Božić u Venezueli
Božić u Venezueli

Video: Božić u Venezueli

Video: Božić u Venezueli
Video: LADO: Božić u svijetu (Christmas Across the World) 2024, Studeni
Anonim
Izrada Hallacasa - venezuelanske božićne tradicionalne hrane
Izrada Hallacasa - venezuelanske božićne tradicionalne hrane

U Venezueli je božićna sezona jedno od najvažnijih doba godine. Iako je u Južnoj Americi uvijek posebno vrijeme, praznik je posebno važan u Venezueli.

Božić je događaj koji traje gotovo mjesec dana i mnogi ljudi počinju proslavu 4. prosinca. A 16. prosinca obitelji iznose svoje pesebre, razrađeni prikaz jaslica. Međutim, božićna slavlja dostižu svoj vrhunac oko 21. prosinca i nastavljaju se do Božića 25. prosinca.

Religijske tradicije

Postoji devet božićnih pjesama za Božić, a Venezuelanci prisustvuju barem jednoj od ovih misa na klanjanju u zoru. Od velikog grada Caracasa do manjih ruralnih područja, ljudi ustaju u ranim jutarnjim satima i putuju pješice jer je većina cesta zatvorena. Nisu potrebne budilice jer zvona i petarde ispunjavaju ranojutarnji zrak kako bi svi znali da je vrijeme za crkvu.

Završna služba je na Badnjak ili Nochebuena de Navidad, vrlo važna misa. Nakon toga, obitelji se vraćaju kući da pojedu obilan obrok i razmijene darove. Darovi se obično otvaraju na Badnjak, a za neke obitelji Badnjak je čak važniji od Božića.

Na Božić, obitelji posjećuju Misa de Galloili misa pijetla. Ovo čudno ime dobio je zbog vremena poziva u 5 ujutro. Tada mnogi izlaze na ulice na božićne proslave i u posjet obitelji i prijateljima.

Tradicije hrane

Hrana uvijek igra važnu ulogu u južnoameričkim praznicima, a venezuelanska hrana igra važnu ulogu u božićnoj tradiciji.

Najvažnije jelo su hallacas, u drugim krajevima također poznat kao tamales. Balans slatkog i slanog, hallacas su tradicionalne venezuelanske mesne pite s korom od kukuruznog brašna koje se umotaju u listove banane i kuhaju nekoliko sati. Nadjevi uključuju meso s grožđicama, masline, zelenu i crvenu papriku, kapare i kiselo povrće.

Jedu se samo za Božić jer se pripremaju dugo i često zahtijevaju da se cijela obitelj uključi u kuhanje. Mnogi će se pohvaliti da njihova majka ili baka prave najbolju halu u susjedstvu ili čak na selu.

Ostala tipična božićna jela uključuju pan de jamon, štrucu kruha punjenu kuhanom šunkom i grožđicama, dulce de lechoza, hladni desert od zelene papaje i smeđeg šećera te ponche crema, napitak od jaja koji se može domaće ili kupljene u supermarketima.

božićni ukrasi

Tradicionalni venezuelanski ukrasi nalaze se u svim domovima, a najvažnije su jaslice koje prikazuju djetešce Isusa u jaslama. Neke obitelji su mnogo razrađenije u svojim ukrasima i stvaraju cijelu dioramu koja prikazuje regiju. Komadi se često prenose s generacije na generacijugeneracije i smatraju se vrlo posebnim dijelom Božića.

Moderni ukrasi su također uobičajeni i mnoge domove mogu imati umjetnu smreku zajedno s lažnim snijegom u čast sjevernoameričkih božićnih tradicija. Za razliku od tradicije Djeda Mraza, u Venezueli djeca dobivaju darove od samog Malog Isusa i povremeno od Svetog Nikole. U prošlosti je pesebre stavljao poklone, ali sada ih je sve češće pronaći ispod drvca.

Mnogi domovi su ukrašeni božićnim svjetlima, ali neki su oslikani kako bi pokazali svoje božićno drvce. Murali se oslikavaju do mjesec dana prije Božića kako bi postavili ton za novu godinu i pripremili se za svečanosti.

Glazbene tradicije

Jedan od jedinstvenih elemenata Božića u Venezueli su gaitas, tradicionalne božićne pjesme koje kombiniraju latinsku kulturu s afričkim utjecajem. Uobičajeno je da se ljudi pozivaju na gaitero ritam koji odražava radost sezone. Vrlo je uobičajeno čuti ovu tradicionalnu glazbu diljem Venezuele tijekom praznika.

Preporučeni: