Najbolji restorani u Ottawi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

Glavni grad Kanade često se odbacuje kao državni grad bez puno noćnog života ili restoranske scene - ali plime i oseke su zasigurno utjecale na piće i objedovanje Ottawe tijekom posljednjeg desetljeća. Ovih dana, grad je u velikoj mjeri izjednačen s većim scenama kanadske hrane i igra se domom nekih od najuzbudljivijih kulinarskih vrućih mjesta u zemlji – uključujući prirodne i organske vinske barove, moderne zalogajnice na bazi biljaka i stručno izvedene međunarodne kuhinje.

Bez obzira da li tražite finu jelu, vegetarijanske, jeftine zalogaje, ili se jednostavno nadate da ćete kušati neki stvarno sjajan poutine u glavnom gradu Kanade, evo petnaest od apsolutno najboljih restorana u kojima ćete pronaći u Ottawi i okolici.

Beckta Dining & Wine

Ugodno i sofisticirano u Beckta Dining & Wine. Ovaj luksuzni restoran smješten je u povijesnoj Grant House u samom srcu centra Ottawe i izgleda i osjeća se baš kao večera u veličanstvenoj obiteljskoj kući - od zidnih slika do udobnih kutaka koji se prostiru na dva kata kraljevskog doma.. Moderni kanadski jelovnik sastoji se od raznih jela od farme do stola, u rasponu odlokalne sirne ploče i tartare, do sezonskih vegetarijanskih jela i izvrsne vinske karte koja stavlja naglasak na prirodna i organska vina iz Ontarija.

Yangtze restoran

Dim sum se radi upravo u restoranu Yangtze u neobičnoj četvrti Kineske četvrti Ottawe. Luksuzna blagovaonica vikendom je obično prepuna do škrga, a kolica s hranom neprestano kruže klasična dim sum jela, uključujući pregršt sjajnih vegetarijanskih opcija (poput peciva s ananasom iz Hong Konga). Svakako dođite ranije jer se restoran brzo puni i ostaje zauzet veći dio dana.

Soif Bar à vin

Dok se Soif Bar à vin tehnički nalazi preko provincijskih linija u Gatineauu, isplati se 9 minuta vožnje do ugodnog prirodnog vinskog bara. Slabo osvijetljen prostor postiže savršenu ravnotežu između ugodnog i hladnog; posluživanje lokalnih i sezonskih dijeljenih tanjura, uključujući jela, ploče od sira iz Quebeca i razne umake, torte i druga jela koja nadopunjuju glavni fokus: prirodna, lokalna i organska vina.

Grad

Smješten samo nekoliko koraka od centra grada, ovaj intimni bistro u talijanskom stilu poslužuje klasičnu talijansku hranu s modernim kanadskim stilom. Elegantna zalogajnica najpoznatija je po domaćoj tjestenini i starinskoj vinskoj karti. Iako se kompaktni restoran obično napuni većinu radnih dana, ambijent je uvijek ugodan i gostoljubiv - iako preporučujemoizvršite rezervaciju ako se nadate da ćete dobiti stol tijekom vršnih sati.

Fauna

Dok se na prvi pogled Fauna može činiti oh-tako ozbiljnim iskustvom u objedovanju, premisa restorana je jednostavna: zabaviti se. Jelovnici se uglavnom sastoje od lokalnih namirnica pripremljenih na razigran i jedinstven način koji pogoduje zajedničkom dijeljenju i uživanju. Imajte na umu da su privatne sobe također dostupne na zahtjev za grupe od 8 do 12 gostiju - što može biti lijepa opcija za okupljanja ili proslave.

Erlingova sorta

Tražite vrhunski restoran s kanadskom hranom u prvom planu? Ne tražite dalje od Erlingovog Varieeta u četvrti Glebe. Ovisno o sezoni, ovaj obiteljski restoran poslužuje sve, od divljači i kapica do borovnica i korjenastog povrća. No, bez obzira na godišnje doba, ovaj moderni kanadski restoran uvijek ima razne opcije menija prilagođene vegetarijancima, kao i impresivnu listu koktela.

