Recenzija restorana El Jibarito u Starom San Juanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Za autentičnu portorikansku kuhinju, El Jibarito će svake večeri posluživati tradicionalne i ukusne klasike. Hrana je jeftina, ambijent ugodan, a lokacija u ulici Sol čini je dobrodošlom destinacijom u Starom San Juanu.

Ovo je osnovna, pristupačna i ukusna hrana na odličnoj lokaciji u starom gradu. Šareni dekor obuhvaća lokalnu kulturu. Usluga, iako prijateljska, može biti u "otočno vrijeme". Za pravu comida criollu, ili portorikansku domaću kuhinju, idite ravno u El Jibarito.

El Jibarito nalazi se u ulici Sol 280 u Starom San Juanu i otvoren je svaki dan od 10 do 21 sat. Za više informacija nazovite 787-725-8375. Otvoren je s budžetom od 150 dolara. El Jibarito predstavlja kulinarske i kulturne korijene Portorika gotovo 40 godina.

Recenzija restorana El Jibarito u Starom San Juanu

Old San Juan bogat je šik, skupim restoranima koji poslužuju ukusne fuzijske okuse i moderne interpretacije klasične portorikanske kuhinje. Ali postoji i nekoliko mjesta u starom gradu gdje možete dobiti osnovnu, ukusnu i tradicionalnu comida criollu ili domaću domaću kuhinju, a El Jibarito je jedno od njih.

Skriven u Calle Sol, mirnoj stambenoj ulici u sjevernom dijelu grada, El Jibarito slavi tradiciju Portorika u svemuod njegovog imena (Jíbaro je naziv za planinski narod koji je obrađivao zemlju za vlasnike hacijende u 18. i 19. stoljeću), do njegovog uređenja (svijetle fasade u tropskim bojama nizaju se zidovi, živopisne slike otoka i njegovih ljudi), svojoj hrani (prikazano u stilu kafeterije na kraju restorana).

Ovo nije mjesto za sofisticirani noćni izlazak. Umjesto toga, zauzmite mjesto za dugačkim stolom, pregledavajte jelovnik ispisan na laminiranom papiru i uživajte u užurbanom lokalnom ambijentu.

Što se tiče toga što jesti, naći ćete sve uobičajene osumnjičene za portorikansko kuhanje. Klasici kao što su Chillo Frito, Fricasse de pollo (pileći gulaš), churrasco (odrezak) i druge izdašne jela ističu jelovnik, a dolaze u pratnji mofonga, tostones, amarillosa i još mnogo toga. Okusi su jednostavni, bogati i ugodni. Mjesto je otprilike onoliko 'rikansko koliko se može naći u starom gradu.