Napojnice u restoranima u Parizu i Francuskoj: tko, kada i koliko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Prvi put posjetitelji Pariza često se pitaju koliko dati napojnicu poslužiteljima u restoranima, barovima i kafićima u glavnom gradu Francuske. Mnogi putnici paze da ne daju napojnicu - ali mnogi turisti mogu se osjećati pomalo neugodno s davanjem napojnica kao što to često čine Parižani.

Dok se mnogim posjetiteljima – osobito putnicima iz Sjeverne Amerike, ne daje pozamašan napojnica na kraju obroka, čini se nepristojnim – u Francuskoj je zapravo obrnuto. Prebacivanje poslužitelja smatra se pomalo vulgarnim i upadljivim.

Slijedite neke osnovne smjernice koje će vam pomoći pri odlučivanju o razumnoj količini koju ćete dodati svom obroku ili piću i koliko je eura prikladno ostaviti za različite vrste poslužitelja.

francuska usluga

Napojnice u Parizu ili bilo gdje drugdje u Francuskoj nisu obveza, pa je ono što ostavite u potpunosti prepušteno vašem nahođenju. Ako dobijete nepristojnu ili lošu uslugu, možete odlučiti uopće ne ostaviti napojnicu. Međutim, trebate imati na umu da je ono što predstavlja "nepristojnu" uslugu, barem u određenoj mjeri, stvar kulturne percepcije i lokalnih normi.

U Parizu i većem dijelu ostatka Francuske, brzina, pažljivost i sposobnost da vas brzo upoznaju s izborom jelovnika smatraju se važnijim čimbenicimau ocjenjivanju dobre usluge nego širokih osmijeha, osobnih pitanja ili malih razgovora za svaki posjet stolu. Poslužitelji u Parizu rijetko će doći za stolove i pitati goste "Kako ide?"

Troškovi usluge

Najvažniji čimbenik koji se odnosi na napojnicu je biti svjestan da se u Francuskoj na vaš račun automatski dodaje naknada za uslugu od 15 posto. Naknada za uslugu obično se nalazi pri dnu čeka i bit će napisana kao "s ervis compris. " Ako račun prikazuje "PDV (IVA), " to bi također bio znak naknade za uslugu..

Međutim, poslužitelji u Francuskoj obično ne primaju ovu uslugu kao dodatnu plaću. Možda mislite drugačije jer izraz "naplata usluge" to sugerira, ali to je pogrešno. Ako je usluga posebno dobra, možda ćete htjeti dodati malo više (oko 10 posto) kako biste pokazali svoju zahvalnost. Sve između 15-20 posto smatra se izuzetno velikodušnim u Francuskoj, iako je standardno ostaviti toliko za osnovnu uslugu u SAD-u i diljem Sjeverne Amerike.

Barovi i klubovi

U baru ili noćnom klubu većina mještana neće dati napojnicu. Ako želite pokazati svoju zahvalnost za barmena, možete ostaviti kusur. Nema potrebe davati napojnicu izbacivaču u klubu, ali ako postoji ček kaputa, možete dati napojnicu 1 euro po kaputu.

Kafići

U kafiću možete ostaviti sitniš u posudi za napojnice ako postoji. Samo oprezno s tim kovanicama od 1 i 2 eura. Vrlo je lako dati vrh ako ne obraćate pažnju!

Uzmite si

Uobičajeno je da vam francuski poslužitelji ostavljaju dovoljno vremena između tečajeva i pretpostavljaju da će vam trebati neko vrijeme da prođete svaki tečaj. Francuski običaj je uživati u obroku, a ne žuriti s njim, tako da se ono što se u Americi smatra lošom uslugom u Francuskoj može smatrati dobrim etiketom.

Samo u vrlo turističkim restoranima ček se ostavlja na stolu; svugdje drugdje račun se pojavljuje samo kada ga pokrovitelj izričito zatraži. U francuskoj kulturi, ispuštanje čeka bez navođenja bilo bi nepristojno i smatralo se znakom da vas pokušavaju izgurati van kako biste dopustili drugim posjetiteljima da vam zauzmu stol.

Ako znate da ćete morati poletjeti čim završite s jelom, spomenite svom poslužitelju na početku obroka da morate prisustvovati događaju i pitajte može li se ček donijeti na stol čim se posluži završno jelo. U suprotnom, nakon što uzmete posljednji zalogaj i gutljaj, pozovite ček s l'addition s'il vous plait (račun molim).