Gdje jesti u Cape Townu, Južnoafrička Republika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Ne možete pogriješiti ako jedete vani u Cape Townu i okolnim područjima. To je uistinu gastronomski užitak i daleko najbolja destinacija za fine dining u Africi. Moj izbor od 10 najboljih restorana u Cape Townu nudi niz prekrasnih lokacija, gdje možete uživati u izvrsnim svježim, organskim lokalnim jelovnicima u kombinaciji s vrhunskim vinima. Mnogi od najboljih restorana nalaze se u Winelands, gdje se četiristogodišnja povijest vinarstva i kulinarskog genija nastavlja do danas.

Rust en Vrede

Rust en Vrede dosljedno ocjenjuje vrhunski restoran u području Cape Towna i zaista nećete biti razočarani. Hrana je suvremena s klasičnim štihom. Lokalno uzgojeni, organski sastojci koriste se za izradu jela kao što su losos pastrva Mi Cuit, Yuzu žele, kavijar od jabuke, hren i mrvica od đumbira. Meniji od četiri i šest slijedova su fantastični i vrlo zabavan način da probate što više jela, a sve u kombinaciji s različitim vinima s imanja. Okruženje na povijesnom vinskom imanju ne može se nadmašiti, pogotovo ako dođete do zalaska sunca oko 18 sati. Usluga je besprijekorna, a atmosfera vrlo opuštena.

Rezervacije: (021) 881-3757 ili provjerite online.

The Strandloper

Strandloper nije toliko restoran koliko gomila starih čamaca na vesla, ribarskih mreža, vjetrobrana i drugih plovnih brodova i mlaznica za koje se čini da su sletjeli na plažu u oluji. Sjediš na pijesku i jedeš. Ime Strandloper potječe od ribara iz kamenog doba koji su ostavili tragove vlastitog kupanja u školjkama diljem obale. Ima ukupno 10 tečajeva, ali ih nitko ne najavljuje, samo ustaneš i pomogneš si kad god si spreman. Dagnje u bijelom vinu, dagnje u maslacu od češnjaka, haarders (cipal), paella od morskih plodova, braaied snoek, dimljena riba anđela, deverika i kreef. Ovo je ukusna gozba hrane i kulture.

Rezervacije: nazovite +27 (0)22 77 22 490.

patlidžan

Aubergine poslužuje suvremenu hranu s lijepom mješavinom azijskih i zapadnih utjecaja. Na jelovniku za večeru, ponuda uključuje rijetko prženi file noja u umaku od gljiva od smrčka te preljev od ribe i kozica od kvinoje s pak choijem i draguljom. Eklektičan jelovnik sljubljen je s izvrsnim vinom i dobrom uslugom. Restoran je ugodan i romantičan, savršeno mjesto za izlazak, ali i odličan ako ste samo vani s prijateljima. Ovdje se dobro poslužuju vegetarijanci, a isto tako i publika nakon posla koja traži otmjeno mjesto za piće i lagane, ukusne zalogaje.

Rezervacije: nazovite (27) 21 465 4909 -- ili idite online.

Soba za kušanje u Le Quartier Français

Gdje jesti u Cape Townu, Južnoafrička Republika

The Roundhouse

Prekrasan pogled, fantastičan ambijent i izvrsna usluga zaokružuju izvrsnu hranu u The Roundhouseu. Tijekom ljeta možete ručati na otvorenom na terasama povijesnog posjeda dok gledate na obožavatelje sunca koji uživaju na plaži Camps Bay. U večernjim satima, Roundhouse nudi prekrasan degustacijski meni, uparen s besplatnim vinima i umrijeti za deserte. Glavna blagovaonica, Somerset Room, ima veličanstven panoramski pogled na planine i zaljeve, to je doista savršena slika. Jelovnik u blagovaonici nudi suvremena jela s azijskim/afričkim preokretom.

Rezervacije: nazovite 021 438 4347 ili idite online.

La Colombe

La Colombe redovito se nalazi u San Pellegrino 50 najboljih restorana na svijetu. Glavni kuhar Scot Kirton nudi ukusan jelovnik inspiriran klasičnom francuskom kuhinjom s azijskim zaokretom. Prekrasan ambijent, unutar najpoznatijeg vinograda Cape Towna i s pogledom na dvorište fontane, doprinosi otmjenom iskustvu objedovanja. Posebni zimski jelovnik je vrlo vrijedan (od svibnja do rujna) i nudi gostima priliku kušati pet različitih jela po zadanoj cijeni. Jela s potpisom koriste lokalne, svježe sastojke, a fantastična vinska karta čini sve još boljim.

Rezervacije: nazovite +27 21 794 2390.

Beluga

Ljubitelji ribe okupljaju se u Belugi na neko vrijeme. Beluga je jedan od najpoznatijih morskih restorana u Cape Townu. Sushi, dim sum i sashimi dobivaju najbolje ocjene, a izvrsna je i janjeća koljenica. Ovo je popularan restoran s puno energije, pa ako tražite mirnu romantičnu večer, možda i nije najbolje (umjesto toga pogledajte Servugu, sestrinski restoran). Bar zuji u happy hour, a služi se i laganim zalogajem kako biste popili jaki koktel ili dva. Cijene su vrlo razumne, a usluga izvrsna čak i kada je restoran popunjen do kraja.

Rezervacije: nazovite 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis je prekrasna opcija za one koji traže odličnu hranu, po razumnim cijenama u lijepom okruženju. Jelovnik se sastoji uglavnom od laganih jela, lagane tjestenine, gurmanskih salata i začinjenih Cape Malay specijaliteta. Burgeri se smatraju među najboljima u Cape Townu. Ljeti je prekrasno uživati u obroku pod stoljetnim hrastovima u prekrasnim vrtovima. "Jonkershuis" znači "mladića kuća" i bila je to druga kuća tipična za sva imanja Cape Dutcha, gdje bi najstariji sin postavio kuću u iščekivanju da će naslijediti cjelinu.

Rezervacije: nazovite 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme je lijep mali restoran koji vode tri generacije i koji se smatra jednim od najboljih u gradu poznatom po svojim izuzetnim restoranima. Posebno je ručak raj. Gdje biste još mogli uživati u predjelu od wagyu govedine s pesto bocconcini sirom, sušenim žumanjkom, espumom od kestena i kapara te kiselim waterblommetjieom? I dok vaši okusni pupoljci uživaju u hrani, vaše će očne jabučice zapljuskivati prekrasnim pogledom na dolinu i jezero. Conde Nast Traveler proglasio je La Petite Ferme jednim od 15 najboljih objekata s najboljom vrijednošću na svijetu. Dostupne su sobe za goste ako želite ostati još malo i uživati u ambijentu.

Rezervacije: nazovite +27 (0)21 876 3016/8