Veliki Chicago 10: Najveći barovi u podrumu
Veliki Chicago 10: Najveći barovi u podrumu

Video: Veliki Chicago 10: Najveći barovi u podrumu

Video: Veliki Chicago 10: Najveći barovi u podrumu
Video: Exploring Chicago's Most Elegant Abandoned Bank 2024, Prosinac
Anonim

Nema ničeg seksipilnijeg nego kad se spustiš u bar u podrumu. Tajanstvene su i čine da se osjećate kao da skrivate jednu od najboljih tajni na svijetu.

Dakle, u onim noćima kada vam se ne da biti na vidiku u hotelskom salonu, trebali biste potražiti jedan od najboljih barova u podrumu Chicaga. Oni se kreću od River North tiki elektrane Three Dots and A Dash do pojilišta u Pilsenu specijaliziranog za punč.

Bavette's Bar & Boeuf

Image
Image

The Lowdown: Bavette's inspiriran francuskom ima salon na nižoj razini u koji se ulazi sa stražnje strane glavne blagovaonice. Glazba dolje odiše energičnim hip-hopom i rijetkim ritmovima koje vjerojatno nećete čuti nigdje drugdje u gradu. Soba je slabo osvijetljena i opremljena separeima i šankom. Rezervacije se preporučuju za rezerviranje separea u prizemlju.

Kuhinja: Ovdje dolje možete naručiti cijeli jelovnik restorana, uključujući ribu u suhom odležanju s kostima; kule od školjaka od kamenica, jumbo škampa i jastoga; pržena piletina na mlaćenici; ili kratko rebro Stroganoff s ručno rezanim fettuccine i cremini gljivama.

Pića: Jelovnik se sastoji od francuskih koktela (uključujući pjenušave klasike French 75 i Kir Royale), klasičnih koktela, opsežnogmeni viskija i lijep izbor craft piva.

Mužva: Tipični ljubitelji River Northa, plus turisti i slavna osoba s vremena na vrijeme.

Adresa: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Pogledajte dijaprojekciju za Bavette's Bar & Boeuf

Booze Box

Image
Image

The Lowdown: Smješten ispod Sushi Dokkua, Booze Box služi kao ulični japanski salon. Previše je uglađeno da bi bilo grubo - sa svojim dobro dizajniranim interijerom i elegantnim namještajem - ali glazba i vibra čine ovo mjestom na koje želite pobjeći kada su svi ostali barovi West Loopa prepuni scenestera. Deejay vrti downtempo hip-hop, acid jazz i dub. Nisu potrebne rezervacije.

Kuhinja: Najvažnije na jelovniku uključuju pileći karaage (japanska pržena piletina), tsukune (japanske mesne okruglice), pikantne ražnjiće od ribeye i mnoštvo maki rolica.

Pića: Jelovnik poigrava svoje japansko podrijetlo s naglascima u koktelima kao što su wasabi masline u Sakitini i svježa limunska trava u eliksiru od bosiljka od burbona. Tu je i odabrani popis ponuda sakea, točenog vina i japanskog piva.

Gužva: Eklektičan, moderan i uglavnom oni koji rade i/ili žive u blizini

Adresa: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

High Five Ramen

Image
Image

The Lowdown: High Five jednostavno je jedan od najboljih trgovina ramena u gradu. Smješten neposredno ispod Green Street Smoked Meatsa, odaje počast modernim salonima istomišljenika u Japanu. Vlasnik Brendan Sodikoffopisuje glazbu kao "baziranu na sparno, mračno Tokio" s "modernim, velikim i dubokim tonovima". Uvijek se čeka 45 minuta do sat vremena da uđete jer u baru ima samo 12 mjesta. Stavite svoje ime na popis, ostavite im svoj broj mobitela, a oni će vam poslati poruku kada budete budni. U međuvremenu uživajte u jednom od brojnih koktela u baru na katu.

Kuhinja: Na jelovniku ćete pronaći samo četiri različita izbora rezanaca, koji uključuju izbor začinjenog ili morsku verziju.

Pića: Pića se sastoje od japanskog piva, sakea i dva slatka koktela (Coconut Painkiller i Yuzu Last Word).

Mužva: Uvijek je puna mladih profesionalaca, hipstera i nasumičnih modnih ljudi.

Adresa: 112 N. Green St., 312-754-0431

La Mez Agave Lounge

Image
Image

The Lowdown: Mercadito Chicago soba za zabave usredotočena na mezcal nudi jelovnike za vesele sate i kasnonoćne jelovnike kako biste upijali sav taj alkohol. Pronaći ćete najmanje 75 različitih vrsta mezkala iz nekoliko regija u Meksiku.

Kuhinja: Mali tanjuri koji se mogu dijeliti

Pića: Na jelovniku ćete naći uglavnom mezcal koktele.

Publika: Uvijek je puna mladih profesionalaca.

Adresa: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Momotaro's Izakaya

Image
Image

The Lowdown: Stilski japanski koncept Momotaro je iz grupe restorana Boka, koja također stoji iza Boka, GT Fish & Oyster i Girl and the Goat. Nisko spušteniStrop daje živopisnom underbaru seksi vibru, kao i stil uređenja u centru Tokija i utora u pozadini. Scenu postavljaju i ručno oslikani japanski jelovnici, raspoložena neonska svjetla i starinski ulični znakovi u Tokiju. Dostupan je kroz restoran kao i sa zasebnih vanjskih vrata. Sjedeći su po principu prvi dođe, prvi poslužen.

