Najbolji restorani u Kairu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:37

Egipatska prijestolnica mjesto je superlativa. S populacijom od preko 20 milijuna, to je najveći grad u Africi i na Bliskom istoku. Također je jedan od najbogatijih i kulturno najrazličitijih. Svi ovi elementi čine kulinarsku scenu svjetske klase, s restoranima koji obuhvaćaju cijeli spektar od autentičnih egipatskih kafića do finih restorana koji poslužuju hranu iz Azije, Europe i šire. Mnogi od najboljih restorana u Kairu smješteni su unutar njegovih najelegantnijih hotela s pet zvjezdica, ali na sreću, povoljan tečaj znači da je gurmanska hrana relativno pristupačna u Egiptu.

Najbolji ukupno: The Blue Restaurant & Grill

Smješten na istočnoj obali rijeke Nil u sklopu hotela Kempinski Nile Garden City Cairo s pet zvjezdica, The Blue Restaurant & Grill je najomiljeniji restoran u Kairu. A la carte jelovnici za doručak, ručak i večeru prikazuju izvrsnu suvremenu talijansku hranu izrađenu od najbolje uvezenog mesa i svježih morskih plodova. Odlučite se za autentične antipasti praćene dekadentnim lingvinom od jastoga ili rižotom s parmezanom od šafrana. Mesožderi se mogu snaći uz izbor američkih odrezaka Black Angus, dok vegetarijanci i ljudi na bezglutenskoj prehraniima puno opcija.

Najbolji egipatski egipatski: Al Khal

Dio InterContinental Citystars Cairo u Nasr Cityju, Al Khal poslužuje visokokvalitetnu egipatsku kuhinju bez ikakvih pretenzija. Obroci su autentični i izdašno porcionirani, dok sam restoran koristi toplo drvo i tkanine otisnute egipatskim litografijama iz 18. stoljeća za stvaranje osjećaja atmosfere. Za početak probajte baladi (tradicionalna egipatska miješana salata) ili rokak (slojevi tijesta punjeni mljevenom govedinom, lukom i začinima). Glavna jela variraju od egipatskog prepoznatljivog jela, kousharyja (jedinstvena mješavina riže, tjestenine, leće, slanutka, prženog luka i salse od rajčice) do punjenih golubova i kofte od janjetine.

Najbolji lokalni egipatski: Naguib Mahfouz Café

Da biste kušali najautentičniju egipatsku kuhinju, idite do povijesnog kafića Naguib Mahfouz. Klimatizirano utočište usred kaosa bazara Khan el-Khalili, kafić je dobio ime po slavnom egipatskom autoru koji je nekoć bio njegov najcjenjeniji pokrovitelj. Dekor prenosi goste u prošlo doba, s veličanstvenim umetnutim stolicama, fatimidskim arhitektonskim elementima i povijesnim portretima koji vise na zidovima. Jelovnik je jednako tradicionalan, sadrži egipatsko meso s roštilja, tagine, mezze i salate. Alkohol je zabranjen iz vjerskih razloga, ali čaj od mente i sokovi su ukusni. Očekujte shisha i živu egipatsku glazbu navečer, a vrata ostaju otvorena do 2 sata ujutro

Najbolje za europsku hranu: Vivo

PlavaOsim restorana, restoran Vivo u Nile Ritz-Carltonu jedna je od gradskih najbolje ocijenjenih opcija za gurmanske talijanske obroke. Otvoren svaki dan za ručak i večeru, kombinira elegantnu shemu karamele i tirkizne boje s prekrasnim pogledom od poda do stropa na rijeku Nil i Kairski toranj. Jelovnik od farme do stola usredotočen je na talijanske sastojke koji se uzgajaju lokalno na egipatskim farmama. Za početak kušajte goveđi carpaccio ili hobotnicu na žaru, a zatim birajte između ukusnih rižota, svježe pripremljene tjestenine i autentičnih napuljskih i sicilijanskih pizza. Deserti su također klasično talijanski, a posebno se ističe tiramisu.

Najbolje za azijsku kuhinju: Noble House

Smješten u blizini zračne luke, Hilton Cairo Heliopolis’ Noble House izvrstan je izbor za poznavatelje azijske kuhinje. Dekor je hrabra kombinacija crne, crvene i zlatne boje, dok interaktivno osoblje doprinosi svečanom ambijentu. Na jelovniku se ističu kantonski i sečuanski specijaliteti, a pekinška patka je prepoznatljivo jelo. Dim sum pladnjevi, glineni lonci i prženi krumpirići sadrže visokokvalitetno meso i plodove mora, dok se također nudi vegetarijanska, veganska, dijabetičarska prehrana i prehrana bez glutena. Tri teppanyaki roštilja dodaju dodatnu razinu uzbuđenja vašem iskustvu objedovanja, ali svakako ostavite dovoljno mjesta za desert.

