Salento, Italija: planiranje putovanja

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Možda ćete bolje poznavati poluotok Salento kao "petu talijanske čizme", ali nakon posjete, znat ćete ga po sanjivim plažama, ukusnoj uličnoj hrani, rastućoj vinskoj sceni, povijesti starogrčke i tradicionalnoj seoskoj kući domaćinstva. Iako je obalno područje u južnoj regiji Puglia desetljećima omiljeno za turiste diljem Italije, još uvijek je ispod radara za većinu međunarodnih putnika, pomažući mu da sačuva svoj rustikalni šarm. Iako morate putovati do najudaljenijeg kuta Italije da biste tamo stigli, nećete požaliti što ste putovali do ovog nadolazećeg dragulja.

Planiranje vašeg putovanja

• Najbolje vrijeme za posjet: Budući da je plaža glavna atrakcija poluotoka, topli ljetni mjeseci najbolje su vrijeme za posjet kada se prosječna dnevna temperatura kreće od 80 do 90 stupnjeva Fahrenheita. Većina Talijana ima slobodan mjesec kolovoz i odjuri u obalnu regiju, pa posjetite u svibnju, lipnju ili rujnu kako biste izbjegli najveće gužve.
• Jezik: Dok je talijanski službeni jezik u cijeloj Italiji, mnogi gradovi na poluotoku Salento govorerazličiti dijalekti čak i jedan od drugoga - od kojih su neki bliži grčkom nego talijanskom. Zapravo, najčešće govorni jezik u regiji je Salentino dijalekt sicilijanskog jezika. Budući da međunarodni turizam nije toliko rasprostranjen u regiji, možda ćete biti teško pronaći govornike engleskog, čak i u turističkim područjima. Unatoč različitim dijalektima, svi razumiju standardni talijanski, a učenje nekoliko ključnih fraza može biti korisno.
• Valuta: Kao iu ostatku Italije i većine Europe, valuta koja se koristi je euro. Iako većina hotela i restorana u gradovima prihvaća kreditne kartice, vrlo je moguće da ćete naići na mjesta koja to ne čine, posebno u manjim gradovima.
• Kretanje: Ako počinjete u najvećem gradu Lecceu, najbrži način da putujete uokolo je iznajmiti automobil i sami se voziti. Međutim, postoje i regionalni vlakovi koji povezuju gradove diljem poluotoka koji često koštaju samo nekoliko dolara po putovanju.
• Savjet za putovanje: U mnogim dijelovima Salentinske obale, špilje su uklesane u vapnenačke litice. Možete posjetiti neke od najzanimljivijih primjera u Santa Cesarea Terme i Otrantu.

Što treba raditi

Ako idete na poluotok Salento, vjerojatno idete na plaže. Na vrhu talijanske pete je mjesto gdje se spajaju kristalno čiste vode Jonskog i Jadranskog mora, a slikovite plaže upravo su ono što biste očekivali od mediteranskog bijega. Ali regija također ima povijest kojaproteže se tisućljećima unatrag zajedno sa svim vrstama kulturnih aktivnosti kako biste ispunili vaše putovanje.

• Svaki gradić na moru nudi nešto jedinstveno posebno, ali nekoliko se ističe Porto Cesareo i Porto Selvaggio na jonskoj obali koji imaju termalne izvore i nalaze se unutar prirodnog rezervata. Santa Maria di Leuca nalazi se na južnom vrhu poluotoka; bijele zgrade pune grad, a šetnica uz more nižu se vilama i modernim noćnim klubovima. Gallipoli je jedan od većih obalnih gradova poznat po svom povijesnom Starom gradu i živahnoj LGBTQ+ sceni.
• Lecce, glavni grad regije, ponekad se naziva "Južna Firenca" i središte je raskošne arhitekture zvane barocco leccese (barok od Leccea). Lecce je također centar za tradicionalne papirnate obrte, a dvorac ima zanimljiv muzej papirne mache. Povijesna jezgra je dobra za šetnju i ima mnogo mjesta za kušanje tipične kuhinje južne Pulje.
• Grecia Salentina je skupina gradova u unutrašnjosti Salenta gdje se još uvijek govori grčkim dijalektom zvanim Griko, ispisuje se na natpisima i predaje u školama. Dio arhitekture podsjeća na onu iz Grčke, uključujući bijele zgrade i kuće. Nekoliko gradova ima zanimljiva povijesna središta i crkve, pa čak i impresivne dvorce poput onog u Corigliano d'Otrantu. Budući da su gradovi blizu jedan drugom, lako je posjetiti nekoliko u jednom danu, pogotovo ako imate auto.
• Otranto je još jedan šarmantni gradić na moru s pješačkim ulicama i malim uličicama kojeobrubljeni su bijelim zgradama koje podsjećaju na Grčku. Većina starog grada još uvijek je djelomično zatvorena srednjovjekovnim zidinama s dvorcem na jednom kraju, za koji se kaže da je inspiracija za Otrantski dvorac, prvi gotički roman ikada napisan. Svakako posjetite katedralu iz 11. stoljeća kako biste vidjeli zadivljujuće podne mozaike i neobičnu kapelu lubanja.

