlije u zdjelu s vodom. Tamo se stvrdne u formu za koju se kaže da predviđa što će se dogoditi u novoj godini. Postoje gotovo beskrajne mogućnosti, ali na primjer, orao (adler) znači da biste mogli profitirati u svom poslu. Lopta (lopta) znači da vam se sreća kotrlja. Cvijeće (blumen) signalizira nova prijateljstva. Cijeli popis dostupan je u kompletu, zajedno s pjesmom.

Feuerzangenbowle za Novu godinu u Njemačkoj

Šta je novogodišnja zabava bez slavljeničkog pića? Naravno, Nijemci se za to upuštaju u pivo, vino i sekt (pjenušac).poseban dan, ali ništa nije tako spektakularno kao feuerzangenbowle.

Ovaj naziv pića s punim zalogajem prevodi se kao "plamteći vrući punč" i ima bazu od glühweina (kuhanog vina) plus ruma, naranče, limuna, đumbira, šećera i začina poput cimeta i klinčića. Priprema se polaganim zagrijavanjem vina s narančom i limunom te dodavanjem infuzera napunjenog začinima. Pazite da vino ne zagrijete do vrenja jer će izgubiti alkohol (i puno zabave). Kada se zagrije, napunite zdjelu za punč vinskom smjesom i stavite iznad nje viseću rumom natopljenu šećernu štrucu (zuckerhut) prije nego što je zapalite. Šećer se karmelizira prije nego što kapne u vino. Poslužite i uživajte uz pjesmu “Krambambuli”.

Iako možete napraviti svoj vlastiti set za feuerzangen zdjelu, puno je lakše ako kupite specijaliziranu zdjelu i kornet za šećer. Oni su obično dostupni u njemačkim supermarketima, ali ih je mnogo teže pronaći u inozemstvu.

Ako se ne možete potruditi napraviti svoju, šalicu često možete kupiti na njemačkim božićnim tržištima. Ali ceremonija koja je uključena u spravljanje ovog pića dio je užitka. Sve je uzbudljivije s plamenom, pogotovo za Novu godinu.

Ovo je također dio njemačke kulturne baštine jer je piće doseglo vrhunac popularnosti zahvaljujući romanu "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt", autora Heinricha Spoerla, kao i filmu iz 1944. knjiga.

Berliner Pfannkuchen za Novu godinu u Njemačkoj

Berlinerski pfannkuchen bili su predmet jednog od najpoznatijih američko-njemačkihnesporazumi. Kada je američki predsjednik John F. Kennedy slavno izjavio, "Ich bin ein Berliner" na stepenicama Rathaus Schöneberga, govorio je da je on ova krafna nasuprot građaninu Berlina. (Točniji izraz bi bio "Ich bin Berliner".)

Osim ovog trenutka, ovo je pecivo poznato samo po sebi. Dostupni tijekom cijele godine, obično se nazivaju pfannkuchen u Berlinu, ali berliner drugdje u zemlji (ili krapfen u južnoj Njemačkoj). Oni su okruglog oblika sa šećerom na vrhu, obično punjeni slatkim žele (konfitüre) središtem. Za Novu godinu dolaze u nekoliko različitih okusa: čokolada, vanilija, eierlikör (likvor od jaja) ili čak senf (senf) za nesretnog kupca. Ova igra na sreću odgovara onome što biste mogli očekivati u novoj godini.

Ako propustite priliku okušati sreću u okusima za Novu godinu, dostupni su i za vrijeme Karnevala ili Faschinga.

"Večera za jednog" za Novu godinu u Njemačkoj

Iz razloga izvan ičijeg razumijevanja, kratki britanski skeč postao je obavezan za Silvester u Njemačkoj.

Crno-bijeli skeč prvi put je emitiran 1963. godine i traje samo 17 minuta. Pod nazivom “Večera za jednog”, emitira se na njemačkoj televiziji svake novogodišnje noći i svake godine slušaju milijuni gledatelja. Osnovna premisa je međuigra između bogate, starije žene i njezina batlera tijekom novogodišnje večere. Puna šala humora i iznenađujućeg kraja, ponovljena fraza "Ista procedura kao i svake godine, James," postala je dobro poznata u njemačkom govornom područjuzbog popularnosti ove emisije.

Možda bizarnija od njegove popularnosti je njegova anonimnost u engleskom govornom području. Drži Guinnessov svjetski rekord za najponovljiviji TV program, ali nikada nije emitiran na britanskoj televiziji do 2018. Mnogi govornici engleskog nikada nisu ni čuli za njega do dolaska u Njemačku.

Ako ste dovoljno sretni da dočekate Novu godinu u Njemačkoj, svakako uključite TV i isključite vatromet nešto prije ponoći kako biste uhvatili ovu čudno kultnu njemačku tradiciju.