Vodič kroz muzej vina Cite du Vin u Bordeauxu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Potpuno novi kultni Cité du Vin u Bordeauxu ima za cilj biti prvo uspješno vinsko iskustvo na svijetu. Pruža impresivno, zabavno i nježno poučno putovanje kroz svijet vina, od 6 000 godina prije Krista do danas. Namijenjen onima koji žele naučiti više (a to uključuje obitelji), ima neke prilično zgodne uređaje visoke tehnologije i doista radi vrlo dobro. Prošlo je nekoliko godina u stvaranju i rezultat je neusporedive suradnje između vinara Bordeauxa i onih iz cijelog svijeta. Preko 100 savjetnika iz više od 40 zemalja učinilo je ovo uistinu međunarodnim muzejom. Tu je i nevjerojatan vinski bar Belvedere na gornjem katu, koji pruža panoramski pogled na Bordeaux.

Osmislila ga je francuska arhitektonska tvrtka XTO, s izložbama koje je dizajnirala britanska tvrtka Casson Mann čiji zasluge uključuju rad u Victoria & Albert Museumu, Muzeju dizajna, Prirodoslovnom muzeju i Imperial War Museum i koji su trenutno radi na novom centru za posjetitelje Lascaux IV u Dordogneu, koji bi trebao biti otvoren krajem 2016.

Ono što vidite

Ne možete propustiti Cité du Vin dok vozite tramvajem pored rijeke Garonne. U nekadašnjoj proizvodnoj četvrti, nova zgrada kovitla se prema nebu sa zlatnim i metalnim pločamauhvatiti sunce.

Kad uđete u obilazak prostora od 3000 m². Postoji 19 različitih tematskih područja, ali se spajaju tako besprijekorno da ne shvaćate koliko upijate i koliko je iskustvo široko rasprostranjeno.

Započnite sa svjetskom turnejom po vinogradima. Ogromne slike projiciraju se na zidove i pod, dok, naizgled u čamcu od 50 sjedala, putujete velikim riječnim i oceanskim rutama koje su koristili trgovci vinom od starih Grka i Rimljana do Nizozemaca koji su preuzeli trgovinu vinom u Bordeauxu. sve do Japana 17. stoljeća. Ideja je pokazati golem svijet vina za koji mislimo da obuhvaća poznate zemlje proizvođača vina u Europi i Americi, kao i manje poznate zemlje poput Rumunjske, Gruzije, Meksika, Japana, Kine, Balija, Tajlanda i još mnogo toga.

Sve glavne teme ovdje su obrađene na vrlo nov način. Zakoračite u strukture od nehrđajućeg čelika, hrasta i stakla da vidite kako se proizvodi vino; vrtite globuse kako biste otkrili gdje se proizvodi vino; njušite mirise u različitim vinima; stojite pred golemim ekranom koji prikazuje banket na kojem vam figure poput Voltairea, Churchilla (koji je dobro pio, osobito šampanjca), Napoleona i Colette pričaju priče o davno nestalim vinima; sjedite i slušate stručne vinare, kuhare i druge koji govore o svojim omiljenim vinima i zašto ih vole.

Cité du Vin preuzima maglovitiju temu našeg odnosa s vinom koje je nadahnulo neka od velikih umjetničkih, književnih, glazbenih i kinematografskih djela, kao i dovelo do ekscesa i očaja. Umjetnostživot se istražuje kroz stolne animacije vina i gastronomije; kako se služio u prošlosti i slaveći njegove velike kvalitete druželjubivosti. Božansko vino vodi vas kroz odnose između vina i religija kroz svjetsku povijest.

I naravno, tu je i važnost regije proizvodnje vina za povijest Bordeauxa, sa stolovima osjetljivim na dodir koji otkrivaju grad i vinograde Bordeauxa i jugozapada, plus sjajan film koji pokazuje kako velika vinska regija okružuje Bordeaux ga je učinio tako vitalnim i važnim mjestom u priči o vinu. Završavate u Belvedereu na gornjem katu kako biste kušali jedno od 20 vina koja se redovito mijenjaju iz cijelog svijeta.

Restorani, vinoteka i vrtovi u Cite du Vin

Što još ima u Cité du Vin?

U Cité du Vin ima više od glavnog izložbenog prostora; dizajniran je koliko za lokalno stanovništvo, tako i za posjetitelje.

U prizemlju se nalazi vinoteka s vinima iz 300 vinograda u Francuskoj (140 iz Bordeauxa) i ostalih iz 76 zemalja širom svijeta, što čini ukupno 800 vinograda. U trgovini se prodaju boce od relativno skromnih do najskupljih. Očekivali biste Pétrus – po cijeni od 2590 eura po boci, ali vjerojatno ne poznajete drugo vrhunsko vino po istoj cijeni – dolazi iz američkog vinograda Screaming Eagle u dolini Napa i jedno je od originalnih kalifornijskih 'kultnih vina'. U Ujedinjenom Kraljevstvu možete nabaviti neke berbe od Berry Bros & Rudd, gdje će vas futrola koštati £6, 272,60do £6, 341,00 (ali to su magnumi i samo se 500 kutija proizvodi godišnje pod ženskim proizvođačem vina, Heidi Peterson Barret).

