Najbolji restorani u Johannesburgu, Južnoafrička Republika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Najhvaljenije odredište za gurmane u Južnoj Africi možda je Cape Town i okolna vinarska područja, ali Johannesburg također ima što ponuditi putnicima koji traže kvalitetnu hranu i piće. Jozijeva kulinarska scena je nevjerojatno raznolika, odražavajući multikulturalnu populaciju Južnoafrikanaca, imigranata i iseljenika. Mogli biste se naći kako se trošite na europsku hranu s pet zvjezdica jedne večeri, a sljedeće potrošite samo nekoliko randa na autentičnu indijsku hranu. Iako su kuhinje iz cijelog svijeta zastupljene u Johannesburgu, svakako kušajte barem jedan tradicionalni afrički obrok dok ste tamo. Ovo može biti shisa nyama gozba u općinama ili gurmanska interpretacija autohtonih namirnica kao što su umngqusho ili chakalaka. Otkrijte naš izbor najboljih kulinarskih iskustava koje Grad zlata može ponuditi.

najbolje ukupno: Plaka restoran Cresta

Smješten unutar trgovačkog centra Cresta u sjeverozapadnom predgrađu Randburga, Plaka Restaurant Cresta je na prvom mjestu od preko 1300 Joburg restorana na TripAdvisoru. Osnovan 1993. godine, recenzenti ga vole zbog atmosfere dobrodošlice i jednostavne, autentične grčke kuhinje. Sjednite u nijansama mediteranske plave i bijele u restoranu punom svjetla i naručite tradicionalne mezze tanjure za dijeljenjes obitelji i prijateljima. Dolmades, kisela hobotnica, spanakopita, falafel - bez obzira na vaš ukus ili prehrambene potrebe, u Plaki ima za svakoga ponešto. Glavna jela variraju od grčkih omiljenih kao što su musaka i pastitsio do internacionalnih jela poput ribe i pomfrita. Uz još dvije lokacije u trgovačkim centrima Eastgate i Menlyn, Plaka je otvorena od 12 sati. do 22 sata Od utorka do subote, te od 12 sati. do 21 sat u ponedjeljak i nedjelju.

Najbolji afrički: Kitamu

Da biste okusili Afriku, idite u moderan trgovački i zabavni centar na otvorenom Melrose Arch. Ovdje restoran Kitamu (nazvan po riječi na svahiliju koja znači "ukusno") poslužuje jela sa svih strana kontinenta. Za početak, odaberite tuniske somunove ili zimbabveanske mopane crve. Sprinbok pite, kudu ražnjići i mozambikanski kozici daju mesožderima priliku da probaju jedinstveniju afričku ponudu mesa i morskih plodova. Kitamu služi i vegetarijancima s kultnim jelima, uključujući autentični egipatski košari. Ostavite mjesta za desert: opcije se kreću od tradicionalnih afrikaans koeksistera do najomiljenije slatke poslastice u zemlji, pudinga od malve. Dekor i glazba jednako odražavaju afričke kulture i običaje, dok atmosferska unutarnja i vanjska sjedala čine Kitamu odličnim izborom bez obzira na vrijeme.

Najbolji fini restoran: dw eleven - 13

Svrstano kao jedno od najboljih odredišta u gradu za visoku kuhinju, dw eleven - 13 je idealan izborza pronicljive epikure. Smješten u predgrađu Dunkeld West, vlasnik je i vodi ga glavni kuhar Marthinus Ferreira, koji koristi globalne utjecaje za stvaranje novih eksperimentalnih jela i ponovno osmišljavanje dobro poznatih favorita. Svako jelo napravljeno je od održivih sastojaka dobivenih od lokalnih, zanatskih dobavljača. Odlučite se između uobičajenog jelovnika s četiri slijeda i menija s kušanjem od osam slijedova, a zatim se zavalite i uživajte u povorci izvrsno tanjiranih delicija. Svaki slijed je uparen s jednim od 250 butik južnoafričkih ili rijetkih međunarodnih vina (osim ako se umjesto toga odlučite za bezalkoholna ili viskija). Jelovnici se stalno mijenjaju, iako uzorci jela uključuju poširanog brancina i sous-vide janjetinu.

Najbolja jeftina jela: Dosa Hut

Ako istražujete Joburg bez problema, ne brinite: postoji mnogo restorana koji služe niskim gostima. Jedna od najboljih je Dosa Hut, koja se nalazi u Fordsburgu, neslužbenoj indijskoj četvrti grada. Ne očekujte ništa od ovog mjesta s rupom u zidu, koje nudi jednostavne bijele stolove i praktične podove od pločica. Jelovnik je dovoljan razlog za posjet, sa svojim ukusnim južnoindijskim i indo-kineskim curryima, briyanisima, rezancima i naravno dosasima, koji dolaze u 17 različitih okusa. Ako želite kušati jedinstvenu južnoafričku indijsku kuhinju, naručite jelo zečića. Ovaj durbanski specijalitet sastoji se od izdubljene štruce kruha punjene grahom ili mesnim curryjem. Dose počinju od 30 randa (2 USD) po komadu, dok curry košta samo 59 randa (4 USD).