Play Food & Wine

Konceptualiziran od strane istog tima koji stoji iza Beckta Dining & Wine, Play je napravljen da bude topao, domaći i vrlo zabavan. Restoran malih tanjura stavlja naglasak na lokalne, održive i sezonske proizvode bez naznake pretenzije ili zagušljivosti. Kuhinja i bar otvorenog koncepta ulaze u razigrano okruženje dopuštajući gostima da zavireigra koja se nastavlja dok kuhari i miksolozi izrađuju vješto dijeleći jela i koktele po kojima je restoran poznat.

Alice

Vegetarijanska hrana može imati reputaciju bljutava, ali Alice uzima to preduvjerenje i okreće ga naglavačke. Vrhunski biljni i bezglutenski restoran u Maloj Italiji omiljen je zbog svog vrhunskog jelovnika nagrađivane kuharice Briane Kim. Dok se izbornik mijenja ovisno o dostupnosti na tržištu, dosljedno ga pokreću kreativnost i strast za prezentacijom i dekadencijom.

The Whalesbone

Dok Ottawa ne mora nužno biti odredište za morske plodove zbog svoje udaljenosti od oceana ili velikih vodenih površina, Whalesbone je vrijedan posjeta zbog svojih nevjerovatno svježih i održivih morskih plodova. Neka vas konobar vodi kroz sezonski jelovnik - ali svakako započnite s tanjurom svježih kamenica i čašom ili dvije pjenušca.

Ceylonta

Smješten samo nekoliko blokova od centra grada, restoran Ceylonta jedno je od najboljih mjesta u gradu za tradicionalna indijska i šrilankanska jela - uključujući i vegetarijanske i mesne jela. Opušteni restoran služi kao švedski stol za vrijeme ručka, ali za večeru se prebacuje na ponude thalisa i dijeljenje jela u obiteljskom stilu.

Kuidaore

Ova ugodna izakaya je domneki od najboljih ramena i sushija u Ottawi, ali japanski bar i restoran također se mogu pohvaliti pregršt predjela i raznim zalogajima u baru (poput gyoza, tempura i karaage) koji su napravljeni za uparivanje s rotirajućim japanskim jelovnikom piva i viskija. Vjerujte nam kada kažemo da je vrlo lako izgubiti dobrih nekoliko sati vraćajući visoke lopte i karaage u ugodnom, slabo osvijetljenom prostoru.

Zak's Diner

Tražite razigrani restoran za punjenje goriva nakon dana istraživanja grada? Ne tražite dalje od Zakovog restorana. Ova zalogajnica u stilu 50-ih udaljena je nekoliko koraka od ByWard Marketa i kao da se vraćate u prošlost. Ovdje ćete pronaći sve, od klasičnih sladnih milkshakeova i hamburgera do poutine i cjelodnevnog doručka. Ali najbolji dio? Retro blagovaonica otvorena je 24 sata na dan, tako da možete utažiti želju za milkshakeom ili pijanim poutineom kad god dođe.

Ponuda i potražnja

Sofisticirana kožna sjedala i čisti mramorni bar zauzimaju glavnu pozornicu u ovoj prekrasnoj blagovaonici u Wellington Villageu. Ponuda i potražnja udaljeni su 15 minuta vožnje od centra Ottawe i vrijedna je vožnje ako volite obilne tjestenine i svježe morske plodove i meso na tržištu. Vrhunski steakhouse i sirovi bar pomiču granicu između inovacije i ugodne hrane, čineći ga jednako odličnim mjestom za grupne večere ili spojeve.

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's samo je opisano kao “najbolji sendviči u Ottawi”i to s dobrim razlogom. Klasični podmornički sendviči u talijanskom stilu prepuni su mesa za ručak, sira, rajčice i zelene salate. To je stvarno tako jednostavno. Iako omiljeni pult za sendviče u trgovini mješovitom robom na prvi pogled možda ne izgleda puno, sendviči doista govore sami za sebe.

Fraser Cafe

Ušuškan u četvrti New Edinburgh, Fraser Cafe udaljen je oko 25 minuta hoda ili 5 minuta vožnje istočno od centra grada. Ugodan prostor za blagovanje u zajedničkom stilu stvoren je za uživanje u zajedničkim tanjurima i koktelima s lokalnim pogonom, koji su svi napravljeni od lokalnih i sezonskih sastojaka i stvoreni su s obzirom na jeftine večere; vlasnici Ross i Simon Fraser nastoje učiniti "fancy" blagovanje što je moguće dostupnijim putem svog ležernog, ali ukusnog jelovnika.