Noćni život u Kopenhagenu: najbolji barovi, glazba uživo, & Više

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

Dok scena noćnog života u Kopenhagenu ne privlači puno pažnje, postoji živa i raznolika scena koja čeka da posluži dobro napravljen koktel ili craft pivo u intimnom okruženju. Lagani zakoni o pijenju u zemlji znače da su gotovo svi u gradu dolje na piće, ali postoji velika prepreka ulasku: šok naljepnica koji dolazi s većinom pločica za barove.

Barmeni u najboljim gradskim koktel barovima svoja pića shvaćaju jednako ozbiljno kao što njihovi kolege kuhari shvaćaju svoje jelovnike, a cijene često odražavaju tu pažnju na detalje. Ali ovdje nisu samo kokteli i Carlsburg, grad je također razmažen prirodnim vinskim barovima, a svake godine ih sve više iskače poput tratinčica. Bilo da želite nazdraviti u šik baru, kušati narančasto vino ili uživati u glazbi uživo, Kopenhagen ima nešto za vas.

Bars

Barska scena u Kopenhagenu ne dobiva pažnju koju bi mogla zaslužiti od pronicljivih popisa nagrada, ali to pomaže u očuvanju ambijenta "dođi kakav jesi" kojim se grad ponosi. Kako se kuharska sklonost eksperimentiranju sa sastojcima u kuhinji seli na šankove, čekaju vas dobro napravljeni klasici i inovativni gutljaji s lokalnim sastojcima.

Evo nekih od najboljih mjesta za piće u gradu:

The Jane: Svi koji su ostali u Kopenhagenu više od tjedan dana imat će za ispričati sjajnu priču iz noći u The Jane, koktel baru u srcu Grad. To je mjesto na koje idete na DJ setove i ples, ubojite koktele ili da se družite s prijateljem. Moderna atmosfera iz sredine stoljeća, s Chesterfield sofama i knjigama u kožnom uvezu, čini stvari intimnim i opuštenim, a tu su i skriveni prolazi i veliki plesni podij.
Mikkeller: Ovaj veseli heroj iz rodnog grada je na točku u većini barova i restorana diljem grada, ali njihove visoke pince ABV vrijedi potražiti. Mikkeller Baghaven je industrijski svemirski/znanstveni laboratorij u Reffenu koji se fokusira na kisela piva, voćna piva i još mnogo toga. Prostor blista ljeti kada se pojavi vanjska terasa s pogledom na vodu.
Lidkoeb: Na tri kata ovog živahnog Vesterbro bara ima ponešto za svakoga. Viski bar samo vikendom zauzima treći kat, a straga je dvorište. Kao i u gotovo svakom restoranu ili baru u Kopenhagenu, jelovnik se u Lidkoebu mijenja sezonski, ali trajno popularno piće je Flottenheimer napravljen od gina, Noilly Prat vermuta, salamure od rabarbare, kardamoma i sode od grejpa.
Ruby: Ako ćete potrošiti 19 dolara na koktel, isplati se potrošiti ga u Ruby, jednom od najboljih koktel barova u gradu. Ruby pronalazi svoj dom u gradskoj kući iz 18. stoljeća koja je bila tiskara knjiga, privatna banka i mjesto osnivanja Danish Spirit Producersa. Vibra je nepretenciozna i intimna, što ga čini savršenim mjestompolako pijuckati koktele sa sezonskog menija.
Balderdash: Uz netradicionalne sastojke kao što su jelenovo srce i foie gras, lako je zbuniti barmena i kuhara. Osim nabave malih serija destilatora, tim radi i s proizvođačima hrane. U jeku ljetne sezone jagoda, favorit jelovnika koristi najfinije danske jagode s foie gras destilatom, jagodama, burbonom i gorčinom. Imaju i jake mliječne napitke.

kasnonoćna mjesta

Kada sunce zađe u 16 sati. zimi, boravak vani do 21 sat. može se osjećati kao kasni noćni izlazak. Ipak, publika koja pije još jedno piće ima niz dobrih opcija, od zarona do mjesta na visokom obrvu. Ljeti većina onih koji piju nakon večere preplavi gradske javne prostore, rive i vanjske terase kako bi uživali u dodatnoj sunčevoj svjetlosti.

Evo kamo ići kada ne želite da zabava prestane ili kada se ne možete otresti jet-lag-a:

Andy’s Bar: Uz vrijeme vikenda od 7 ujutro (5 ujutro tijekom tjedna), Andy’s Bar mjesto je za samo još jedno piće. To je tipičan zaron s pohabanim drvenim klupama, izblijedjelim zavjesama i izblijedjelim posterima. Andy’s Bar je započeo kao restoran, a tijekom Drugog svjetskog rata postao je okupljalište američkih G. I.-a, ali danas okuplja starije danske muškarce i mlade studente. Naravno, moguće je naručiti željeznički G&T, ali najbolje je uzeti pivo i ljudi gledaju.
Gensyn Bar: S imenom koje prevodi kao “vidimo se opet”, Gensyn u potpunosti prihvaća svoj status odličnog bara u susjedstvu. Thebar je opskrbljen lokalnim pivima i žestokim alkoholnim pićima, uključujući vlastiti Gensyn Gin koji proizvodi susjedna destilerija Frederiksberg. Ekskluzivni gin čini G&T očito dobrim izborom, ali nemojte spavati na staromodnom, napravljen od triju viskija prožetih raženim kruhom
Policijski sat: Ako noću pristupite sa stavom da ste na odmoru i da sve ide, mogli biste se naći na policijskom satu. Mali visoki stolovi, udobna sjedala za dnevni boravak i opuštena sjedala u baru čine stvari intimnim. Promjenjivi meni koktela je dugačak, sadrži klasike, opcije bez alkohola i kreativne izmišljotine.

