9 najboljih stvari koje možete učiniti u Camargueu u Francuskoj

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Južno od Arlesa, Francuska, velika rijeka Rhone dijeli se na svom posljednjem guranju prema Mediteranu, između stvarajući trokut močvara, pašnjaka, dina i solana - Camargue. U ovom golemom, močvarnom krajoliku, bikovi s dugim rogovima i bijeli konji trče poluslobodno, flamingi lete iznad njih, a čuvari - kauboji - rade na svojim rančevima u francuskoj verziji Divljeg zapada. Dođite ovdje promatrati ptice, jahati, istraživati sela u španjolskom stilu i križarska sela, prisustvovati igrama bikova (ne borbama), ostati na ranču Camarguais i upoznati jedinstven način života posvećen neovisnosti, slobodi i teškom radu.

Jašite bijelog konja u regionalnom parku prirode Camargue

Mali i okretni, Camargueovi upečatljivi bijeli konji sa svojim lepršavim repovima podsjećaju na konje oslikane na zidovima špilje Lascaux prije nekih 15 000 godina. Doista, smatraju se jednom od najstarijih pasmina na svijetu. Korišteni za obradu zemlje i stado crnih bikova, ovi konji mora slave se na godišnjoj Féria du Cheval u srpnju u gradu Saintes-Maries-de-la-Mer, uz koncerte romske glazbe i konjičke predstave. Sami skočite na jednu od ovih veličanstvenih životinja i istražiteRegionalni park prirode Camargue, prostranstvo slanih močvara, jezera, rižinih polja i močvara prekrivenih staklenom travom od 210.000 hektara površine. Mnoge konjušnice, uključujući Les Arnelles i Le Palomino Le Boumian, nude vožnju stazama.

Začudi se ružičastih flamingosa

Dok se vozite usamljenim cestama Camarguea ili šetate njegovim osamljenim stazama, nemojte se iznenaditi ako pogledate u plavo nebo i ugledate velike ružičaste ptice koje lete iznad glave, s crnim prugama na krilima. Jata ruža flamantes - ružičastih flamingosa - čine Camargue svojim domom, jedinim mjestom u Europi gdje se redovito razmnožavaju, u prosjeku 10 000 parova godišnje. Da biste ih vidjeli izbliza i naučili nešto o njima - svratite do Parc Ornithologique du Pont de Gau u srcu regionalnog parka prirode Camargue, sa stazama i šetnicama koje šetaju kroz močvarni krajolik prepun ptica. U susjedstvu, Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, glavni info centar parka prirode, još je jedno omiljeno mjesto za promatranje ptica, s izlošcima jahaćih ptica koje pomažu i.d. one žive koje vidite kako lete, lepršaju i lebde izvan golemih prozora slika. Uskoro ćete shvatiti da, iako su flamingosi zvijezde, postoji mnogo drugih ptica kojima se možete diviti - oko 400 različitih vrsta, uključujući ljubičastu čaplju, bijele rode i orlove pjegave.

Watch the Bull Games

Ako čujete kako glazba trešti dok lutate oko Saintes-Maries-de-la-Mer, možete se kladiti na igre bikova - tečajevi Camarguaises-događaju se u areni uz plažu. Ovo je stil borbe bikova Camarguais, dugogodišnja tradicija s malim, živahnim, lukavim bikovima koji su možda potjecali od konja koje je ovamo doveo Atila Hun. Lutaju Camargueom kako žele dok ih ne zaokruže za sezonu borbi s bikovima, od kraja travnja do rujna. Budite uvjereni, ove se igre razlikuju od svog španjolskog rođaka po tome što se bikovi ne ubijaju. Umjesto toga, mladi rasateuri izazivaju bikove u igri mačke i miša, pri čemu bik frkće i juriša dok rasateri grabljama koje drže prstima grabljaju rese i lukove s njihovih rogova, skačući na sigurno preko niskih zidova. Najprestižnije igre bikova - La Cocarde d'Or - održavaju se u Arlesu u srpnju. Također možete vidjeti tečajeve Camarguaises u Nîmesu i Tarasconu.

Saznajte više o životu Camarguea u Musée de la Camargue

Ljudi su preživjeli u ovom izazovnom krajoliku stoljećima, uvijek se boreći protiv živog mora i rijeke i slanosti tla. Saznajte kako su izgradili nasipe i nasipe kako bi proširili svoje farme i druge načine na koje su shvatili kako izdržati u Musée de la Camargue, oko 20 milja južno od Arlesa. Ovaj muzej, prepun inovativnih eksponata, smješten je u tipičnom ovčaru (ovčaru) koji datira iz 1812. Vani, pješačke staze vode u seoski kraj.

