Reading Terminal Market u Philadelphiji: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:52

Pravi kulinarski dragulj smješten u srcu Philadelphije, kultna tržnica Reading Terminal proslavila je svoju 125. godišnjicu 2018. i još uvijek svakodnevno privlači mnoštvo mještana i posjetitelja svojim obiljem svježeg voća i povrća, domaćih pečenih proizvoda, organskih proizvoda plodovi mora i meso, regionalna pripremljena hrana i mnoge druge gurmanske ponude. S privlačnim, ležernim ambijentom ispunjenim mješavinom primamljivih mirisa i raznolike ponude hrane, ovo užurbano i živahno tržište prepuno je ukusnih užitaka na svakom koraku.

Povijest i pozadina

Otvorena početkom 1890-ih, ova legendarna tržnica brzo je postala omiljeno odredište među stanovnicima grada. Smješten u povijesnoj znamenitoj zgradi, poznat je kao jedno od najvećih i najstarijih javnih tržnica u zemlji. Tržnica je prvi put otvorena na svojoj sadašnjoj lokaciji (u ulici 11. i Market Street) prije više od stoljeća kada je Philadelphia and Reading Railroad Company konsolidirala svoja četiri odvojena terminala u Philadelphiji u jednu veliku lokaciju u centru grada. Tijekom godina ovo se urbano tržište proširilo i poboljšalo na mnogo načina, uključujući kvalitetu i količinu raznovrsne ponude hrane koja se ovdje prodaje. Kroz svoju povijesnu povijest, totakođer je prevladao bankrot i usvojio moderna dostignuća, kao što su postupci hlađenja i sigurnosti hrane. Danas se Philadelphia Convention City nalazi u blizini ovog živahnog tržišta, svakodnevno privlačeći ogroman broj novih kupaca koji prisustvuju konferencijama, događajima i sastancima u blizini.

Ugledni prodavači na tržištu

Tržnica Reading Terminal nudi više od 100 dobavljača koji poslužuju sve što možda poželite, uključujući autentičnu nizozemsku pecivu iz Pennsylvanije i druge specijalitete, niz proizvoda s obližnjih farmi u New Jerseyju, lokalno destilirana žestoka pića, zanatske sireve, organski med i mnoga druga napravljena od nule, regionalna filijala užitka. Osim jestivih artikala, posjetitelji mogu kupiti cvijeće, kuharice, svijeće, knjige, odjeću, kućne potrepštine i još mnogo toga.

Ovo su neki od mnogih fantastičnih i kreativnih trgovaca na Reading Terminal Marketu koje vrijedi posjetiti:

• DiNic-ova pečena svinjetina i govedina: Kao pobjednik Travel Channelove nagrade “Najbolji sendvič u Americi” 2012., nije iznenađujuće da obično postoji dugačak red kupaca koji čekaju narudžbu kod ovog favorita navijača. Ova poznata obiteljska tvrtka poznata je po svojoj ukusnoj domaćoj ponudi, uključujući njihove istoimene sporo pečene specijalitete od govedine i svinjetine.
• Dutch Eating Place: Smješten unutar tržnice, ova ugodna zalogajnica u susjedstvu nudi robustan jelovnik nizozemskih favorita udobne hrane iz Pennsylvanije. Nudi puno sjedećih mjesta, ovo prijateljsko mjesto poslužuje brojne sendviče i druge klasike, kao i regionalnu hranupoput shoo-fly pita i okruglica od jabuka.
• Carmen's Famous Italian Hoagies and Cheesesteaks: Uživajte u ukusnom okusu Philadelphije kada naručite prepun sendvič u Carmen's. Najpopularniji im je klasični cheesesteak (naravno s prženim lukom), ali nude i mnoštvo drugih dodataka i kreativnih varijacija na najpoznatiji gradski specijalitet (i nemojte ga zvati “sub!”)
• Godshall’s Poultry: Specijalizirana za slobodno uzgoj, organsku perad, Godshall’s posluje od ranih 1900-ih i poznat je po visokokvalitetnim, svježim prehrambenim proizvodima. Također prodaju jaja, patke, kopune, guske i druge ponude.
• Tržnica zlatne ribe: Ljubitelji morskih plodova hrle u ovu iznimnu trgovinu ribom koja prodaje obilje svježe ulovljenih specijaliteta, uključujući cijelu ribu, tunu od sushi, kao i lokalne školjke, dagnje i kamenice ravno iz Atlantskog oceana. Također možete kupiti razne pripremljene plodove mora.
• Kennett Square Specijaliteti: Poznat kao “prijestolnica gljiva svijeta”, Kennett Square, Pennsylvania, nudi širok izbor egzotičnih gljiva u raznim bojama, oblicima i veličinama. Divite se i kušajte neke od specijaliteta ovog područja koje nudi ovaj prodavač.
• Termini Brothers Bakery: Legendarna gradska pekara , Termini Brothers je omiljeni Philly favorit i poslužuje širok izbor klasičnih Talijanski deserti, uključujući cannoli, pite od ricotte i tiramisu.
• Pennsylvania Pour Collective: Ova zvjezdana grupa lokalnih destilerijai proizvođači alkoholnih pića nude izbor jedinstvenih malih serija alkoholnih pića proizvedenih u području Philadelphije za kušanje i kupnju.

Što očekivati

Ako odlučite svratiti na tržnicu u vrijeme ručka, budite spremni biti brzi, jer su velike gomile gladnih posjetitelja i dugi redovi uobičajeni kod nekih dobavljača. Uvijek postoji mješavina stanovnika koji su na pauzi za ručak (ili jednostavno kupuju za večeru), kao i turista koji se fotografiraju dok se dive šarenim izložbama proizvoda, morskih plodova, pekarskih proizvoda i još mnogo toga. U drugim vremenima, kao što je kasno ujutro ili poslijepodne, tržnica je manje prometna, a posjetitelji imaju priliku prošetati (nešto) ležernijim tempom.

Kako posjetiti

Tržnica Reading Terminal nalazi se u Centru City, Philadelphia na adresi 51 N. 12th St., Philadelphia, Pennsylvania. Tržnica je otvorena svaki dan od 8 do 18 sati. Tržnica je zatvorena za većinu velikih praznika, stoga svakako provjerite točno vrijeme na web stranici. Također, svi nizozemski prodavači u Pennsylvaniji su zatvoreni svake nedjelje.

U blizini su parkirališta, ali se javni prijevoz jako preporučuje, jer je područje vrlo zakrčeno i poznato po velikom prometu, posebno tijekom špice.

Obiđite tržnicu

Za posjetitelje koji žele saznati više o fascinantnoj povijesti ove tržnice kroz jedinu službenu pješačku turu, pogledajte obilaske hrane "Taste of Philly", koje se održavaju u 10 sati svake srijede i subote. Obilasci traju više od sat vremena i počinjuna pultu dobrodošlice na tržnici, koji se nalazi u blizini ulaza u zgradu 12. i Filbert Street. Rezervacije za obilazak moraju se rezervirati unaprijed.