Kentucky Bourbon Trail: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Kombinacija idealnog vremena, vapnenačkih izvora vode i duge povijesti obrta čine Central Kentucky svjetskom prijestolnicom burbona. Posjet vijugavom stazom destilerija burbona (sada službeno nazvan Kentucky Bourbon Trail) postao je glavna atrakcija ovog područja, kao i čitave turističke industrije.

Destilerije Kentucky Bourbon Trail-a duboko su ukorijenjene u povijest, mnoge su radnje započele u 18. ili 19. stoljeću koje i dalje vode iste obitelji generacijama kasnije. Danas je popularnost burbona na vrhuncu svih vremena, a u posljednjih 20-ak godina mnoge nove destilerije pojavile su se među starim omiljenim. Ove novije operacije često obnavljaju prekrasna, povijesna svojstva originalnih stoljetnih destilerija Kentuckyja, koje se ili nikada nisu ponovno otvorile nakon zabrane ili zatvorene iz drugih razloga. Uzmite povijest i prekrasne prirodne postavke i dodajte ukusne, često zabavne obilaske i degustacije viskija i vidjet ćete zašto je putovanje Kentucky Bourbon Trail-om tako posebno iskustvo.

Uz toliko sjajnih destilerija raširenih po valovitim brežuljcima Kentuckyja, planiranje putovanja Bourbon Trail-om može biti pomalo neodoljivo. Iskoristite svoje vrijeme na najbolji načinuključivanjem raznolike mješavine onih koje treba posjetiti, od velikih imena u industriji, do nadolazećih, manjih serija. Web stranica Kentucky Bourbon Trail uključuje kartu svih destilerija u području, općenite savjete za istraživanje i kalendar nadolazećih događanja u destileriji.

Razmatrajte Lexington i Louisville kao praktične baze za svoje putovanje: većina destilerija se nalazi unutar ovih gradova ili u malim gradovima koji kruže oko njih, a oba grada imaju živahna središta puna hotela, restorana i značajnih znamenitosti.

Istražite naš vodič za Kentucky Bourbon Trail za predložene rute, mjesta koja ne smijete propustiti i druge savjete za najbolje iskustvo u zemlji burbona.

Kako doživjeti Kentucky Bourbon Trail

Dugi vikend dobra je količina vremena za provesti na Bourbon Trailu, ali ako planirate kombinirati svoje putovanje s drugim aktivnostima na području, tjedan dana je definitivno izvedivo. Putovanje izravno između Louisvillea i Lexingtona (kada se ne zaustavljate u destileriji) traje manje od sat vremena, a oba grada imaju prikladne zračne luke.

S brojnim destilerijama unutar granica grada, Louisville je dobra polazna točka na stazi. Sljedeći dan provedite polako odlazeći iz Louisvillea kako biste posjetili nekoliko destilerija na periferiji grada, a zatim iskoristite Lexington kao bazu za sljedećih nekoliko dana.

Iznajmljivanje automobila daje vam najviše slobode za istraživanje, ali nije potrebno. Usluge dijeljenja vožnje obiluju u ovom području, a postoje i mnoge mogućnosti obilaska s vodičem. Evo uzorka rute koju trebate slijediti za svoj posjet.

1. dan: centar Louisvillea

U Louisvilleu odsjednite u centru grada u hotelu Brown, gradskoj znamenitosti punoj povijesti i romantike. Od Browna možete prošetati (ili nazvati rideshare) do destilerija duž gradskog povijesnog Whisky Row-a uz rijeku Ohio, kao što su Angel's Envy, Old Forester Distilling Co. i moderna destilerija Rabbit Hole u umjetničkoj četvrti NULU u Louisvilleu. Za lekciju o divljim i ludim pričama iz doba prohibicije, rezervirajte obilazak u Prohibition Craft Spirits.

Imajte klasičnu, profinjenu večeru u hotelskom restoranu ili se odlučite za funky izbor u gradu (latinska farma do stola, azijska fuzija ili roštilj i kamenice).