Restorani u Cité du Vin

Na 7^th katu možete jesti gurmanski obrok u Restaurant Le 7, uživajući u pogledu na ovo područje koje se brzo mijenja i dalje do ostatka Bordeauxa iznutra ili s terase na otvorenom. Ali stvarno ste ovdje zbog kuhanja Nicolasa Lascombesa koji koristi lokalne sezonske sastojke, ali čije je kuhanje inspirirano internacionalnim kuhinjama. Uskladite vina iz 50 zemalja i od 500 boca na vinskoj karti. Također pogledajte ekspresne tečajeve kuhanja (30 minuta) koji se nude od ponedjeljka do subote s kuharom i sommelierom.

Latitude 20 je ležernije mjesto za jelo i piće, uključujući vinski podrum, vinski bar i snack bar. Podrum ima više od 14.000 boca 800 različitih vina od kojih 200 iz Francuske i 600 iz više od 80 zemalja svijeta. Wine bar, otvoren za ručak i večeru, nudi hranu popraćenu izborom od 40 boca na bocu ili čašu. Zalogajnica je otvorena tijekom cijelog dana i više je od snack bara s nekim lijepim finim jelima i globalnim tapasima u ponudi za jelo ili ponijeti. Kako ste pored rijeke Garonne, to je savršeno mjesto za piknik uz vodu.

Ime Latitude 20 odnosi se na ekstremne vinograde u Novom svijetu između 20th paralele sjevera i juga koji proizvode vina iz mjesta kao što su Bali, Indija, Madagaskar, Etiopija, Brazil i Tahiti.

I imaviše

Sveobuhvatna biblioteka otvorena je za svakoga s knjigama na nekoliko različitih jezika o vinu.

Također postoji vrt vani uz rijeku kojem svatko može pristupiti. Podijeljen je u četiri dijela i idealno je mjesto za piknik. Ili možete otići do dugog pontona na obali rijeke da se šatlovi vode do vinograda uz rijeku. Rezervirajte za ove i vinske ture u informacijskom dijelu Wine routes u prizemlju, koji vodi glavni turistički ured.

Inovativna tehnologija

Dok se gotovo sva tehnologija može pronaći u drugim muzejima i atrakcijama, ovo je prvi put da je spojena kako bi se proizvelo iskustvo (nemojte to zvati muzejom; vrlo je malo artefakata). Najočitija visokotehnološka inovacija je ručni vodič za putovanja, poput pametnog telefona, koji nosite sa sobom. Umjesto unosa broja, pokreće animacije koje vidite i daje vam dramu i riječi na bilo kojem od 8 različitih jezika koji želite. To čini optičkim procesom koji se temelji na infracrvenim detektorima ili putem sustava za detekciju pokreta koji se temelji na kamerama. Složenost sustava zahtijevala je razvoj specifičnih pristupnika između ove opreme i audiovizualnih i multimedijskih uređaja. Ovi pristupnici uglavnom koriste tehnologiju CAN sabirnice, koja se obično koristi u proizvodnji automobila za masovnu obradu signala iz različite opreme.

Uz vaš ručni vodič priložene su nove 'otvorene' slušalice koje vam visi oko ušiju i daju odličnu akustikuizvedba.

Ručni vodič također je dizajniran za slabovidne i nagluhe, dajući komentare i vizualne i tekstualne adaptacije onoga s čime se suočavate.

Nekoliko činjenica za štreberke

• Postoji preko 50 Barco video projektora
• Preko 100 Brightsign i Modulo-Pi video servera i playera
• Gotovo 200 ekrana
• 12 audio playera i oko 100 audio pojačala koji opslužuju oko 200 zvučnika
• Preko 20 kamera za detekciju pokreta
• Oko 40 aroma strojeva
• Gotovo 300 infracrvenih detektora pruža interaktivnost ručnim vodičima kroz oko 30 super-hubova (gateway služi između infracrvenih detektora i sve audiovizualne i multimedijske opreme za emitiranje)
• 7 Medialon kontrolori emisija orkestriraju i nadziru emitiranje Spotlight na ručni vodič.

Praktične informacije

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Otvoreno lipanj-kolovoz svakodnevno 9.30-19.30; 1.-30. rujna: pon-pet 9.30, -19 sati; sub, ned 9, 30-19.30 sati; 1.-31. listopada: pon-pet 10-18.30; Sub, Ned i školski praznici svaki dan 9.30-19h; 1. studenog – 31. prosinca utorak – ned 10.00 – 18.00. Zatvoreno 25. prosinca

Ulaznica uključujući ručni vodič i degustaciju u Belvedereu: odrasla osoba 20 €

Kako do tamo

Idite tramvajem B i stanite u La Cité du Vin, 2 minute hoda

Idite autobusom

• Liane 7, stani'Basins à flot'
• Corol 32, stop 'Basins à flot'
• Citéis 45, stop 'Basins à flot'

Više o Bordeauxu

• Najbolje atrakcije u Bordeauxu
• Opći vodič za Bordeaux
• Putujte u Bordeaux iz Londona, UK-a i Pariza
• Gdje odsjesti u Bordeauxu
• Vinski vodič za Bordeaux

Pročitajte recenzije, usporedite cijene i rezervirajte hotel u Bordeauxu s TripAdvisorom

Više o Akvitaniji

• Prekrasna regija Akvitanije na zapadnoj obali Francuske
• Velike hodočasničke pješačke rute
• St-Jean-de-Luz
• Baskija
• Vodič kroz Nantes

Pročitajte o Bordeauxu i njegovim vinskim barovima, atrakcijama i vinskim obilascima u regiji