Kamo putujem u mislima: Biarritz, Francuska

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:26

U lipnju je Europska unija službeno zatvorila svoje granice za putnike iz SAD-a. To je nedvojbeno dobra stvar - SAD ima četiri posto svjetske populacije, ali od kolovoza 2020. nevjerojatnih 25 posto slučajeva COVID-19, što je vodeći u svijetu po broju slučajeva i smrti. Pa ipak, kad sam čuo ovu tužnu vijest, jedna od prvih stvari na koje sam pomislio (sebično, priznajem) bila je ovo: Hoće li nas ikada pustiti natrag u Europu? (Ne bi trebali; mi očito ne zaslužujemo lijepe stvari.) A onda, nekoliko taktova kasnije: Hoću li se ikada moći vratiti u Biarritz? Biarritz, obalno ljetovalište u francuskoj Baskiji, jednostavno je jedno od mojih omiljenih mjesta u Francuskoj (ako ne i u svijetu), što zaista nešto govori - oduševila me zemlja od svoje 19-godišnje student studira u inozemstvu u Cannesu, a meni je odabir omiljenog francuskog grada pomalo poput odabira omiljene epizode "Sukcesije". Volim ih sve. Ipak, Biarritz se ističe.

Ovo baš i nije očit izbor za omiljeni francuski grad. Biarritz može biti ludo skup (un café américain ponegdje će vas koštati ogromnih pet eura). Dodirno je kitnjast i vrvi od dizajnerski odjevenih Francuskinja koje će zuriti u vas s potpunim prezirom ako se usudite nositi japanke bilo gdje osim na plaži (quelle horreur!) Ali evostvar: nakon što sjednete na Rocher de la Vierge u vrijeme zalaska sunca - stijenu s pogledom koji se proteže duž divlje, blistave obale, sve do planina španjolske Baskije - teško je izvući Biarritz iz svog na umu.

Panorama prirodnih ljepota i arhitektonskog šarma

U jednom drugom životu radio sam za tvrtku koja je vodila programe upuštanja u jezik u srednjoj školi u nekoliko gradova diljem Španjolske, Francuske, Italije i Kostarike. Naš francuski program bio je u Biarritzu, kojemu sam pomagao voditi tijekom ljeta. (Zabavna svirka, da, ali ne bez inherentnih stresora - slika koja prati 60 srednjoškolaca i pokušava ih uzbuditi zbog, kao, letećih potpora Notre Damea kada sve o čemu stvarno razmišljaju je šuljanje u hotelske sobe jedni drugima noću.)

Sjećam se da sam prvi put sa studentima stigao u Biarritz i pomislio da miriše bolje nego bilo gdje gdje sam ikada bio. To ne iznenađuje: mirisna duga hortenzija prekriva cijeli grad, a oceanski zrak prekriven solju pomiješan s mirisom maslaca, svježe pečenih kroasana zapalit će vaše receptore užitka.

Sa estetskog gledišta, lako je zaljubiti se u Biarritz. Na prvi pogled može se činiti kao da je grad dizajniran kao slika s razglednice: panorama elegantnih vila Belle Époque, šetnice uz more, krševite litice koje padaju ravno u pjenušave valove ispod. Kao i većina francuskih gradova, Biarritz je beskrajno prohodan, s dovoljno nagnutih staza, ušuškanim zelenim parkovima iuske popločane ulice da bi Amerikanac rasplakao. Za razliku od mnogih francuskih gradova, Biarritz se ističe svojom čudnom mješavinom arhitektonskih stilova, od kockarnice Art Deco do romaničke crkve Église Saint-Martin iz 12. stoljeća do vila s tornjićima u baskijskom stilu koje se uzdižu visoko iznad mora. La Côte d'Azur, ovo nije.

Otkrivanje Francuske Baskije

Biarritz je smješten u Biskajskom zaljevu, oko sat vremena vožnje od španjolske granice. Ovo je Francuska Baskija (le Pays Basque); Baskija se tehnički sastoji od sedam pokrajina, od kojih su tri u jugozapadnoj Francuskoj, iako je španjolska strana nedvojbeno poznatija, zahvaljujući sjajnom San Sebastiánu i Guggenheimu u Bilbau. Pays Basque je za razliku od bilo kojeg drugog dijela Francuske po tome što regija ima svoj jezik, kulturni krajolik, arhitekturu i kulinarsku tradiciju, a zemlja je nevjerojatno osebujna - tirkizno plave vode, neobuzdana obala i krševito podnožje Pireneja zaustavit će ti srce.

Baskijci naseljavaju ovu regiju tisućama godina, a njihov jezik, Euskara, nema nikakve veze s bilo kojim drugim jezicima koji se govore u Europi. Kao takav, regionalni ponos ovdje seže duboko - iako, za razliku od španjolske strane, francuski dio nije baš toliko baskijski. Unatoč tome, jezik ćete zasigurno susresti gdje god idete, na jelovnicima restorana, natpisima trgovina i TV-u; prepun oštrih Ks, Zs i Xs, koliko god se razlikuje od francuskog.