Glazba uživo

Ljetni i zimski jazz festivali glazbeni su vrhunci godine, ali ako ste u potrazi za glazbom uživo tijekom cijele godine, evo nekoliko najboljih mjesta:

Brønnum: Pored Kraljevskog danskog kazališta i iza ugla Nyhavna, Brønnum je elegantna odgoda već više od 125 godina. Nekada okupljalište za Hansa Christiana Andersona (bar je iza ugla od njegove kuće iz dječaštva), danas je to izvanredan bar s izvrsnim kasnopopodnevnim jazz sessionima. Na jelovniku se nalaze obilni zalogaji, odlična lista šampanjca, pa čak i kubanske cigare.
Rust: Kopenhagen nije utočište za klupske ili EDM nastupe kao u drugim europskim prijestolnicama, ali Rust je jedno od najboljih mjesta u gradu za klupske i lokalne koncerte. Smješten u hladnoj četvrti Nørrebro, Rust ugošćuje indie izvođače, hip-hop i elektroniku, ali se otvara kao klub na više razina petkom i subotom navečer.
LaFontaine: Svake se večeri nešto događa u najstarijem jazz baru u Kopenhagenu, ali najbolje večeri za glazbu uživo su jazz sessioni petkom, subotom i nedjeljom. Bar se otvara tek u 19 sati. ili 20 sati ali održava stvari do 5 ujutro. Predviđene akcije od petka do nedjelje igraju od 21 sat. do 1 ujutro

Vinski barovi

Oblačni pljuskovi, narančaste nijanse, niska intervencija, biodinamičnost, zabava i jednostavnost. Dobrodošli u svijet prirodnog vina. Ako vam je ovo prvi put da se granate od "normalnog" vina ili ste u potrazi za savršenom gruzijskom biografijom, nevjerojatna scena Kopenhagena ima sve.

Den Vandrette: Ovaj unutarnji i vanjski prirodni vinski bar (ili je to restoran s odličnom vinskom kartom?) je savršena desetka. Postoji udoban podrumski nivo koji je idealan za zimu i prekrasna terasa na samo nekoliko koraka od Nyhavena koja se nikada ne osjeća turistički. Dodajte vrhunski jelovnik hrane i lako ćete vidjeti zašto se F&B ekipa u gradu druži ovdje.
La Banchina: Potražite La Banchinu u obnovljenoj kući za čamce duž luke Refshaleøen. Kućica za čamce prima 16 osoba, pa se ljeti mještani sunčaju na drvenom doku u baru i popiju gutljaje prirodnog vina između kupanja.
Rosforth & Rosforth: Enofili će već imati označene Rosforth & Rosforth (poznat kao bar "ispod mosta") i rezervirati mjesta za subotnju degustaciju prije dolaska u Kopenhagen. Ovdje je sve prirodno i bez intervencija, a vlasnici svake godine uvoze više od 10.000 boca najedrilica bez motora za smanjenje ugljičnog otiska.
Pompette: U prijevodu pijan na francuskom, ova vinoteka i bar u stilu bistroa ima jednu od najvećih kolekcija prirodnih vina u Danskoj, uključujući punu zalihu iz Austrije Gut Oggau. Tu je i lijep izbor sira i specijaliteta za piti vino.
Rødder & Vin: Vodi šumeći Solfinn, koji potječe s Farskih otoka, Rødder & Vin je poput “Cheers” vinskih barova u Kopenhagenu. Čak i ako ne poznajete ni jednu dušu, Solfinn upravlja zajedničkim stolom koji dominira barom, uspostavljajući veze među gostima i razgovarajući o prirodnim vinima na način koji će i početnicima i iskusnim pijanicima biti privlačan.

Savjeti za izlazak u Kopenhagen

Popiti piće na ulici je legalno iu Kopenhagenu i to je veliki dio kulture nakon posla, posebno ljeti.
Nezakonito je voziti bicikl u alkoholiziranom stanju.
U Danskoj nema Ubera, ali taksiji su dostupni 24 sata dnevno. Aplikacija Dantaxi ima funkciju sličnu Uberu ako želite pozvati taksi unaprijed.
Javni prijevoz dostupan je do kasno u noć. Sigurno je i čisto, samo imajte na umu džeparoše.
Savjeti se ne očekuju.
Posljednji poziv u barovima je između 1 i 2 sata ujutro
Osim ako nije četvrtak, petak ili subota, nemojte pretpostavljati da je koktel bar otvoren.
Morate imati 18 godina da biste naručili alkohol u baru ili restoranu, a 16 godina da biste ga kupili u trgovini. Nema ograničenja za one od 17 godina i manje koji piju u javnom parku i Dancepolicija ne radi oboje previše osim ako su pijanci izmakli kontroli ili ne započnu svađu.