Najbolji restorani u Cincinnatiju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:24

Uz toliko toga za probati i kušati, lako je dobro jesti po bilo kojoj cijeni u Cincinnatiju. Bilo da tražite dekadentni brunch, ležeran ručak, brzu poslasticu ili vrhunsku večeru, Cincinnati nudi širok izbor jela za pamćenje.

Jeste li već gladni? Evo samo nekoliko najosobitijih restorana koje možete posjetiti tijekom svog boravka u Queen Cityju.

Najbolje cjelokupno iskustvo objedovanja: Sotto

Iz godine u godinu, na Sotto se može računati da će pružiti uzorno iskustvo objedovanja zahvaljujući pobjedničkom trojstvu odlične hrane, promišljene usluge i elegantne atmosfere. Dobro uređen jelovnik rustikalne talijanske kuhinje poprima sofisticiranu nijansu zahvaljujući visokokvalitetnim sastojcima koji se tretiraju i prezentiraju s najvećim poštovanjem, a pametni poslužitelji brzo vam predlažu najbolja vina za sljubljivanje s vašim piattijem. Što god radili, sačuvajte mjesta za desert, odnosno prozračne krafne od ricotte poslužene s tri gotovo pitka umaka za umakanje.

Najbolji čili u stilu Cincinnatija: Camp Washington Chili

Za vrijeme boravka u Queen Cityju potrebno je jesti čili u Cincinnatijevom stilu. Pronaći ćete varijacije gulaša začinjenog cimetom na jelovnicima diljem jugozapadneOhio regiji, ali Camp Washington Chili ostaje lokalni favorit, dosljedno se svrstava među najbolje u gradu. Od 1940. prijateljski kvartovski salon čilija toči svoj istoimeni recept u zdjelice ili ga stavlja preko hot doga i tanjura špageta kako bi kupci mogli uživati. Svako jelo je preliveno lavinom naribanog sira (poznatog kao "trosmjerni"); sir i nasjeckani luk ("4-smjerni"); ili sir, luk i grah ("5-smjerni").

Najbolja pržena piletina: orao

U povijesnoj četvrti Over-the-Rhine, Eagle mami kupce primamljivim obećanjem (i višućim mirisom) savršeno hrskave, sočne pržene piletine. Naručite svoje jelo s klasičnim južnjačkim dodacima kao što su mac i sir, kruh sa žlicom, succotash, salata od kupusa, bijeli cheddar žgance, zelje i nježni keksi preliveni ljutim i začinjenim domaćim medom. Za početak, štenci jalapeño cheddar hush i slanina sa smeđim šećerom savršeno se slažu s pintama craft piva. Nema ništa fino u jelu u Eagleu.

Tržnica najbolje hrane: Findlay Market

Ne možete odlučiti za kakvom hranom žudite? Datira iz 19.. stoljeća, Over-the-Rhine's Findlay Market je restoran na jednom mjestu za sve ukusne stvari pod jednim prostranim krovom. Raznoliki asortiman od nekoliko desetaka dobavljača nudi sve, od kruha, peciva, čokolade i kave do mesa, sireva, morskih plodova, sendviča, roštilja, meksičkih jela i azijske kuhinje. Možda biste željeli uzeti paradni krug da sve udahneteprizore i mirise prije nego što se odlučite. Ako budete imali sreće, mogli biste čak osvojiti besplatni uzorak ili dva.

Najbolji ambijent: Orchids at Palm Court

Ušuškan u prekrasnim granicama hotela Hilton Cincinnati Netherland Plaza u središtu grada, Orchids at Palm Court vlada kao jedini AAA restoran s 5 dijamanata u Ohiju. Ova dugogodišnja znamenitost je old-school fine dining Cincinnati u svom najboljem izdanju, prepuna zgodnih art deco detalja i s kontinentalnim europskim jelovnikom, klasičnim koktelima i glazbom uživo. Ovdje se može štošta pogledati, ali svakako obratite pažnju i cijenite značajke keramike iz Rookwooda lokalno proizvedene.