Hod po zidinama križarskog grada

Neki kažu da je Aigues-Mortes, koji se nazire iznad ravnog krajolika Camarguea, neuobičajen-put verzija Carcassonnea. Srednjovjekovni grad ograđen zidinama datira iz sredine 13. stoljeća kada ga je Luj IX sagradio kao polazište za svoj križarski rat za ponovno osvajanje Svete zemlje. Dana 28. kolovoza 1248. njegova je flota od 1500 brodova poletjela odavde na osmogodišnju ekspediciju koja nije uspjela. Pokušao je ponovno 1270. kada je umro u Tunisu. Unatoč tim fijaskima, grad je ostao najvažnija francuska mediteranska luka sve dok Marseille nije postao dio Francuske u kasnom 15. stoljeću. Danas se Aigues-Mortes smatra najbolje očuvanim zidnim utvrdama u Europi, s mjestima uključujući La Tour Constance, kraljevsku kulu koja je služila kao svjetionik, a kasnije i zatvor; spektakularni srednjovjekovni bedemi koje je sagradio sin Luja IX; i dvije kapele iz 17. stoljeća. Dođite ovdje da prošetate drevnim ulicama, uđete u galerije i lokalne restorane i uživate u ogromnoj povijesti.

Ostanite u radnoj Manade

Ne postoji bolji način da osjetite puls ove regije nego da ostanete na radnom ranču, gdje možete iskusiti život čuvara koji su generacijama radili na ovom nemilosrdnom krajoliku. Neki nude vožnju stazama, prilike za rad s čuvarima i lokalne gozbe. Većina se nalazi na hektarima zemlje gdje lutaju bikovi i konji. Postoji mnogo dobrih izbora, uključujući La Manade des Baumelles, gdje se uzgajaju nagrađeni bikovi; i Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, gdje ste pozvani pomoći u sortiranju bikova.

Odajte počast Trima Marije

Izdižući se iznad glavnog grada Camarguea Saintes-Maries-de-la-Mer, romanička crkva Saintes-Maries-de-la-Mer nazvana je po tri Marije-Mary Salome, majci apostola Jakova i Ivan; Marija Jakova, sestra Djevice Marije; i Mariju Magdalenu – koja se, prema legendi, isplivala na obalu nakon što je nakon Isusovog raspeća izbačena u more bez jedara i vesala. Njihove navodne relikvije čuvaju se u kripti nalik pećini, gdje stotine zavjeta zahvale trepere u tami. I ovdje je sačuvan kip Marijine egipatske sluškinje Sare, štovane zaštitnice Roma (etničke skupine ljudi koji su podrijetlom iz sjeverne Indije koji žive pretežno u Europi), odjeven s hrpama haljina koje su dane kao dar.. 24. i 25. svibnja tisuće Roma hodočasti ovdje da se poklone Sari. Svakako se popnite na terasu na krovu crkve, s koje se pruža prekrasan pogled na daleko more.

Posjetite solanu

Slanost Camarguea izazov je za farmere, ali ima i svoje prednosti - fleur de mer. To je gurmanska sol pakirana pod etiketom Le Saunier de Camargue (između ostalih) koja je gruba, nježno mirisna i za njom žele kuhari diljem svijeta. Rimljani su ovdje prvi ubirali sol, što se i danas nastavlja sa saulniersima - soljarima. Imajte na umu: bere se ručno, što objašnjava njegovu lijepu cijenu. Možete istražiti automobilomili samostalno, putem D36, koji će vas odvesti do sela Salin de Giraud i okolnih solana i slanih planina. Ili posjetite razglednim vlakom, električnim vozilom ili brdskim biciklom.

Uzorak Camargue gastronomije

Camargue je jedino mjesto u Francuskoj gdje se uzgaja riža (što je postalo vrlo važno tijekom mršavih godina Drugog svjetskog rata). Postoje tri varijante - bijela, crna i crvena, a svjetski poznata crvena dobila je status zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla (PGI) 2000. To objašnjava zašto je jedno od omiljenih lokalnih jela paella, koja se često kuha na otvorenom u divovskom, lijevanom - željezne posude. U usporedbi sa svojim španjolskim rođakom, paella Camarguaise je kremastija, posuta piletinom i škampima, a riža s orašastim plodovima daje svoj vlastiti okus. I, oprostite, oni veličanstveni bikovi koji lutaju poljima također se nađu na pladnju, često kao savršeno kuhano varivo s vinom (gardianne de taureau). Tu su i amblematične teline - mala školjka koja živi u estuarijima i mnoštvo drugih morskih plodova. Restorani diljem regije nude ove i druge lokalne specijalitete, ali ako imate vremena za samo jedan, to bi trebao biti La Chassagnette s Michelinovim zvjezdicama u Le Sambucu, gdje bivši učenik Alaina Ducassea radi svoju kulinarsku čaroliju.