Najbolji restorani u Zürichu, Švicarska

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:38

Objed vani u Zürichu može značiti mnogo različitih stvari, od sjedenja do zasitnog obroka tradicionalnih švicarskih jela poput fonduea i raclettea do jedenja sofisticiranih jela u restoranu s Michelinovim zvjezdicama. Ipak, posjetitelji će pronaći jednu dosljednost među restoranima u Zürichu: skupi su. Čak su i "budžetni" restorani u gradu skuplji od svojih kolega u mnogim drugim velikim gradovima u Europi ili drugdje.

Kada prođete šok od naljepnica, naći ćete živopisnu scenu u blagovaonici koja nadilazi kruh i topljeni sir - iako toga ima dosta. Ovdje smo odabrali najbolje restorane u Zürichu za bilo koju vrstu obroka koju tražite.

Najbolje za fondue: Le Dézaley

U Zürichu postoji mnogo mjesta za pronaći fondue, ali Le Dézaley - smješten u rustikalnoj zgradi iz 1200-ih - je institucija. Više od 100 godina poslužitelji su donosili posjetiteljima lonce s vrućim fonduom, kao i druge specijalitete francuskog kantona Vaud. Ako sir ne volite, ovo je jedno od rijetkih mjesta gdje možete pronaći fondue Bourguignonne, kockice sirovog mesa koje se kuhaju za stolom u bačvi s vrućim uljem. Usluga ovdje može biti malolukavo, ali samo to pripišite dijelu iskustva.

Najbolje za obilnu švicarsku hranu i ambijent: Zeughauskeller

Ako žudite za kobasicom dugom metar, došli ste na pravo mjesto. To je samo jedan od specijaliteta Zeughauskellera, bučnog restorana koji poslužuje tradicionalnu švicarsku hranu u bivšoj oružarnici iz 1400-ih. Glavna dvorana je uvijek ispunjena stotinama gladnih večera, dok se u kuhinji nalaze tanjuri prepuni svih mogućih vrsta kobasica, uz Rösti (narezani, prženi krumpir), Weinerschnitzel i teleći Cordon Bleu. Isperite sve to visokom kriglom piva i možda ćete se jednostavno osjećati prebačeno u Zürich u 15.. stoljeću.

Najbolje za poseban događaj: Pavillon

U staklenom paviljonu s pogledom na Schanzengraben, srednjovjekovni opkop Züricha, ovaj fini restoran savršen je za rođendan, godišnjicu ili neki drugi poseban događaj. Svijetlu i elegantnu blagovaonicu dizajnirao je Pierre-Yves Rochon, a divlje kreativna jela iz kuhinje potvrđuju Pavillonov status s dvije Michelinove zvjezdice. Ovo nije mjesto za jeftin obrok, iako nude poseban ručak od dva slijeda za 76 švicarskih franaka (77 dolara). Na vinskoj karti od 40 stranica sigurno ćete pronaći nešto što vam se sviđa. Cijene počinju od oko 60 švicarskih franaka (61 USD) po boci i idu sve gore.

Najbolje za objedovanje s pogledom: kuhinja OBLACI

Postavite na35th kat Prime Towera (najviša zgrada u Zürichu), luksuzna kuhinja CLOUDS i ležerniji CLOUDS Bistro nude zadivljujući dnevni i noćni pogled na cijeli Zürich, jezero Zürich i okolni krajolik. Obje blagovaonice nude jelovnike koji spajaju švicarske i azijske utjecaje, a Bistro ima poznate udobne namirnice poput klubskih sendviča i hamburgera. The Kitchen nudi branč vikendom za 65 švicarskih franaka (66 USD) po osobi. Za obroke u bilo koje doba dana preporuča se rezervacija na ovom hotspotu Zürich West. Prilikom rezervacije obavezno zatražite stol uz prozor.

Najbolje za zabavni ambijent: Frau Gerolds Garten

U podnožju tornja Prime Tower u Zürichu West, Frau Gerolds Garten nudi ležerne, zabavne i povoljne jela bez obzira na godišnje doba. Ljeti, prostrano vanjsko područje je svečana tržnica, s barovima, štandovima s hranom, obrtničkim trgovcima, garniturom za sjedenje i čestom glazbom uživo. Jelovnik naginje sendvičima, salatama i mesu s roštilja. Zimi se podiže drveni paviljon, a u ugodnom ambijentu poslužuje se meni bogat fondijem. U bilo koje doba godine, ovo je Zürich u svom bezbrižnom najboljem izdanju. Rezervacije se preporučuju zimi, kada je Frau Gerholds otvorena samo za večeru.

