Avantura susreće wellness na ovom prvom odmoru u prirodi u Catskillsu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

The Bradstan Boutique Hotel, boutique hotel s 28 soba na 600 hektara zaštićenog zemljišta, otvoren je 15. lipnja.

Smješten u okrugu Sullivan, New York, u regiji Catskills i unutar The Eldred Preserve, pristup cijeloj ovoj zemlji znači mogućnosti za goste da uživaju u aktivnostima na otvorenom kao što su ribolov "uhvati-i-pusti", vožnja kajakom, pedalinama, i čamci na vesla na privatnom jezeru. Imanje također sadrži pješačke i pješačke staze, uključujući uređenu stazu od 2,5 milje oko Sunrise Lakea. Scott Samuelson, glavni operativni direktor The Eldred Preservea, nazvao je hotel "pristupačnim luksuznim posjedom s pogledom na prirodno okruženje."

Ali ako biste se radije mazili, ne brinite jer fitness studio nudi satove joge (uključujući i oko izlaska sunca), a tu je i spa. Unutar The Old Homestead Restaurant + Lounge je soba namijenjena kušanju vina, a bazen i ognjište potiču zadržavanje nakon večere.

snimka vanjskog balkona The Bradstan Boutique Hotela

Arhitektonska tvrtka Cooper Carry (u Atlanti i New Yorku) korištena je za kreiranje dizajna hotela, modernizirajući njegove korijene iz 1967. kao vrhunsko ribarsko odmaralište u kojem su također bili popularni lov i planinarenjeaktivnosti. U to je vrijeme bilo 27 smještajnih jedinica, a još je jedan dodan tijekom redizajna. Johnson Studio, dio Cooper Carryja, radio je na novom konceptu restorana, a Philip LaBossiere Interior Design dizajnirao je sobe za goste.

Upotrebom materijala kao što su drvo, čelik i staklo, sobe za goste spajaju moderan i tradicionalan dizajn sa sadržajima poput moderno-minimalističkih kamina (u svakoj sobi) i plišanih kupaćih ogrtača s monogramima. Smještaj uključuje pet kabina od 700 četvornih metara, pet prepoznatljivih apartmana, devet junior apartmana i devet standardnih soba. Sve osim standardnih soba imaju privatne terase. U junior apartmanu, svijetlocrvena fotelja s otvorenim leđima iskače na neutralnoj pozadini, dok se plavo karirane tapete u standardnoj sobi lijepo slažu s plavim jastucima koji prikazuju rogove jelena.

U zabavnom, nostalgičnom obratu, hotelski restoran je u svom drugom poglavlju nakon što je uništen u požaru 2015. na lokaciji Monticello u New Yorku, čime je okončana 62 godine obiteljskog poslovanja. Vlasnici Paul i Alice Edelman izlaze iz mirovine kako bi se ponovno pokrenuli na ovom novom mjestu. Očekujte "tradicionalnu ponudu steakhousea s komponentom od farme do stola", rekao je Samuelson. Na primjer, lokalna pastrva Beaverkill optočena pekanom, lokalna pačja prsa Bella Bella i Kobe odrezak od 8 unci na jelovniku. Zidovi prozora gledaju na ribnjak i valoviti krajolik, a restoran (otvoren samo za večeru) ima sunčanu sobu i već spomenutu kušaonicu vina.

Hotel je privlačan raznim putnicima, rekao je Samuelson. “Svatko tko može cijeniti prostor kakav imanamijenjen je i tražite jedinstveno toplo i gostoljubivo okruženje."