Dan 2: Louisville do Lexington: Clermont, Shelbyville i Loretto

Nakon obilnog doručka od keksa, vrijeme je da krenete na put! Imate izbor krenuti jugoistočno od Louisvillea i istražiti objekte Jim Beama. Zatim slijedi Maker's Mark, jedna od udaljenijih destilerija (oko sat vremena udaljena od Loretta, Kentucky), ali omiljena za ručno umočene boce, prekrasnu farmu od 1000 hektara i restoran na licu mjesta. Alternativno, i na direktnijoj ruti u Lexington, možete se uputiti do novog najmodernijeg pogona Bulleit Distilling Co. u Shelbyvilleu.

Boravak u boutique hotelu 21C predstavlja izvrsnu bazu u Lexingtonu; ovaj umjetnički, moderni hotel nalazi se u samom centru grada, a predvorje također funkcionira kao galerija suvremene umjetnosti.

Odvojite večer za istraživanje centra Lexingtona. Svakako svratite na piće u Bluegrass Tavernu, klasiku Lexingtona koja se može pohvalitinajveća zbirka burbona u državi. Ako trebate odmor od burbona, dobra margarita u Corto Limi ili craft koktel u West Main Crafting Co. Za večeru se odlučite za klasičnu i profinjenu ili modernu i ležernu.

Dan 3: Lexington, Frankfort, Versailles i Lawrenceburg

Nakon doručka u hotelu, 30 minuta vožnje do područja Frankforta, gdje je obilazak nove destilerije u Castle & Keyu pravi dragulj. Preuređeni kameni dvorac i ostatak povijesne imovine oduzimaju dah, a šik robna marka destilerije (s obiljem robe koju možete ponijeti kući iz suvenirnice) doprinosi cjelokupnom šarmu lokacije.

Woodford Reserve (sedam minuta vožnje od Castle & Key) ima vlastiti restoran i odlična je sredina dana za ručak i obilazak njegovih prekrasnih terena.

Dvadeset minuta sjeverozapadno od Woodford Reserve, naći ćete Buffalo Trace Distillery; 25 minuta jugozapadno je Lawrenceburg, Kentucky, dom destilerije Four Roses i Wild Turkey.

Prije nego krenete iz Lexingtona, pogledajte gradsku povijesnu Distillery District, dom nedavno oživljenog James E. Pepper Distillera (i nekoliko drugih restorana, barova i pivovara), jedne od prvih marki burbona u Kentuckyju izvorno stvorene tijekom američka revolucija.

Informacije i pravila o destileriji

• Većina obilazaka košta 10 do 15 dolara (uključujući degustacije) i otvorena je od 9 do 16 sati. Neke destilerije su zatvorene ponedjeljkom. Obilasci se obično odvijaju svakih sat vremena, a obično je najbolje rezervirati online unaprijedvrijeme.
• Djeca mlađa od 21 godine dobrodošla su na obilaske, besplatno ili po sniženoj cijeni (i bez kušanja viskija za njih, naravno).
• Za više pravila o destileriji i zakonima o alkoholu Kentuckyja, pogledajte Kentucky Zakone o alkoholu i The Bourbon Trail.

Opcije prijevoza

Trebat će vam određeni vozač duž staze, jer ćete pijuckati i kušati viskije. Čak i ako među grupom ima trijezan, dobro bi bilo dogovoriti lokalnog vozača za navigaciju vijugavim seoskim cestama. Uber i Lyft također su dobar izbor, a ako ste uspjeli ostati prisebni, biciklizam također može biti zabavna opcija.

Gdje jesti

Lexington ili Louisville nisu jedina mjesta gdje se dobro jede u zemlji burbona. Sve, od restorana s pet zvjezdica do ukusnih štandova za sendviče, može se pronaći u malim gradovima na putu između destilerija. Lokalni kuhar Ouita Michel na čelu je gurmanskih restorana Bourbon Trail, s vrhunskim restoranima u Midwayu, Versaillesu i Lexingtonu.

Beyond the Trail

Ako vrijeme dopušta, razmislite o drugom velikom izvozu ovog područja: čistokrvnim konjima. Utrke na Keeneland Race Course u Lexingtonu održavaju se u listopadu i travnju, a u Churchill Downsu u Louisvilleu u studenom, svibnju i lipnju. U oba objekta postoje obilasci i posebni događaji tijekom cijele godine.