Najbolje za azijsku hranu: Nooba Europaallee

Ako vam je potreban odmor od kobasica i šnicle, probajte ovaj prozračni i moderni pan-azijski restoran u trendovskoj četvrti Europaallee u blizini željezničke stanice Zürich Hauptbahnhof. Udobne namirniceiz cijelog azijskog spektra uključuju pad Thai, vijetnamski pho, indijski dal curry, teriyaki losos i ramen rezance. Za lijepog vremena ima sjedeće garniture na pločniku, ali blagovaonica je u svakom trenutku prilično vesela. Dostavljaju i ako želite nešto donijeti u vaš hotel, a postoje dvije lokacije u gradu. Kako Zürich kaže, ovo je pristupačno mjesto za ručak ili večeru.

Najbolje za burger: Loft Five

Ovo bi moglo biti najotmjenije mjesto u Zürichu - ili u Europi, što se toga tiče - za hamburger. I srećom, u Loft Fiveu hrana odgovara modernom urbano-šik ambijentu. Gosti mogu sami napraviti svoje hamburgere, birajući sve od mesa preko umaka do lepinje. Ili, mogu kopati u mesne sendviče, jela s roštilja ili pristojan izbor vegetarijanskih namirnica. Kasnovečernji meni zalogaja pomoći će vam da upijete sve one craft koktele iz trendi bara. Kao i kod mnogih džointa u događaju Europaallee, kad je lijepo vrijeme, zabava se izlije na pločnik.

Najbolje za inovativno blagovanje: Bauernschänke

Za ručak ili večeru, Bauernschänke služi suvremenu, kreativnu kuhinju u toplom i šumskom okruženju. Nema određenog jelovnika, već se mijenja izbor malih tanjura na temelju onoga što je tog dana svježe na lokalnim tržnicama. Jela su namijenjena dijeljenju. Prezentacija je zadivljujuća i precizna, što znači da ćete možda morati objaviti svoj tanjur na Instagramu prije nego što se udubite. Rezervacije se preporučuju, posebno za večeru.

Najbolje za ručak radnim danom:BANKA

Za sunčanog dana u Zürichu, ovo industrijsko šik mjesto veličanstveno je mjesto za ručak radnim danom, zahvaljujući vanjskoj terasi s pogledom na zeleni Helvetiaplatz. Mali, ali dobro osmišljen meni hamburgera, tjestenine i ribe popraćen je izborom bezalkoholnih pića, piva i jabukovače. BANK također nudi doručak, popodnevne užine, večeru i marendu vikendom.

Najbolje za piknik: Markthalle Viadukt

Ako vam se dopadne piknik - bilo da biste uštedjeli novac ili samo da biste uživali u lijepom danu na otvorenom - idite u Markthalle Viadukt. Jedna od žarišnih točaka užurbanog Zürich Westa, špiljasta hala za hranu i maloprodaju ugrađena je u lukove željezničkog vijadukta. U cijeloj dvorani su gurmanski dobavljači koji prodaju DIY potrepštine za piknik i gotove artikle (unutra su stolovi i stolice), a duž vijadukta se nalaze barovi, restorani i trgovine u kojima se prodaju moda i kućanski pribor.

Najbolje za vegetarijance: Haus Hiltl

Hiltl sebe smatra najstarijim vegetarijanskim restoranom na svijetu, a vjerojatno i jest. Ovaj hram za one koji ne jedu meso otvoren je od 1898. godine i sada ga vodi četvrta generacija obitelji Hiltl. Jelovnik odražava utjecaje švicarske, azijske i indijske kuhinje, a jela su bogata i šarena. Haus Hiltl je carstvo, sa školom kuhanja, tečajevima kuhanja, koktel barom, vegetarijanskim mesarom i franšizama. Ovdje je sve počelo.

Najbolje za djecu: Gmüetliberg

Da biste pronašli restoran koji je najprikladniji za djecu u Zürichu, uputite se u njegovu najprikladniju destinaciju za obitelj, Uetliberg. Restoran Gmüetliberg nalazi se tik do željezničke stanice Uetliberg, što znači da je odlična stanica na početku ili kraju dana rekreacije na otvorenom. Fondue je specijalitet, kao i tipično obilna švicarska hrana. Na licu mjesta postoji igralište, a zabavno je sjediti vani i gledati kako vlakovi dolaze i odlaze.