Biarritz kroz godine

Nekad bivšikitolovski grad u kojem živi samo nekoliko stotina ljudi, Biarritz je tijekom godina prošao kroz nekoliko manifestacija. Grad je postao glavno igralište za europske kraljevske obitelji nakon izgradnje palače carice Eugenie 1854. (bivša palača supruge Napoleona III. sada je Hotel du Palais, div iz Starog svijeta koji dominira rivom sa svog perja iznad Grande Plagea.) Na prijelazu u 20. stoljeće gradila su se dekadentna kockarnica na obali oceana, a veliki kockari i holivudske filmske zvijezde počele su hrliti na plaže u gomilama. Ali danas je Biarritz poznat prvenstveno po jednoj stvari: surfanju.

Surf prijestolnica Europe

Scena surfanja u Biarritzu je svjetske klase, toliko da je grad prozvan "Surf glavnim gradom Europe". Ovdje se održavaju svjetska prvenstva i festivali, kamperski kombiji okupljaju se oko La Côte des Basques (glavne plaže za surfanje), a ima jednako mnogo ljudi koji nose mokra odijela koliko i ljudi u šik odjeći za odmaralište. Za mnoge ozbiljne surfere, Biarritz je meka. (A kada prvi put ugledate te visoke valove, shvatit ćete zašto.)

Osim očite gradske elegancije i gomile preplanulih surferskih tipova, ima dovoljno tvrdoće (ili ono što se u jednom francuskom ljetovalištu ionako smatra) da stvari budu zanimljive. Ako pogledate dovoljno pažljivo, primijetit ćete i to: neukroćene prirodne ljepote i strukturalno profinjene zgrade, kozmopolitske vibracije i otrcanu surf scenu, glamur i prljavštinu. ovo jejukstapozicija koja Biarritz čini tako fascinantnim mjestom - i mjesto kojem se nadam da ću se jednog dana vratiti.

Savjeti za posjetitelje prvi put

Vrijeme je sve. U Francuskoj su godišnji odmori sveti poput la grammaire, kruha i socijaldemokracije, a mnogi Francuzi biraju godišnji odmor u kolovozu (postoji čak i riječ za ove vrste putnika: les aoûtiens). Stoga biste trebali izbjegavati Biarritz po svaku cijenu u kolovozu - pa čak i u srpnju, ako možete pomoći. Inače ćete imati posla s hordama drugih turista, nevjerojatno visokim hotelskim troškovima i malo ili nimalo mjesta za ručnike na Grande Plageu.
Rano za spavanje, rano za ustajanje. Odmah preko granice, u španjolskoj Baskiji, možete se kladiti da postoje gomile ljudi koji se druže na trgovima i skakuću po pintxu svake noći do daleko iza ponoći. To definitivno nije slučaj u Biarritzu - gotovo sve se zatvara do 21 sat. Planirajte u skladu s tim.
Trošite svoje eure mudro - na lokalne kulinarske užitke. Ovdje možete prilično lako upropastiti svoj proračun ako niste oprezni. Ali postoje (prilično ugodni) načini za to - umjesto da jedete vani za svaki obrok, opskrbite se hranom za piknik u Les Hallesu, šarmantnoj četvrti s živahnom svakodnevnom tržnicom. Nosh on tapas i pintxos (baskijska riječ za "mali zalogaj", koja dolazi od španjolskog glagola pinchar) dok pregledavate šaroliku paletu baskijskih, španjolskih i francuskih delicija, u rasponu od svježe ulovljenih morskih plodova do foie grasa do sireva lokalnih izvora i peciva. Ne odlazite a da ne kušate baskijski gâteau, atradicionalni mali kolač punjen kremom od jaja po kojoj je regija poznata.
Beach hop. La Grande Plage je najpopularnija plaža u Biarritzu, i lijepa je, ali postoji nekoliko drugih plaža koje vrijedi istražiti u tom području - posebno ako želite makni se od gomile. Naime, Port Vieux, Côte des Basques, Plage Marbella, Plage de la Milady i plaže u obližnjem Angletu su puno manje turistički.
Iznajmite automobil. Svakako odvojite vrijeme za istraživanje ostatka regije - Biarritz je samo jedan od mnogih dragulja u Pays Basque. Neki obližnji gradovi koje vrijedi posjetiti su Bayonne, St.-Jean-de-Luz, Espelette i St.-Jean-Pied-de-Port (a to je samo francuska strana). Najbolje je unajmiti automobil kako biste u potpunosti iskusili sve što ova kulturno bogata, jedinstveno prekrasna regija može ponuditi. Baskija je stvorena za putovanje.