Najbolji indijski: Raj

Hilton Cairo Heliopolis je žarište za gurmane, a Raj jedrugi od tri hotelske restorane koji se pojavljuju na ovom popisu. Restoran kojim upravlja domaći indijski kuhar, poslužuje tradicionalnu kuhinju ispod staklenog stropa atrija ispunjenog palmama. Predjela sežu od začinjenih ćevapa od mljevene janjetine do pandžabskih samosa, dok glavnim jelima prevladavaju mirisni curry i biryani. Alternativno, odaberite savršeno kuhano meso i plodove mora iz tandoor peći, uz impresivan izbor roti i naana. Vegetarijanci također dobro prolaze, s ne manje od 12 karija bez mesa. Najbolje od svega, Raj ima nevjerojatno dobre cijene i svaki dan ostaje otvoren do ponoći.

Najbolji Amerikanac: Lucille's

Smješten u trendovskom Maadiju, Lucille’s od 1995. poslužuje ukusnu američku i tex mex kuhinju za doručak, ručak i večeru. Sa svojim separeima u stilu zalogajnice, savršen je lijek za iseljenike koji nostalgiju za domom i obitelji s izbirljivom djecom. Cjelodnevne opcije doručka uključuju domaće kekse i umak, hrpe palačinki i pečene odreske od piletine. Odlučite se za Philly cheesesteak ili mesnu štrucu za ručak ili provjerite vrijedi li tvrdnja Time Magazina iz 2007. da Lucille's poslužuje najbolje hamburgere na svijetu. Zloglasni Outlaw Burger samo je za istinski ambiciozne, s 1,3 funte govedine i svim dodacima.

Najbolje za romantiku: Le Steak

Iskusite romantiku Arisa u plutajućem francuskom restoranu Le Steak. Dio Le Pacha 1901 (destinacija broda i gurmanskih restoranaprivezan uz otok Gezira) restoran kanalizira pariški glamur s Belle Epoque dekorom i intimnim kabinama u stilu vlaka. Na jelovniku su stručno kuhani odresci i plodovi mora. Dok čekate, podijelite bocu uvoznog finog vina i uživajte u spektaklu gradskih svjetala koja se reflektiraju u Nilu koja teče pokraj prozora. Za desert si prepustite creme brulee koji se tope u ustima ili profiterole punjene pralinama prelivene čokoladnim umakom. Restoran se zatvara u 1:30 ujutro, tako da nema razloga žuriti kući.

Najbolji pregledi: 139 restorana

Za najbolji pogled na Kairo, odvezite se do Gize na periferiji grada. Smješten u sklopu Marriott Mena House, restoran 139 nudi indijske i bliskoistočne bife za doručak, ručak i večeru. Usluga ponekad može biti malo spora, ali vam daje izliku da se duže zadržavate i uživate u neusporedivim pogledima na reflektirajući bazen i bujne vrtove na legendarne piramide u Gizi. Postoji nešto uistinu zadivljujuće u objedovanju ispod pogleda na spomenike koji stoje više od 4500 godina. Restoran je prilično popularan pa preporučujemo rezervaciju unaprijed.

Najbolje za vegetarijance: Marijino

Dok nekoliko restorana na ovom popisu služi vegetarijancima, jedno od naših omiljenih mjesta za svjesno objedovanje je Maria's, koji se nalazi u Hilton Cairo Heliopolis. Tradicionalna kantina s udobnom paletom narančastih boja i autentičnim meksičkim dekorom, njen jelovnik je punizbora bez mesa. Odlučite se za nachos preliven prženim grahom, kiselim vrhnjem i svježe napravljenim guacamoleom, a zatim po izboru vegetarijanskih quesadilla, enchilada, fajitasa ili burritosa. Operite svoj obrok margaritom i svakako uštedite prostor za tradicionalni desert. Ako je vaša druga polovica predani mesožder, većina stavki jelovnika može se napraviti s dodatkom piletine, govedine ili škampa.

Najbolji doručak: Culina

Culina se nalazi u predvorju hotela Nile Ritz-Carlton punom svjetla i stekla je reputaciju najboljeg mjesta za doručak u glavnom gradu. Veličanstveni švedski stol sadrži nevjerojatnu lepezu domaćih i međunarodnih jela, a njime predsjedava besprijekorno uslužno osoblje. Postoje opcije za vegetarijance, vegane, dijetu bez glutena i malu djecu; a možete odabrati sjesti unutra ili usred zelenila hotelskog vrta. Događaji tjednih bruncha petkom pridonose prigodi s gurmanskim postajama s plodovima mora i vrhunskim izborom martinija, Bloody Marysa i sangrija. Osiguran je i jazz uživo i dječja zabava.

Najbolji kafić: Cake Cafe

Oni koji vole slatko ili žude za kavom u američkom stilu trebali bi otići u Cake Café, koji se nalazi na otoku Gezira u mondenoj četvrti Zamalek. Kafić je ujedno i gurmanska pekarnica, koju vodi švicarski pekar sa strašću za stvaranje slatkih kolača, kolačića, kolača i deserta. Mnoge stavke jelovnika činevećina klasičnih bliskoistočnih sastojaka (mislim na datule i med), dok je torta od jabuka od datula dosljedna gušta. Ako više volite slane poslastice, umjesto toga proučite ručne sendviče. Broj mjesta u kafiću je ograničen, ali postoje stolovi na katu i vani za one koji žele jesti.