Najbolja pizza: Fireside Pizza

Fireside Pizza sa sjedištem u Walnut Hillsu započela je kao kamion s hranom prije nego što se smjestila u obnovljenu zgradu Vatrogasnog društva 16 iz 1870. godine 2014. Ručno bačene pite brzo se kuhaju u pećnici na drva na 700 stupnjeva, dolazite za vaš stol vrući i napunjeni vrhunskim tradicionalnim dodacima kao što su crveni umak, feferoni, talijanske kobasice, povrće, svježa mozzarella i provolone. Ili, isprobajte jednu od kreativnijih ponuda s rotirajućeg popisa specijaliteta - sezonska Elote pizza spravljena od kukuruza šećerca, kreme od chipotle limete, sira cotija i cilantra skupila je vjerne ljetne obožavatelje. Nemojte spavati ni na odabiru craft piva: Pinte se izvlače iz prilagođene slavine za vatrogasne aparate.

Najbolji brunch: Boomtown keksi i viski

Uz ugodan jelovnik koji nudi "letove" od pilane, papra i veganskog umaka od rajčice; pržena piletina i sendviči s kratkim rebrima; i rupe za krafne s cimetom i šećerom, Boomtown Biscuits & Whisky u okrugu Pendleton djeluje prema ideji da je sve bolje s keksom. Temeljna struja okusa zapadnih granica teče kroz cijelu operaciju, a ovaj vikend hotspot pruža sve što vam je potrebno za ozbiljan doručak kao što mislite. Upotpunite svoj kasni jutarnji obrok s mimozom ili Bloody Mary, ili poprskajte i istražite dobro odabranu kolekciju viskija. Samo budite svjesni, možda ćete morati uzeti u obzir vrijeme za drijemanje nakon vašeg posjeta.

Najbolja moderna kuhinja: molim

Kuhar/vlasnik i polufinalist James Bearda Ryan Santos izrezao je svoje kulinarske zube kuhajući u kuhinjama diljem zemlje i svijeta prije nego što je lansirao Please. Ono što je započelo kao pop-up koncept u Cincinnatiju, kasnije je preraslo u trajno mjesto u okrugu Over-the-Rhine. Ograničavanje kapaciteta na samo 30 kupaca odjednom stvara intimnu atmosferu u kojoj se gosti osjećaju razmaženo, a inventivni degustacijski jelovnik ukorijenjen u sezonskim uvjetima jamči svježe blagovanje prilikom svakog posjeta. Santosovi globalni utjecaji blistaju u jelima poput nasjeckanih enoki gljiva u stilu tjestenine s mlijekom od oraha i danskih aebleskiversa od jabuka nalik na palačinke sa sirom gjetost. Sve što možemo reći na kraju obroka je "hvala."

Najbolji tacosi: Mazunte Taqueria

Za autentičan okus ulice Oaxacanhrane, krenuo prema Mazunte Taqueriji u Madisonvilleu, gdje tacosi dolaze po troje po narudžbi. Ručno izrađene kukuruzne tortilje ovdje su omotane oko porcija nježne svinjetine, piletine, choriza, ribe, odreska ili povrća, a zatim ukrašene ukiseljenim crvenim lukom, pico de gallo i salsom od avokada. Dodatni izbori na jelovniku kao što su tamale s okusom, enchilade, pozole i tostadas eliminiraju svaku mogućnost da odete gladni.

Najbolji burger: Tickle Pickle

Uživajte svoje oči i svoja osjetila u Tickle Pickleu, hamburgerskoj jedi sa sjeverne strane. Ovdje masivni sendviči idu uz rock and roll pozivne znakove poput "Meatallica" sa slaninom, jajima i sirom; sveamerički "Breadzeppelin" cheeseburger sa svim tradicionalnim dodacima; i "Rob Zomwich" s ljutim kečapom, paprikom, lukom i jalapeño popperom na pecivu. Zaboravite na krumpiriće i umjesto toga zatražite slatki krumpir, salatu od tjestenine ili lokalno proizveden Grippo's BBQ čips od krumpira. I to sve oprati? Pa, “Vanilla Ice” ili “Oreo Speedwagon” milkshake, naravno.

