10 najboljih restorana u Belizeu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:44

Belize je mala zemlja s puno okusa. Budući da je zemlja dom različitih kultura i etničkih skupina, posjetitelji mogu kušati različite vrste kuhinja koje koriste lokalne sastojke. Od Mestiza i Maya do Garifune i Kriola, hrana Belizea je raznolika i ukusna. Tipična jela uključuju fry jacks (vrsta prženog kruha), rižu i grah s kokosovim mlijekom, curry piletinu, hudut (gulaš od Garifune poslužen s ribom) i razna jela od morskih plodova koja iskorištavaju pristup morskim plodovima u zemlji poput školjki, jastoga i druge ribe. Srećom, gurmanski putnici mogu kušati mnoga od ovih jela u restoranima Belizea. Kako biste bili sigurni da ćete kušati samo najbolje, evo naših najboljih restorana u Belizeu.

Bistro u Maya Beach Hotelu

Ovo mjesto u Placenciji s vanjskim sjedalima uz plažu omiljeno je među lokalnim stanovništvom i posjetiteljima i poznato je po tome što se bavi "tropskom udobnom hranom", za koju se ispostavilo da je francuska tradicionalna jela Belizea. Kakao svinjski kotleti su legendarni, salata od lubenice s feta sirom, rajčicom i sirupom od mente super je osvježavajuća, a puding od jastoga neodoljiv. Vjerujte vinskoj karti koja ima jednu dvije nagrade Wine Spectator. I pobrinite se da ostavite mjesta za pravednikepoznata slatka sladoledna pita od kikirikija.

Grove House

Belizeov restoran godine za 2019. od strane Turističke zajednice Belizea, Grove House nalazi se unutar prašumskog doma Sleeping Giant. Restoran se nalazi na drugom i trećem katu lodgea s bujnim pogledom na prašumu. U kuhinji se kuhaju sastojci iz Sjeverne Amerike i Belizea sa svoje farme, susjednih sela i lokalnih tržnica. Jela uključuju punjene pekare, kokosove škampe, kreolski gulaš od volovskog repa i pollo asado.

Elvi's Kitchen

Elvi's Kitchen klasik je na Ambergris Cayeu. Kuhar/vlasnica Elvia Staines i njezina kći Jennie već 39 godina poslužuju tipičnu belizejsku hranu u San Pedru. Njih dvoje su lokalne slavne osobe, a restoran je osvojio nekoliko nagrada. Svakako kušajte njihove pandže od rakova u Belizeanu, prženu piletinu s rižom i grahom, te poširanu škarpinu s maslacem s umakom od kukuruza i cikle te pečenim kukuruzom i habanero slasticom.

Estel's Dine By the Sea

Smješten na samoj plaži u San Pedru, ovaj obiteljski restoran ima pješčane podove i omiljen je za doručak, koji se poslužuje od 6 do 16:30. Jelovnik na ploči može se pohvaliti jelima poput majanskih jaja s grahom i prženim jajima; omleti s nadjevima poput jastoga, škampa, slanine i sira; i francuski tost. Također možete napraviti svoj vlastiti tanjur za jaja, birajući između različitih vrsta jaja, mesa i priloga kao što su grah, tost i, naravno, peciva. I to je samo onoopcije doručka!

Nahil Mayab Restaurant & Patio

Nahil Mayab u prijevodu znači "Kuća Maja", a ovaj vrtni restoran nezaobilazna je stanica za svakoga u Orange Walku koji želi iskusiti klasičnu kuhinju Maja i Mestiza. Neka od omiljenih jela uključuju dimljenu svinjetinu ili piletinu salpicón, što je vrsta nasjeckanog hašiša koji je lokalni specijalitet; anafres, koji je poznat kao Mestizo fondue i napravljen od zgnječenog graha, isjeckane svinjetine i gnjecavog sira i poslužen uz domaće tortilje; kokosova riža i grah posluženi s pirjanom piletinom i prženim trputcem; i njihov pogled na irski gulaš: goveđi i Belikin Stout Stew. Tu je i nešto zapadnjačke hrane kao što su hamburgeri, salate, odresci i tjestenina.

Blue Water Grill

Beachside i vlasništvo rođene i odgojene žene iz San Pedra i njenog supruga iz Houstona, Blue Water Grill u San Pedru poslužuje plodove mora i sushi iz održivih izvora, plus pizzu, tjesteninu i salate za ljubitelje ribe. Otvoreni od 2001., vlasnici Kelly i Mukul McDermott daju mjesečne donacije za društvene svrhe u Belizeu i daju obrazovne stipendije za svu djecu svog osoblja. Doprinijeli su više od 100.000 dolara za Liberty Children's Home od 2009.

El Fogon

Nazvan po svom ognjištu, središtu belizejske kuhinje, El Fogon poslužuje tradicionalna jela Belizea. Započela ga je obitelj Arceo-Eiley ranih 2000-ih, El Fogon još uvijek koristi ložište i peć na drva za kuhanje svega, od gulaša do mesa divljači do jastoga. Često ima uživosvira glazba i struktura nalik na palapa pruža opušteni ugođaj.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Ovaj restoran unutar Parrot Cove Lodgea u Hopkins Villageu jedno je od rijetkih dobrih gastronomskih iskustava u Belizeu. Chef Rob, koji je porijeklom iz Nizozemske, radio je u restoranima u Švicarskoj, Australiji i Londonu prije nego što se preselio na Karibe, a zatim u Belize 1999. Chef Rob jelovnik s četiri slijeda ili a la carte jelovnik iz lokalnog izvora često se mijenja, ovisno o tome što on može doći u ruke. Njegova jela inspirirana su Maya, Garifuna i azijskom kuhinjom, a mogu uključivati carpaccio od govedine, svježu ribu kuhanu s đumbirom, kokosom i limunskom travom te mariniranu svinjsku filet od hibiskusa s umakom od brusnica i balsamica. Ovo je jedan od rijetkih restorana u Belizeu gdje se preporučuju rezervacije.

Montagna Ristorante

Ovaj otmjeni restoran dio je luksuznog odmarališta Francisa Forda Coppole Blancaneaux Lodge u šumskom rezervatu Mountain Pine Ridge u Cayou. Ima vlastiti organski vrt, opskrbljuje povrćem, začinskim biljem i voćem za restoran, koji nudi talijansku hranu, uključujući recepte obitelji Coppola iz Basilicate, Italija. Uzmite čašu Coppolinog vina uz obrok. Romantična blagovaonica osvijetljena svijećama prošarana je antikvitetima iz kolonijalnog doba, ručno izrađenim drvenim namještajem, gvatemalskim tekstilom i stropnim ventilatorima sa seta redateljevog nagrađivanog filma, Apocalypse Now.

Guava Limb Restaurant & Café

Ovaj restoran u centru San Ignacia nalazi se uz istivlasnici hvaljene Lodge u Chaa Creeku. Postoji vanjska garnitura za sjedenje koja gleda na park, a jelovnik koristi organsko voće i povrće koje dolazi s njihove farme Maya od 32 hektara u dolini rijeke Macal. Kuhinja je uglavnom zapadnjačka s twistom, s jelima kao što su krila bivola guave, pocrnjela riba, sriracha kokosovi škampi i chorizo i hamburger s škampima od češnjaka. Postoji širok izbor salata, paninija, tjestenine i pizza. Jelovnik deserta uključuje razne kolače od sira kao što su crveni baršun, Bailey's i soursop.