Najbolja obitelj:bambanani

U Bohemian Melvilleu pronaći ćete ono najrjeđe: vrhunski restoran koji aktivno prima djecu. Čvrsto omiljen kod obitelji iz Johannesburga, Bambanani odiše odraslim stilom s orijentalnim tepisima, lusterima i ugodnim središnjim kaminom. Također nudi mnoštvo unutarnjih i vanjskih igrališta namijenjenih djeci u dobi od 6 mjeseci do 12 godina. To uključuje teretanu u džungli na četiri kata, prostor za oblačenje i medijsku sobu s igrama za Playstation i Xbox. Vaši mališani mogu čak sudjelovati u redovitim aktivnostima (mislite na slikanje lica i čarobne predstave) pod nadzorom educiranih djelatnika za čuvanje djece. Jelovnik uspijeva zadovoljiti mlade i stare, s omiljenim dječjim jelima kao što su pizza i mac 'n cheese uz sofisticiranije međunarodne jela kao što su shichimi losos na žaru i marokanska janjetina.

Najbolji romantični: četvrta razina

Smješten unutar luksuznog hotela 54 na Bathu, četvrta razina još je jedno cijenjeno mjesto za izvrstan restoran, ovaj put u Jozijevom bogatom okrugu Rosebank. Parovi se okupljaju ovdje zbog romantične atmosfere koju stvaraju karirani mramorni pod i grimizne cvjetne tapete. U međuvremenu, suncem okupana terasa idealna je za spojeve za ručak. Započnite nazdravljanjem posebne prigode ili godišnjice uz prepoznatljive mjehuriće iz Perrier-Jouët bara. Zatim naručite sočan goveđi file ili aromatičan tanjur raviola s klasičnog europskog jelovnika. Vrhunac je vinska karta, kao i jelovnik deserta, koji uključuje bogate opcije, od želea od jagoda ipanna cotta od ružine vode do ganachea od bijele čokolade i sladoleda od malina. Za nešto potpuno drugačije, razmislite o tome da svoju voljenu osobu počastite pravim iskustvom engleskog poslijepodnevnog čaja.

Najbolji trend: Urbanologi

Mladi, elegantni samci ili grupe prijatelja mogu se pridružiti gomili Joburga na večeri i piću u Urbanologiju. Smješten u Ferreirasdorpu, najstarijem dijelu užeg gradskog jezgra, restoran dijeli prostor zgrade s nezavisnom pivovarom Mad Giant. Godine 2017. proglašen je najbolje dizajniranim restoranom u Africi i na Bliskom istoku zbog svog industrijsko-šik uređenja. Sjednite za jedan od zajedničkih stolova i začudite se kako se betonski podovi, izloženi čelični elementi i gole žarulje nekako spajaju kako bi stvorili atmosferu koja je ugodna koliko i moderna. Sezonski jelovnik prikazuje održive sastojke s farmi u radijusu od 150 kilometara i sadrži male tanjure napravljene za dijeljenje.

Najbolji veganski: kafić s lisnatim zelenilom

Većina restorana u Joburgu poslužuje barem jednu vegetarijansku opciju, ali i veganima se sve više brine. Međutim, za najbolju vegansku večeru u okolici, vrijedi se odvesti u kafić Leafy Greens. Smješten na farmi u Muldersdriftu, nudi sezonski jelovnik s organskim voćem i povrćem uzgojenim na licu mjesta. Stavite u zdravu zdjelu Buddha, omot od falafela ili sendvič za doručak napravljen od veganskog sira i kokosove slanine. Domaći veganski ledvrhnje je poseban vrhunac, a za piće su hladno prešani sokovi, tonici za zdravlje i topli napitci od sirovog bademovog ili sojinog mlijeka. Leafy Greens Café je otvoren od 8:30 do 17 sati. dnevno.

Najbolji kafić: Tashas Rosebank

Jedan od nekoliko Tashas koji se nalaze diljem Južne Afrike, Tashas Rosebank je omiljeno mjesto za doručak i ručak za mještane Joburga i poznate posjetitelje. Boutique lifestyle kafić je upečatljiv na pogled, s jedinstvenom visećom instalacijom knjiga iznad drvenih stolova i sunčanom vanjskom terasom, savršenom za lijena vikend jutra. Možete birati između dva jelovnika: Classic Menu, koji sadrži dugogodišnje favorite i isti je u svim poslovnicama, i izbornik Inspired By, koji je jedinstven za Tashas Rosebank. Potonji sadrži flapjacks od javorove slanine i bagels od lososa i krem sira za doručak, njujorške pse sa sirom za ručak i dekadentne slanine za desert. Kafić također poslužuje alkohol i ostaje otvoren za večeru svaki dan osim nedjeljom i državnim praznicima.