2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53
A g elateria (izgovara se jell-a-ter-EE-a) talijanska je trgovina koja prodaje gelato ili gelati (izgovara se jell-A-to ili jell-A-ti). Ako nikada niste imali zadovoljstvo jesti gelato, stavite ga na svoj plan putovanja - to je ukusna poslastica koju jednostavno morate probati dok ste u Italiji.
Gelato protiv sladoleda
Gelato se ponekad označava kao "talijanski sladoled" u Sjedinjenim Državama, ali ta definicija zapravo nije točna. Gelato je bliži ledenom mlijeku, jer su Talijani otkrili da previše masnoće ometa svjež, aromatičan okus po kojem je talijanski gelato poznat. Zapravo, bilo bi potpuno pogrešno u Sjedinjenim Državama nazvati talijanskim sladoledom od gelata, budući da FDA definira sladoled kao smrznuti proizvod s ne manje od 10% masnoće, a tipični talijanski gelato ima manje masnoće.
Dželaterija će često prodavati otmjene gelato izmišljotine, jednostavan kornet (cono) ili šalicu (coppa). Kupac bira svoje željene okuse, koji su označeni, često sa slikama. Većinu vremena dobit ćete 2 mjerice (dva različita okusa) za najjeftinju opciju.
Potražite gelateriju na kojoj piše " gelato fatto in casa ", ili domaći gelato, za najbolji autentični gelato. Izbjegavajte mjesta sa zaslonima jarkih boja iumjesto toga potražite boje koje su bliže stvarnoj stvari. Dobar okus za provjeru je pistacija koja ne bi trebala biti svijetlo zelena, već blijeda, gotovo smećkasta boja. Voćni okusi trebaju izgledati kao pravo voće, a ne nešto jarke (čitaj: umjetno) obojeno. Također, veliki nabijeni piloti umjetnički raspoređeni su najvjerojatnije tvornički proizvedeni proizvodi.
Možete pronaći gelateriju koja nudi izbor poput jogurta ili sladoleda od sojinog mlijeka. Ako ne volite mliječne proizvode, potražite granitu ili sorbetto, sladolede s voćnim okusom koji ne sadrže mlijeko.
Više od gelata
Obično možete pronaći nekoliko drugih stvari čak i u najosnovnijim gelateriji, kao što su sladoledne torte ili deserti koje možete izvaditi. Gelateria se može kombinirati s drugim funkcijama, postajući bar-gelateria, gelateria-pasticceria ili čak kombinacija sve tri. Ako je ujedno i bar, služit će kavu, likere, grickalice, pecivo i gelato sve pod istim krov. Ako naziv uključuje riječ pasticceria, osim gelata nudit će i svježa peciva. U većim gradovima često ćete pronaći gelateriju koja prodaje samo gelato, ali u malim mjestima često se kombiniraju s drugim funkcijama.
Uzorkovanje gelata u cijeloj Italiji
Ako idete u Firencu, rezervirajte tečaj pizze i gelata ili degustaciju gelata i vina u Select Italy za pogled iznutra na gelateriju i način na koji se gelato pravi. Obilasci s hranom često uključuju zaustavljanje u preporučenoj gelateriji s unutarnjim informacijama. U Rimu probajte Eating Italy Food Tours ili obilaske hrane s The Roman Foodie.
Preporučeni:
Zašto biste trebali posjetiti Europu zimi
Ljeto je glavno vrijeme putovanja u Europu, ali zima nudi potpuno drugačiji skup iskustava: mirnije restorane, udobnu hranu i dobre ponude
Zašto posjetiti Singapur? Deset super razloga
Popis razloga da Singapur stavite na svoju listu za posjetu, od parkova do ukusnih restorana, sve u području koje nije mnogo veće od El Pasa u Teksasu
Zašto biste trebali posjetiti Colorado tijekom 'sezone blata
Lokalci vole izvan sezone u Coloradu, poznatu kao sezona blata." Evo 10 razloga da posjetite Colorado tijekom proljeća
Kako uštedjeti novac na odmoru u Italiji
Čak i uz sve veće troškove, odmor u Italiji i dalje može biti pristupačan. Od Rima do Toskane, naučite kako maksimalno iskoristiti svoje putovanje uz proračun
Najbolja talijanska jezera za posjetiti na odmoru
Upotrijebite ovaj vodič za talijanska jezera da odaberete gdje ćete otići na odmor na jezeru u Italiji
