Najbolji restorani na Baliju, Indonezija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Sužiti najbolje restorane na Baliju nije lako. Kreativni ljudi iz cijelog svijeta odlučili su Bali nazvati domom - neki nude najuzbudljiviju hranu na arhipelagu. Ovdje se svakodnevno love svježi plodovi mora, dok voće i povrće veselo rastu na vulkanskom tlu i na suncu. Bez obzira na to dodaju li ovi lokalni kuhari vlastite dodatke ukusnoj indonezijskoj hrani ili rekreiraju jela od kuće, uživaju u obilju inspiracije na Baliju.

Najbolja vrijednost: Warung maslačak (Canggu)

Otvoren svaki dan u 15:00, Warung Dandelion dosljedno služi kvalitetnu indonezijsku hranu gladnoj gomili. Jelovnik je jednostavan i dolazi do točke, a cijene su fantastične za tako popularno mjesto. Maslačak bi mogao poslužiti za izlaske jednako lako kao i za obiteljski izlazak. Vrt je lijep, a da nije pretenciozan; čak možete gledati divovske zečeve kako zadovoljno skaču dok jedete.

Ako je Dandelion prepun (često jest), ne brinite: Warung Local, još jedan sjajan restoran na Baliju, doslovno je u susjedstvu.

Najbolji doručak i brunch: Crumb & Coaster (Kuta)

Labirint ulica u Poppies-ekonomičnoj četvrti Kute orijentiranoj na putnike-čini se više o sportskim barovima i dnevnom opijanju. Međutim, postoji nekoliko izuzetaka. Stalno prometni Crumb & Coaster počeo je kao mali kafić prije samo nekoliko godina, ali su se vrlo brzo etablirali kao najbolje mjesto za (uglavnom) zdravu hranu koja odbija mamurluk. Dostupni su i ručak i večera, no doručak i marenda privlače dnevnu publiku.

Najbolje za druženje: La Brisa (Canggu)

Smješten na plaži Echo u Cangguu, La Brisa je scena. Uvijek postoji realna mogućnost uočiti lokalne Instagram slavne osobe, željene wannabe i prekrasne parove u njihovim kućicama na plaži. Ipak, ne očekujte pretencioznu atmosferu: odjeća za plažu je prihvatljiva haljina u ovom popularnom klubu.

Morat ćete postići minimalnu potrošnju (razlikuje se) da biste se družili u nekim dijelovima La Brise, ali to je lako učiniti u ogromnom kompleksu restorana koji se može pohvaliti ukusnim cevicheom, više barova, vrećica za grah i bazenom. Dekor je impresivan, a održivost je tema, jer je cijela struktura izgrađena od obnovljenog drva iz ribarskih brodova.

Najbolji romantični restoran: Swept Away (Ubud)

Za zaista posebne prilike, ne tražite dalje od Swept Away at Samaya, luksuzne vile. Latice cvijeća, 100 svijeća i obrok od sedam sljedova s vinom zasigurno će podići raspoloženje. Vani su stolovi raspoređeni strateški odvojeno uz rijeku, od kojih neki dolaze s različitim pogodnostima i tečajevima. Profesionalni fotograf je pri ruci za snimanje uspomena, tako da možete odložiti svoje telefone.

Ako ne možete osigurati stol u Swept Away, privatnom blagovaonicičahure oko Kubua u Mandapi (također u Ubudu) još su jedan idealan izbor za romantični izlazak.

Najbolja Michelinova zvjezdica: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih (izgovara se "may-rah pooh-tee") nastavlja osvajati Michelinove zvjezdice za svoju kreativnu, vrhunsku indonezijsku hranu. U prekrasnom vinskom podrumu izloženi su rijetki nalazi. Za razliku od mnogih restorana na otvorenom na Baliju, Merah Putih je zatvoren u staklu - a unutarnji vrt sa zasvođenim stropom jednako je impresivan kao i hrana. Ti očaravajući stupovi koji drže krov zapravo imaju funkciju: hvataju kišnicu koja se filtrira i koristi.

Najbolja veganska hrana: Moksa (Ubud)

Možete pronaći vegetarijanske (i često veganske) opcije na gotovo svakom jelovniku u Ubudu. Moksa, smještena nedaleko od grada, slovi po tome da impresionira čak i one koji jedu meso mesojede. Bez obzira na vaše prehrambene sklonosti, Moksu ćete napustiti s osmijehom - i osjećati se sjajno.

Moksa radi impresivnu, sporo kuhanu paellu koja je veganska, mirisna i ukusna. Uz inspirativnu kulinarsku izvrsnost, podučavaju tečajeve kuhanja, joge, permakulture i borilačkih vještina u prostorijama.

Najbolji ručak: Milu By Nook (Canggu)

Atmosfera na otvorenom Milu By Nook je ugodna, ležerna i usredotočena na zeleno rižino polje. Hrana je dobra kao i atmosfera, a cijene razumne. Jelovnik je opsežan, ali za razliku od drugih restorana koji nastoje uveseliti sve, Milu by Nook isporučuje. Od zdravih zdjela i salata do sendviča i morskih plodova, sve je ukusno. Ako žudite za tunom ili avokadom, Milu By Nook nudi mnoštvo ukusnih načina da se riješite problema. Samo svakako koristite zaštitu od komaraca ako idete na večeru.

Najbolja zdrava hrana: sjemenke života (Ubud)

Sirova hrana, lokalni izvori i održivost pravi su trendovi na Baliju, ali Seeds of Life u Ubudu podiže zdravu prehranu na sljedeću razinu. Ako ste tek stigli, hrana će pokrenuti vaš umorni imunološki sustav prije nego što jet lag dobije najbolje od toga. Zdjela Seeds of Life sadrži malo svake supernamirnice u kući (a ima ih mnogo). Na sreću, kafić dokazuje da "zdravo" ne mora značiti neukusno. Nikada nećete primijetiti da nedostaje mlijeka u tim ukusnim pečenim proizvodima.

Ako je Seeds of Life previše zauzet, Soma prekoputa je još jedan najbolji izbor za organsku hranu.

Najbolje za djecu: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

S kućicama na drvetu i drvenim gusarskim brodom, Pirates Bay Bali u Nusa Dui je ostvarenje otočnog sna za djecu i ljubitelje pirata svih dobnih skupina. Ambiciozni jelovnik pokušava pokriti sve preferencije s američkim (pileći nuggets, bilo tko?), nizozemskim, meksičkim, tajlandskim, pizzama i morskim plodovima.

Vjerojatno ne biste trebali očekivati kulinarsku izvrsnost s takvim jelovnikom, ali jesmo li spomenuli da imaju gusarski brod?

Najbolji fini restoran: BLANCO par Mandif (Ubud)

Ovaj restoran samo s rezervacijom nudi neke odnajbolji restoran na Baliju. Dostupan je à la carte meni, ali uvijek je bolje vjerovati kuharu. Degustacijski jelovnici od sedam i devet slijedova s parovima pića postat će vrhunac vašeg putovanja na Bali.

Intimna i čista bijela, BLANCO par Mandif dio je zadivljujućeg Blanco renesansnog muzeja (otvoren do 17 sati). Idite istražiti umjetnost i uređene terene prije vaše rezervacije.

Nema mjesta u Blancu? Mozaik kuhara Chrisa Salansa još je jedan slavno dobar izbor za fina jela u Ubudu.