Best Vegan: Loving Hut

Na drugom kraju kulinarskog spektra, Loving Hut dokazuje jednom zauvijek da se nitko tko slijedi biljnu prehranu nema razloga osjećati zakinutim. Svaka stavka na jelovniku je 100 posto veganska, a ponuda nadilazi salate, obloge i zdjele za rižu. Očekujte sve, od proljetnih peciva na žaru i maka i "sira" do vegetarijanskih hamburgera i kobasica, phoa i čilija od bundeve. Zatvorite svoj obrok kriškom veganske čokoladne torte.

Najbolja azijska: Nepalska kuhinja mostova

Naravno, postoji mnogo japanskih, kineskih, tajlandskih i indijskih restorana koje treba razmotriti u Cincinnatiju, ali kada ste zadnji put jeli hranu iz Nepala? Nostan za domom za okusima svoje domovine, osnivač Bridges Nepal Cuisine Ashak Chipalu sada posjeduje dvije lokacije (Northside i Downtown), stavljajući vlastite suvremene priče na svoja omiljena tradicionalna nepalska jela. Sastojci kao što su riža, rezanci, povrće, piletina i svinjetina sjaje u zdjelicama za rižu, chow mein, juhe i samose - ali zvijezde emisije su momosi, ukusne punjene okruglice poslužene s slanim umacima za umakanje.

Najbolja poslastica: Graeter's Ice Cream

Ustanova u Cincinnatiju od 1870. godine, Graeter's Ice Cream u obiteljskom vlasništvu koristi francuski proces lonca kako bi proizveo svoje smiješno bogate i kremaste gotove proizvode, dva i pol galona odjednom za vrhunsku kontrolu kvalitete. I ne očekujte da ćete ovdje pronaći mršave komadiće čokolade. Graeter's nakapa svoju čokoladu u mješavinu, što rezultira nepravilno oblikovanim zupčastim komadićima koji ostaju mekani u sladoledu, poput pronalaska komada zakopanog blaga. Uz okuse kao što su nizozemska mliječna čokolada, originalna slana karamela, oregonska jagoda i burbon pecan pecan sa smeđim maslacem, može biti teško odlučiti što naručiti u mjerici ili kornetu – ali nikada nećete pogriješiti ako zatražite čips od crne maline s potpisom.

Najbolji talijanski: Pepp & Dolores

Autentična talijanska ugodna hrana u svom najboljem izdanju, Pepp &Dolores priprema zadovoljavajuće tanjure tjestenine na koje bi svaka talijanska nonna bila ponosna. Čaša vina uz "Dunk", baguette poslužen s maslinovim uljem i octom za umakanje, savršen je uvod u vaš obrok. Nadovezite se uz tjesteninu koja je u duši ukrašena mesnim nedjeljnim umakom, pečenom ciklom i kozjim sirom, plodovima mora, janjećim raguom ili pestom ili limunom s čilijem. Sve se svakodnevno priprema svježe u kući, a morate voljeti restoran koji vam omogućuje naručivanje mesnih okruglica kao prilog za stol. Mangia bene, sigurno.

Best Brewpub: Taft's Ale House

Nazvan po domorocu iz Cincinnatija i 27th predsjedniku SAD-a, Taft's Ale House čini svoj vrlo udoban dom u prekrasno renoviranoj 171-godišnjoj crkvi Over-the-Rhine. Među gastronomskim omiljenim jelovnicima kao što su dimljena krilca, mekani pereci s pivskim sirom, hamburgeri i riba s pomfritom, ističe se tri-tip odrezak; poslužuje se debelo narezan s pomfritom i curry umakom ili tanko narezan na sendviče, salate, klizače i tacose. Dodajte ledenu litru Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale ili Maverick Chocolate Porter u svoju narudžbu i sveti molitvu.