Što jesti i piti

Dok se možete – i trebate – potrošiti na svježe ulovljene plodove mora u elegantnom restoranu s pogledom na ocean, mnoga od najpoznatijih jela Salenta su jednostavna i ukusna ulična hrana. Friselle su krekeri u obliku bagela koji se često navlaže, a zatim preliju svježim rajčicama, kremastim ricotta sirom i par inćuna. Puccia sendvič koristi tijesto za pizzu za kruh i punjen je mesom, sirom i lokalnim proizvodima koji se obično konzerviraju u maslinovom ulju (cavallo - ili konjsko meso - tradicionalno je punjenje).

Svojstvena vrsta tjestenine iz regije je orecchiette, što u prijevodu znači "male uši" i odnosi se na oblik. Mali kutak u tjestenini savršen je za upijanje umaka, obično napravljen od svježe rajčice ili češnjaka i brokule.

Iako su vinogradi sjeverne Italije više međunarodno priznati, poluotok Salento proizvodi vrhunska vina koja je teško pronaći izvan regije. Grad Manduria je srce vinske zemlje Primitivo, punog crnog vina, a nedaleko možete probati i vino Negroamaro, što doslovno prevedeno na "crno igorko."

Gdje odsjesti

Iako je Lecce najveći grad i vjerojatno mjesto gdje počinje vaše putovanje u Salento, Lecce nije na obali i udaljen je najmanje 20 minuta autom do najbliže plaže. Nemojte preskočiti da vidite što Lecce ima za ponuditi, ali vjerojatnije ćete poželjeti provesti noći uz vodu. Brindisi je najveći grad na obali, ali manji primorski gradovi poput Gallipolija ili Otranta imaju više šarma.

Lokalni tip smještaja jedinstven za regiju Puglia je masseria, velike seoske kuće slične španjolskoj hacijendi. Mnoge povijesne maserie pretvorene su u šarmantne prenoćišta s doručkom, kao što je Masseria Trapanà izvan Leccea.

Još luksuzniji od masserie je palazzo, doslovno preuređena palača. Da biste rekli da ste proveli noć u dvorcu, rezervirajte sobu u bilo kojem hotelu za palazzo, kao što je Palazzo Presta u Gallipoliju.

Doći do tamo

Do Salenta možete doći automobilom, vlakom ili avionom. Vožnja iz Rima traje najmanje šest sati, dok vožnja iz Napulja traje četiri sata. Južna terminalna stanica nacionalne željeznice nalazi se u Lecceu, a izravni vlakovi iz Rima stižu tamo za nešto više od pet sati.

Ako dolazite negdje dalje od Rima, najbolja je opcija letjeti do zračne luke Sarento u Brindiziju. Postoje dnevni letovi iz Rima, Milana i drugih talijanskih čvorišta tijekom cijele godine, a u ljetnim mjesecima letovi iz cijele Europe.

Kultura i običaji

Pizzica je tradicionalna glazba i plesu Salento, podskupinu većeg narodnog plesa tarantella koji je sveprisutan diljem južne Italije. Živahan ples je brz, poletan i obično uz tamburaše. Stil datira stoljećima ili više kada su ljudi koji su bili bolesni navodno izliječeni ugrizom tarantule, a zatim plesom. Danas se pizzica oživljava - bez tarantula - i izvodi se na mnogim mjestima diljem poluotoka Salento. Stoga, ako čujete glazbu s obližnjeg trga, ne propustite pogledati ovu lokalnu tradiciju.

Savjeti za uštedu novca

• Cijene hotela rastu u glavnim ljetnim mjesecima u srpnju, a posebno u kolovozu. Ako možete, pokušajte putovati u sezoni ramena u svibnju, lipnju ili rujnu po jeftinijim cijenama.
• Ulična hrana vlada Salentom, pa je jeftino jesti jednostavno. Uzmite pucciu ili neki drugi predmet koji se lako spakuje da ponesete sa sobom na plažu.
• Putovanje po poluotoku Salento regionalnim vlakom vrlo je pristupačno, ali karte rastu kako se rasprodaju. Pogotovo ako putujete u užurbanim ljetnim mjesecima, pokušajte rezervirati karte za vlak što je prije moguće.