Kuhinja: Jelovnik je potpuno drugačiji od onoga što ćete naći na katu u glavnoj blagovaonici. Lagani zalogaji poput dimljene slanine, zračnog kruha od tune i ručnih peciva unagija s roštilja i kože dimljenog lososa su ono što ćete pronaći.

Pića: Na jelovniku se mogu naći rađeni kokteli, sakei i kvalitetan izbor japanskog viskija.

Publika: Večer za spojeve za elegantne parove, plus grupe dobro poznatih posjetitelja

Adresa: 820 W. Lake St., 312-733-4818

Ured u Aviary

Image
Image

The Lowdown: West Loop očito je u vodstvu kao najtoplije naselje za objedovanje i piće. Ne škodi što je i dom nagrađivanog koktel salona Aviary, koji se može pohvaliti malenim, raskošnim The Office barom na donjoj razini. Budući da nudi samo 18 mjesta, gosti moraju dobiti pozivnicu ili rezervirati zabavu (za do 26 osoba).

Kuhinja: Izbornik se mijenja sezonski; uglavnom se sastoji od hrane za prste kao što su kamenice, pečena jaja i nekoliko otmjenih jela na malim tanjurima.

Pića: Menu craft koktela potpuno je drugačiji od onoga što ćete pronaći u Aviaryju. Tu je i jedanopsežan popis viskija i mnoge ponude koje nećete naći nigdje u Chicagu.

Gužva: Sretnici koje su vlasnici pozvali. Ponekad gosti koji večeraju u Next Restaurantu dobiju pozivnicu.

Adresa: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

Image
Image

The Lowdown: Tamnica Dusek's and Thalia Hall orijentirana prema koktelu djeluje poput vintage jazbine koja podsjeća na 1960-e i 1970-e. Prikazuju se suvremeni i klasični udarci, kao i egzotika, acid jazz, soul i funk glazba koju vrti deejay u kutu. Sjedeći se sastoje od separea uz zidove, obnovljenih sofa i mnoštva sjedećih mjesta u baru gdje posjetitelji mogu promatrati ogroman akvarij koji obuhvaća veći dio sobe. Sjedeći su po principu prvi dođe, prvi poslužen.

Kuhinja: Hrana koja se može dijeliti kao što su frites od goveđe masti, fondue, umak od rakova pečenog u pećnici i pečeni chili churros.

Pića: Klasični i sezonski punčevi, ali i pivo i vino

Gužva: Lokalni mladi profesionalci iz kvarta Pilsen, kao i oni koji večeraju na katu u Dusek's.

Adresa: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Soba za odmor

Image
Image

The Lowdown: Smještena ispod Henry's, Rec Room gotovo se osjeća kao onaj podrumski bajt kojemu je bilo zabranjeno prisustvovati kao tinejdžeru. Sirovi hip-hop, funk, soul i rock eksplozija iz zvučnika i ljudi plešu gdje god žele. Tu je besplatni jukebox i povremeno se vrte deejay. Flaširani kokteli su svježi iinventivni, zgrabite udobno mjesto za stolom ako su slobodni. Otvoren je petkom i subotom.

Kuhinja: U ponoć, Rec Room otvara svoj hladnjak, koji je opskrbljen pizzom, sladoledom, pečenom piletinom s DMK's County BBQ-a i još mnogo toga kako bi gosti mogli uživati. Sve je besplatno.

Pića: Pijuckajte na ruku flaširane, gazirane klasike kao što su G&T i Margarita, koji su također dostupni u "servisu boca" velikog formata za stol. Trebate li tekuću hrabrost da odustanete od poteza? Uzmite punč - pijanu mješavinu Bacardija 151, borovnice, limete i Ferneta. Dostupni su i brojni shotovi i craft piva.

Publika: Mještani i turisti uživaju u ovom bučnom salonu River North.

Adresa: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Smart Bar

Image
Image

The Lowdown: Dugogodišnji podzemni plesni klub još uvijek se poklapa sa svojom suvremenijom konkurencijom. Smart Bar služi za plesnu glazbu i scenu elektronske glazbe i ostaje otvoren nakon radnog vremena. To je izravno ispod Metroa.

Kuhinja: Ništa

Pića: Bar s punom uslugom

Mužva: Ljubitelji plesne glazbe

Adresa: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Tri točke i crtica

Image
Image

The Lowdown: Vrhunski polinezijski pub ispod Bub Cityja iznova izmišlja sve, od Beachcombera do Zombieja. Za ulazak, gosti prolaze kroz uličicu osvijetljenu bakljama u ulici Hubbard i spuštaju se dolje na akciju,koji uključuje poslužiteljice u hula suknjama, živahnu publiku i glazbu koja se kreće od surferskih melodija iz 1960-ih do hip-hopa stare škole. Rezervacije se preporučaju.

Kuhinja: Prekrasna otočka hrana poput tajlandske pržene piletine, rebara s 5 začina, kokosovih škampi i svinjskih potrbušina.

Pića: Kokteli inspirirani Tikijem, od klasičnih do suvremenih punčeva poput Blood of the Kapu Tiki, koji služe do četiri gosta. Osim toga, tu je rotirajuće zamrznuto klasično tiki piće.

Publika: Mještani i turisti uživaju u ovom bučnom salonu River North.

Adresa: 435 N. Clark St., 312-610-4220

Preporučeni: